家常牛肉

豆乾絲炒牛肉

平常豬肉絲改成牛肉絲 真的很下飯 全家掃光光呢

食材：牛肉絲 （市場）、手工豆乾（市場）、蔥、大辣椒、地瓜粉、米酒、醬油、鹽巴、水、薑片

紅酒牛排

食材：洋蔥、櫛瓜、牛里肌、紅酒、鹽巴、義大利麵、義大利麵醬

醬滷牛腱心

自己滷一鍋牛腱，衛生又方便 不論單吃冷盤或是加入麵條製成牛肉麵都很適合 多了一個步驟就能做出專業及口感 再掌握火侯與時間滷出一鍋...

食材：牛腱肉、蔥、八角.花椒、薑、肉寇.草果、辣椒、胡椒粒.桂皮、蒜頭、醬油、白胡椒粉、冰糖

紅酒燉牛頰

雖然是和紅酒燉牛肉煮法相近，但牛頰肉肉質特別，遍佈細微筋絡，膠原蛋白豐厚，既Q彈帶勁卻又滑嫩細緻，比起其他部位的牛肉燉煮起來更為軟...

食材：牛頰肉、麵粉、鹽、黑胡椒、匈牙利紅椒粉、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、大蒜、番茄糊、紅酒、高湯、砂糖、月桂葉、百里香、奶油、雪利酒或威士忌

【牛肉羅宋湯】

食材：阪腱牛肉、洋蔥半顆、紅蘿蔔、馬鈴薯、牛番茄、九層塔、洋菇、奶油

嫩肩牛排椰菜米松露飯

香氣十足的椰菜米松露飯，配上軟嫩的牛排，這簡直好吃到沒朋友~

食材：白米(1個米量杯)、椰菜米(1個米量杯)、西班牙瑪托斯特級初榨橄欖油、水(1個米量杯)、澳洲白金級自然牛板腱牛排、青花椰菜、樂其雅白松露醬、鹽、蘑菇、美生菜、佳輝黑胡椒粗粒、鴻喜菇、香蒜粒、乾燥辣椒片、水

番茄紹興牛肉煲

紅通通的番茄牛肉煲，滿滿的茄紅素，再加入紹興酒煲煮至酒精揮發，只留下濃郁的香氣和番茄的酸甜，超級下飯。 這次煮番茄牛肉煲，利用小...

食材：小番茄、牛腩條、紹興酒、薑、番茄醬、月桂葉、大蒜、郫縣豆瓣醬/辣豆瓣醬、八角、洋蔥、蠔油、茴香籽、青蔥、醬油、黑胡椒粒、紅蘿蔔、冰糖、山奈

蒜香芝麻菠菜牛肉捲

食材：牛肩夾里肌肉薄片、菠菜、日式醬油、黑芝麻、白胡椒粉、蒜頭、糖

。青椒炒牛肉。美味下飯

青椒炒牛肉是常見的熱炒，鹹香下飯，白飯可以多吃好幾口。 ～*家常料理*～

食材：牛肉絲、青椒、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、太白粉、鮮味炒手

節瓜牛肉捲

簡單的縮時料理，適合下班後趕時間煮食的上班族媽媽。

食材：節瓜、牛肉片

沙茶空心菜牛肉

食材：牛肉、空心菜、醬油、沙茶醬、蒜頭、太白粉、米酒、辣椒（optional）

⭐️最愛媽媽味⭐️家常紅燒牛肉麵

媽媽最拿手的一道料理，好吃得不得了！

食材：老薑、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、番茄、溫體牛肉、麵條、尼龍白菜、蔥花

牛肉湯

食材：牛腱、紅蘿蔔、白蘿蔔、薑片、八角、洋蔥、米酒、鹽、白胡椒、糖

日式牛肉烏龍麵

鮮嫩的牛肉就是要搭配Q彈的烏龍麵

食材：洋蔥、火鍋牛肉片、小松菜、蛋、海苔、烏龍麵、鰹魚高湯(烹大師）、醬油、味晽、清酒/料酒

紅酒燉牛肉（電鍋料理）

好吃😋真心推薦👍

食材：牛肉、紅蘿蔔、鹽巴、牛蕃茄（或蕃茄糊）、黑胡椒粉、洋蔥、義式綜合香料、蒜頭、咖哩粉、薑母、匈牙利紅椒粉、紅酒、奶油塊（2*2cm)、豬高湯（牛或雞也可）、橄欖油、麵粉

韭黃炒牛肉

食材：蒜頭數顆、韭黃、油蔥醬、牛肉、沙茶醬、鹽、糖、太白粉加水

香滷帶骨牛肋排

在大賣場買到的帶骨牛肋排, 這次台式的方式料理它, 當作配菜,冷盤,搭配米飯麵條,都很方便 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團...

食材：帶骨牛肋排、蒜頭、青蔥、辣椒、市售牛肉滷包、紹興酒、醬油:水、黃冰糖