家常雞肉

《免炸低脂平底鍋料裡》嫩煎咖哩雞胸肉

雞胸肉通常直接煎比較柴，內部油脂跟水分較低，但是經過美乃滋以及優格的裹覆之後，透過蛋白質可以保住雞胸肉內的水分，並且透過咖哩粉可以...

食材：雞胸肉、鹽巴、永新日式美乃滋、中筋麵粉、優格、咖哩粉

手作玉米雞肉丸

在超市買了火雞絞肉以後沒有用完，於是突發奇想嘗試做成肉丸子，味道意外的挺不錯😋也很適合當便當菜 *火雞絞肉也能替換成其他絞肉

食材：火雞絞肉、玉米罐頭、黑胡椒、鹽巴

油淋雞腿

先滷過再用熱油淋雞腿外皮直至酥脆, 再淋上蔥油及醬汁, 這味道很有層次.

食材：仿雞腿、蔥 ( 切珠花)、醬油、香菜末、糖、太白粉、辣醬油、白胡椒粉、水

南瓜番茄雞湯(電子壓力鍋)

只要花20分鐘就可以料理好的健康湯品哦~

食材：雞腿、南瓜、鹽、番茄、米酒、薑片

麻油雞

自有記憶以來，每到七夕媽媽一定會煮麻油雞和油飯來拜拜，因此麻油雞在我心裡有著非常特別的地位，不只是家鄉味，也代表著媽媽對孩子的愛。...

食材：全雞、老薑、麻油、米酒、冰糖、鹽、枸杞、高麗菜、香菇

蜜汁咖喱雞肉

食材：雞腿或者雞肉、薄塩醬油、蜂蜜、咖哩粉、黑胡椒

電鍋白斬雞

方便又快速的冰箱常備菜

食材：大雞腿、蔥白、薑片、味霖、鹽、水、枸杞

電鍋出好菜－玫瑰油雞

簡單好煮又好吃的一道雞肉料理

食材：去骨雞腿肉、蔥、八角、薑、花椒、米酒、甘草、糖、月桂葉、水、桂皮、醬油、草果、陳皮

氣炸版-台式甕仔雞

超簡單、超好吃、超香脆多汁的甕仔雞 記得務必將氣炸出來的雞油留下喔！ 過濾後天然的雞油就是最好的沾醬😋

食材：全雞(約1.3kg）、蔥、鹽、薑片、胡椒粉、醬油、蒜、五香粉或肉桂粉、糖、洋蔥、熱水、米酒

蒜頭蛤蜊雞湯

這道菜有很多種做法，我想要的是濃郁的白湯，所以參考網路上各種方式後，以這樣的方式完成，大家也可以試試喔！

食材：土雞、蛤蜊、蒜頭、鹽、米酒

夏日和風雞肉冷麵

天氣變熱了。想來點清爽又不會對身體造成負擔的輕食嗎？簡易食材教你快速做哦~

食材：去骨雞腿肉、小黃瓜、蛋、王子麵、檸檬鹽、和風醬油

超簡單又健康的『鹹水雞』

食材：雞胸肉、花椰菜、高湯粉、鴻喜菇、白胡椒粉、玉米筍、黑胡椒粉、小黃瓜、鹽巴、蘆筍、香油、薑(去腥用)、高湯、蔥花

《氣炸鍋氣炸樂》健康燕麥酥脆偽炸雞

口感☆☆☆☆☆ 外皮跟市售炸雞一樣的脆！ 咬下來口感肉汁十足唷！

食材：雞胸肉、胡椒粉、低筋麵粉、醬油、蛋、燕麥、穀片

【厚生廚房】油醋冷拌麵

不想做飯就來道「油醋冷拌麵」，夏日創新吃！ 清清爽爽的拌麵，開胃又好吃，輕鬆做好菜，美食當前暑氣全消！ 厚生食材看這裡：https...

食材：雞胸丁、小番茄、橄欖油、小黃瓜、橄欖醋、斜管麵、鹽、蒜頭、粗黑胡椒粒

麥克雞塊

減少調味增加肉量的雞塊適合小朋友吃 也可以用氣炸鍋完成更健康放心

食材：雞胸肉、普通麵粉、蛋白、清水、鹽巴、蛋黃、胡椒粉、泡打粉

蔥燒雞腿

煸香的老薑帶有一點台式獨有的香氣 蔥燒的香味充斥整盤雞腿肉 如此下飯絕對是快速被家人掃光的！

食材：去骨雞腿、蔥、白胡椒、老薑、鹽、辣椒、黑胡椒、醬油

三杯雞

食材：雞腿排、米酒、醬油、麻油、糖、薑、九層塔、蒜