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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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不用比薩皮,利用薄餅的方便性,做出類比薩的口感http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/191512819
食材:薄餅、雞腿(小)、紫色洋蔥、洋蔥、黃椒、紅椒、起司絲、塩、米酒、胡椒粉、油
鴨肉在西式料理中常與清新的水果做搭配一起品嚐,這次利用李子和肉桂煮出的醬汁,略帶酸甜的味道再加上帶有木質香氣的八角和肉桂,會讓鴨肉...
食材:鴨肉、捲葉生菜、柳橙、綜合香料粉、李子、柳橙皮絲、白砂糖、水、肉桂棒、八角、鹽
食材使用大量菇類並搭配馬芝拉起司、生蘑菇經烤過水份收乾,更能吃出蘑菇香氣。 *麵糰份量為厚餅皮一份,想做成薄皮的話將麵糰分為1/...
食材:蘑菇、日本舞菇、鴻喜菇、家樂福馬芝拉乾酪、奶油、鹽、胡椒粉、★高筋麵粉、★低筋麵粉、★水、★速發酵母、★糖、橄欖油
利用家樂福產品簡單烹煮過後,再花點心機組裝後,就成了一道看來需要擺上餐巾布的法式菜餚。
食材:庫斯庫斯、熱水、鹽、黑胡椒、家樂福庫斯庫斯燉菜、檸檬、無鹽奶油、蛋黃
獻給為家任勞任怨一生的母親。 馬鈴薯作為基座,主要成分為澱粉,在歐洲被稱為「大地的蘋果」。蓮子具養心安神,搭配南瓜、黑木耳、紅甜...
食材:馬鈴薯、蓮子、南瓜丁、黑木耳丁、紅甜椒丁、小黃瓜丁、大陸妹(或萵苣或蘿蔓)、豆瓣醬、水、苦茶油、鹽
本身對料理熱衷.從事料理15年.擅長利用食材原味來襯托醬汁ㄉ不俗.此道料理顛覆傳統..不是煎魚沾胡椒粉. 而是利用蜂蜜芥末來沾生菜...
食材:抱卵香魚、自製魚卵壽司、青豆仁、黑豆、蘿蔓、紫玉菜、匈牙利紅椒粉、小番茄、鹽
本道料理與其他獅子頭料理不同之處在於使用陳年酒釀蒜頭,此為祖傳秘方利用陳年酒釀蒜頭及新鮮蒜頭和蔥下去做提味,陳年酒釀蒜頭是這道菜最...
食材:絞肉、陳年酒釀蒜頭、新鮮蒜頭、紅蘿蔔、枸杞、黑胡椒粒、米酒、醬油、醬油膏、蕃茄醬、蔥
使用綠扁豆提供豐富的味覺層次,加上當季的茄子、櫛瓜,搭配歐式麵包食用,美味加倍 英文版食譜 https://icook.tw/re...
食材:家樂福千層麵、刨絲起司、奶油、中筋麵粉、牛奶、茄子、櫛瓜、家樂福番茄泥、家樂福綠扁豆、蒜頭、橄欖油、義大利綜合香料、粗黑胡椒粒、鹽
這是一道大人小孩都愛的料理.自己炸選用好油.也比較健康~~
食材:杏包菇、地瓜粉
利用春捲皮油略煎後的脆度,烹調出類似鳥巢般的烘蛋,脆脆的皮、香香的餡料,兒子嘴中的好食物
食材:春捲皮、蛋、青椒、黃椒、紅椒、紫色洋蔥、義大利綜合香料、油
水煎包不像蒸包子饅頭容易失敗,,底皮在煎到金黃色就有著一層香脆的皮,以肉餡和高麗菜碎分別包入的方式,不但能吃到肉餡香還能保有蔬菜的...
食材:外皮: 材料A 中筋麵粉、速發酵母、溫水、水、沙拉油、材料B: 豬絞肉、高湯、米酒、砂糖、醬油、鹽巴、白胡椒粉、麻油、蔥、薑末、高麗菜碎、麵粉水: 麵粉
香嫩的鯛魚排淋上家樂福有機蕃茄泥與蔬菜高湯所熬煮出的酸甜紅醬,佐以搭配性強的北非米,創造出層次豐富的口感,營養滿分! 如果喜歡我...
食材:鯛魚片、綠花椰菜、甜椒、小番茄、有機番茄泥、蒜頭、月桂葉、北非米、麵粉、白酒、義大利香料、黑胡椒、蘋果、甜菜根、洋蔥、西洋芹、雪白菇、胡蘿蔔
這道菜餚我運用了家樂福胛心肉搭配紫菜製成的千層豬排以及家樂福泰式椰汁咖哩蝦和鮮肉福袋跟鮮魚慕斯呈現這道前菜拼盤,這道前菜拼盤在食用...
食材:紅鰷、胛心肉、蝦子、紫菜、豆皮
過去幾次曾做這道菜,都因為葡萄酒醬汁沒煮好而失敗,研究了幾個食譜後,發現牛肉份量與蕃茄、葡萄酒的比例很重要,因此改良成這份食譜,希...
食材:牛排、馬鈴薯、紅酒、牛蕃茄、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、匈牙利紅椒粉、鹽
現在食安問題.想吃油炸食物都怕外面的炸雞攤不知道用甚麼油.現在自己再家炸.用自己親自挑選得好油.應該可以讓我們吃得更健康.也不怕吃...
食材:冷凍花枝丸、蛋白、番茄醬、胡椒鹽
健康無鹽少油料理~ 鮮甜細緻的口感觸動味蕾!!
食材:杏鮑菇、薑片、九層塔、辣椒、沙拉油、香菇素蠔油、味霖
好看又好吃的開心果馬卡龍,白巧力紅醋栗果夾心. 咬ㄧ口馬卡龍微酥脆外殼,內層柔軟,再咬下紅醋栗果酸滋味釋放於白巧克力中,微妙為俏的...
食材:【馬卡龍殼】蛋白、【馬卡龍殼】細白糖粉、【馬卡龍殼】馬卡龍杏仁粉、【馬卡龍殼】粉狀開心果色素、【馬卡龍殼】白糖、【白巧力內餡】白巧力塊、【白巧力內餡】鮮奶油、紅醋栗果或其他
法式油封鴨腿是一道法國南部的傳統名菜,製作過程需要用鹽醃製數天然後用鴨油小火慢燉好幾個小時,可以的話分好幾天慢火細燉油封味道更佳。...
食材:油封鴨腿罐頭、各種小蔬菜 Stir Fry、洋香菜、褐皮 馬鈴薯、牛奶、奶油、鹽