家常牛肉

燉蕃茄牛肉

食材：牛腱、蕃茄、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、薑、蔥、豆瓣醬、醬油、蠔油、胡椒粉、市售滷包

家常紅燒牛肉

牛肉麵是台灣代表性的美食之一， 老外來台旅遊一定會吃上一碗， 原汁原味的湯底加上口感香甜的當季白蘿蔔， 牛肉滑嫩入口即化，吃起來非...

食材：牛腱肉、牛肚、牛油、牛筋、蔥、醬油、牛骨、薑、醬油膏、紅蘿蔔、蒜頭、冰糖、白蘿蔔、辣椒、米酒、萬用滷包、豆瓣醬、開水

少油~蔥爆牛肉便當

減脂增肌最愛的牛肉料理，增加高蛋白質牛肉是蠻多健身人的首選，今天使用少油煸香香料，炒一下牛肉絲撒上大量的蔥段，一點點調味就很好吃了

食材：里肌肉牛肉絲、蔥（蔥白、蔥綠分開）、蒜頭、辣椒、醃料、屏科大醬油、米酒、白胡椒粉、太白粉、調味料、黑龍蔭油膏、白芝麻油

香煎牛排/焗烤馬鈴薯/奶油菜豆

在家也能輕鬆完成一道好吃的牛排套餐~

食材：牛排*、紅蔥頭、無鹽奶油、馬鈴薯、牛奶、蒜頭、牛肉湯塊、百里香、麵粉、菜豆、白酒醋*、鮮奶油、橄欖油、起司碎屑*、鹽、粗粒黑胡椒、白胡椒粉

蔥爆牛肉（絲）

很家常的一道 但要吃牛肉感覺很奢侈 就久久一次吧！

食材：蔥、牛肉 （市場）、白胡椒、米酒、醬油、地瓜粉、🌶️

紅燒牛肉燴飯

食材：好市多嫩肩里肌牛肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、豆瓣醬、醬油、米酒、味醂、鹽巴、味精、香蒜黑胡椒粉

芥蘭牛肉🥄🍛

牛肉片搭很多青菜都很合適，這次做經典餐廳名菜，芥蘭牛肉。

食材：新鮮牛肉片、芥蘭、米酒、蒜頭、太白粉、塩、水、醬油膏、糖、辣椒、沙茶醬

清燉牛肉【一鍋到底・便當盒版】

想在家吃點牛肉料理真的不困難喔！ 週末想要偷懶一下嗎～噓⋯⋯偷偷告訴你⋯⋯ 這樣就可以端出一道超好吃的「偽功夫菜」喔🤫 - 歡迎來...

食材：牛肋條/牛條肉、洋蔥、青蔥段、紅蘿蔔・白蘿蔔、薑片、水、蒜頭、月桂葉、八角、白胡椒粉、鹽巴、米酒

清燉蘿蔔腱子心湯

切紋美麗無比的牛腱子心，用來與蘿蔔一起清燉，入口即化的肉質，就如同它的花紋ㄧ樣的美麗，湯頭清爽卻濃郁，用來當湯品或放點白麵或冬粉，...

食材：牛腱子心、蒜頭、鹽、薑、胡椒粉、蔥、米酒、市售五香包、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、月桂葉

蔥爆嫩羊肉

品質好的澳洲羊梅花肉， 超級嫩又沒有腥味， 一直是我家愛用肉品， 吃火鍋或快炒都很方便， 兒子愛吃羊， 這道蔥爆羊一直是桌上常客，...

食材：羊梅花薄片、蒜頭、醬油、蔥、米酒、胡椒、洋蔥、黑胡椒、蠔油或醬油膏、鹽、牛排綜合香料（可省）

［韓式］神仙雪濃湯

每次去韓國一定會去神仙雪濃湯吃上一碗，沒想到自己做還滿簡單的，只是花時間。 在美國雖然也有韓式餐廳，但從來沒看過有人賣雪濃湯。雪...

食材：帶大骨牛肉、薑、牛肋條（視大骨肉多寡另加）、米酒、蔥花、鹽（依喜好）

麻辣香根牛肉-下酒菜

口味較重的香辣牛肉 適合當下酒小菜 也可以作為下飯的料理 燉上一鍋可以吃好幾天

食材：牛腱、豆干丁、辣豆瓣醬、香菜、萬用滷包、蔥花、醬油、蠔油、米酒、辣油、糖、胡椒粉

牛肉咖喱飯

利用嫩肩里肌切下來筋的部位，加入咖喱中慢慢燉煮，不浪費食材，又有好風味

食材：嫩肩里肌牛肉、咖哩醬、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥

氣炸牛小排

食材：帶骨牛小排、海鹽、蒜香粉(無鹽)、蒜片、橄欖油

紅酒燉牛肋排

蒜頭經過燉煮變得無比的甜，融入到湯汁中，搭配著骨肉分離的牛肉，完美

食材：牛肋排、西洋芹、洋蔥、蒜頭、蕃茄糊、高湯、紅酒、柳橙汁（可以不加）

酸辣生牛肉湯麵

快速美味，酸辣湯頭，鮮嫩牛肉，8分鐘上菜適合，忙碌的妳

食材：新鮮牛梅花肉片、蝦米、快煮麵、小番茄、蒜頭、紅蔥頭、九層塔、雞高湯、檸檬、Anita's 辣醬、米酒

蔥爆牛肉

食材：洋蔥、玉米筍、黑胡椒、牛肉、醬油、太白粉