香煎厚切豬排 / 家常菜 Amy's Kitchen 日式料理的厚切豬排很討喜,自己在家做厚切豬排,用煎的方式免處理炸油也清爽健康,美味不心累。 食材:厚切豬里肌肉、玄米油、五香粉、白胡椒粉、菠菜、醬油、蒜瓣 1 一起做 22 讚 20 分
麻辣豆腐飯 / 家常菜 Amy's Kitchen 麻婆豆腐下飯好吃,分享20分鐘讓豆腐入味,豆腐又能保持完美姿態作法。 食材:豬絞肉(買梅花豬肉現絞)、家常豆腐、蔥綠、老薑末、辣椒皮末、喀極辣辣豆瓣醬、蒜末、醬油或素蠔油、蔥末、米酒或開水、太白粉或玉米粉 33 讚 20 分
涼拌香菜(五辛素) 灶頭鑊尾 今天分享醃香菜的做法,放冰箱裏隨吃隨取,拌麵拌飯都超美! 這香菜醬也可以用來做火鍋蘸料、涼拌豆腐素菜、土豆泥拌飯、酸辣雞爪等,小... 食材:香菜(淨重)、蒜頭、油潑辣子、朝天椒、醬油、胡蘿蔔、烏醋、花生米、砂糖、白芝麻、香油、味精、食鹽 8 讚 10 分
我的家常菜~蔥花長豆炒飯。 嘉藥食品系shujyun子屋雅食 我的家常菜~蔥花長豆炒飯。 食材:青蔥(切蔥花)、長豆(切小段)、台鹽精製鹽、豬梅花肉(切絲)、康寶鮮味炒手、白米飯、小磨坊胡椒粉、泰山玄米油 4 讚 15 分
薑絲炒黑木耳 / 家常菜 Amy's Kitchen 黑木耳有膠質、卵磷脂、多醣體,對人體來說是很棒的清道夫食材,清腸道、清肺,清血脂肪膽固醇..毒素,簡單薑絲拌炒就是營養的家常健康美味。 食材:阿里山黑木耳、豬中里肌肉(又稱老鼠肉)、醬油、老薑片切絲、白胡椒粉、蔥綠、玉米粉或太白粉、油 41 讚 10 分
煙燻肉桂茄子咖哩 KOKO好食光 🪄點一根肉桂仙女棒🪄 這次的香料搭配不是一般的日式咖哩,而是滿滿的印度味(?),有黑芥末子、孜然和肉豆蔻,加上茄子和鷹嘴豆補充植物... 食材:黑芥末子、孜然、洋蔥、大蒜、肉豆蔻粉、茄子、鷹嘴豆罐頭、醋、水、雞湯塊、肉桂棒、鹽 6 讚 30 分
山東燒雞/年菜家常菜 朱麗安廚房 那些年嗑瓜仔聊天,打牌丟骰子,歡樂圍爐的氣氛,仍是難忘的美好時光。 隨著老媽的白髮越來越多,費工的家鄉菜逐年在餐桌上消失。味覺是有... 食材:雞腿、小黃瓜、青蔥、香菜、薑、醋、蒜頭、香油、花椒、辣油、八角、醬油、糖、紹興酒、蔥花、薑末、蒜末、蒸雞湯汁 31 讚 30 分
免魚露打拋豬 / 家常菜 Amy's Kitchen 有沒有一道菜是沒吃會想念的,打拋豬是我的喜歡。 一般打拋豬加魚露、砂糖,我用果醋、檸檬汁替代,果醋版打拋豬清爽好吃,白飯要多煮些~ 食材:豬絞肉 (前腿肉梅花肉)、小番茄、蒜瓣(中瓣)、九層塔、黑胡椒粒、蔥白、白胡椒粉、米酒、辣椒(不吃辣可去籽)、天時野櫻莓果醋、檸檬原汁、素蠔油 49 讚 20 分
我的家常菜~酥炸鯛魚 嘉藥食品系shujyun子屋雅食 我的家常菜~ 酥炸鯛魚。 食材:鯛魚(切塊)、泰山 玄米油(炸油)、黑龍黑豆蔭油膏、日正寶島地瓜粉(蕃薯粉)、龜甲萬御釀醬油、台糖精製細砂、小磨坊胡椒塩、雞蛋、岡山哈哈辣豆瓣醬、牛頭牌沙茶醬、金蘭甜麵醬 7 讚 60 分
我的家常菜~紅蘿蔔燉牛肉 嘉藥食品系shujyun子屋雅食 我的家常菜~紅蘿蔔燉牛肉。 食材:紅蘿蔔(去皮切小塊)、半筋半肉的牛肉、岡山哈哈辣豆瓣醬、泰山玄米油、岡山甜麵醬、水、黑龍老滷醬、青蔥(切小段)、黑龍黑豆蔭油膏、老薑(去皮切片)、台糖晶冰糖、蒜頭(去膜)、台酒紅標料理米酒、陳皮八角茴香、小磨坊香辣椒塩粉 8 讚 60 分
九層塔起司蛋卷/家常菜/5分鐘/簡單快速 Helen(海倫小姐) 黑芝麻是良好的纎維來源,有豐富維生素E等多種好處,可是黑黑的模樣會讓不少人退卻,將它藏在料理內,這樣一來就可以兩全齊美了。 食材:S&B芝麻鹽、蛋、九層塔、起司絲、沙拉油 11 讚 5 分
涼拌菠菜 / 超簡單家常菜 Amy's Kitchen 菠菜的產季開始,菠菜有爆棚的葉黃素,用涼拌的方式烹調保留好食材營養成分,做法輕鬆又美味。 食材:菠菜、醬油、開水、香油、白芝麻、蒜瓣(中型)/切末、辣椒/切末 (不吃辣可省略) 1 一起做 55 讚 10 分
小魚豆干 / 家常菜/下酒菜 Amy's Kitchen 小吃麵攤的小菜你最喜歡哪一種 ? 「小魚豆干」自己炒衛生好吃又過癮,如果也喜歡這道小菜,一起動手試試吧。 食材:丁香魚、豆干、蒜瓣、青蔥、辣椒、赤藻醣醇、素號油、米酒、白胡椒粉、得意的一天純橄欖油 1 一起做 53 讚 15 分
我的家常菜~蔥花洋蔥絲牛梅花肉絲 嘉藥食品系shujyun子屋雅食 我的家常菜~蔥花洋蔥絲牛梅花肉絲。 食材:蔥花、洋蔥絲、黑龍黑豆白蔭油、牛梅花肉絲、黑龍黑豆蔭油膏、泰山玄米油、牛頭牌沙茶醬、岡山哈哈辣豆瓣醬、福壽純芝麻油、台酒紅標料理米酒 2 讚 15 分