家常豬肉

川味牧羊人肉派

牧羊人肉派是英國的經典料理，是馬鈴薯泥和肉醬的組合。我稍微做了些改變，融入了川味麻辣的味道，讓中英兩種經典風味碰撞出新的感覺。

食材：豬絞肉、牛絞肉、馬鈴薯、辣豆瓣、蛋黃、蔥、洋蔥、奶油、香菜、大蒜、鮮奶油、紅蘿蔔、薑、辣椒、乾辣椒、花椒、醬油、糖、啤酒

醬燒豬肉米漢堡

吃膩了白飯，突然想吃米漢堡，煎的脆脆的，有一點點鍋巴香氣，真香啊～～

食材：米飯（約四片）、火鍋豬肉片、洋蔥、薑末、米酒（一大匙）、味霖（一大匙）、醬油（一大匙）、油、生菜

泰式豬肉生菜包

簡單健康的晚餐！ 可用免治雞肉或牛肉代替豬肉 影片：https://youtu.be/buwLqoVIRFE

食材：免治豬肉、蘿蔔、青豆（可用其他蔬菜）、蠔油、生菜、魚露、羅勒葉、豉油、檸檬葉、糖、蒜蓉、青檸、香茅、辣椒

螞蟻上樹

網誌圖文版：https://lisajourney.com/blog/post/bean-threads youtube影音版：h...

食材：冬粉、蒜頭、薑、蔥花、豬肉、醬油、米酒、辣豆瓣、蠔油、水、白胡椒

泡菜豆芽燒肉

分裝的好市多冷凍豬五花肉片，在還沒有完全解凍的狀況下，加一些米酒來炒，很香唷！！

食材：豬五花肉片、蒜頭、泡菜、豆芽、米酒

一吃上癮的糖醋排骨

揮別傳統糖醋排骨的油膩， 在醬油、黑糖及梅子中熬煮出的排骨， 掛著讓人垂涎的棕色外衣， 吃一口就停不下嘴了。

食材：排骨、中式醬油、日式醬油、味霖、甜梅、黑糖或砂糖、白芝麻

瓜子肉

鹹甜香的瓜子肉是白飯殺手，做法也非常簡單。

食材：脆瓜、豬絞肉、雞蛋、薑泥、白胡椒粉、香菜

年菜~富貴紅燒筍絲蹄膀

食譜。年菜~富貴紅燒筍絲蹄膀 https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/556618257 歡...

食材：筍乾、蹄膀、蒜頭、蔥、辣椒、砂糖、米酒、味醂、油蔥酥、白胡椒粉、水、鹽、醬油

芹菜葉滷肉燥

芹菜葉富含的營養價值不雅於芹菜莖，芹菜葉可作煎餅，但今天我要拿來魯肉燥，讓全家吃了頭好壯壯🤣

食材：芹菜葉、粗豬絞肉、市售鵪鶉蛋、米酒、醬油、水、砂糖

#78 蔥爆豬肉

將豬肉稍微抓醃過後簡單快炒，肉片就能滑嫩順口，也是個白飯殺手料理：） 　 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法也歡迎一起討論 　...

食材：豬肉片、青蔥、醬油、洋蔥、米酒、醬油膏、紅辣椒、砂糖、蠔油、玉米粉、胡椒粉、清水

白飯殺手-打拋豬肉

豬肉香味搭配醬汁及九層塔香氣擄獲老公的胃

食材：豬絞肉、檸檬、小蕃茄、九層塔、蒜頭、魚露、水、糖、醬油

瓜仔肉炒空心菜

食材：空心菜、絞肉、瓜仔肉、蒜末

紅燒排骨皇帝豆

食材：排骨、皇帝豆、木耳、蔥、薑末、蒜末、辣椒、香菜、醬油、醬油膏、鹽、油、水、冰糖

糖醋里肌【MaiMai廚房】

酸酸甜甜的糖醋，是一種不論是大人或小孩都很喜歡的調味方式，再搭配鮮嫩的里肌肉~口水都要滴下來啦!!!! 快來看看今天介紹的【#糖醋...

食材：里肌肉、彩椒(2色)、醬油、青椒、米酒、糖、洋蔥、地瓜粉、醋、全蛋、蕃茄醬、水、太白粉水

簡單做~香草蛋餃

從主婦聯盟台中賴厝站的香草課，芃君老師相贈的一包香草粉，終於讓我給找到了！ 推薦首選便當菜色，絕對不怕再回鍋蒸熱。

食材：絞肉、雞蛋、香草粉、青蔥、鹽、白胡椒粉、米酒一大匙

橙汁豬排

每次煮這道菜都秒光盤，酸酸甜甜入口還有一點果香，橙汁化解了肉的膩味～好吃餒！

食材：梅花肉排、柳橙（榨汁備用）、番茄醬、白芝麻、糖、蒜末、太白粉、鹽、柳橙汁、彩椒（黃、紅椒）、米酒、冷開水、胡椒鹽

讓人食指大動的美味香菇肉燥飯

香菇香味四溢，簡單做又非常下飯，保證聞到讓人立刻食指大動。

食材：香菇、絞肉、油蔥酥、高湯、醬油、糖、胡椒鹽、醬油膏、青蔥