1,881 道「家常湯」食譜
味噌鮮蝦豆腐湯
味噌鮮蝦豆腐湯 廚房女漢子Rita's

買了些大草蝦,新鮮肥美,想著用蝦頭和豆腐,來道簡單快速卻又好喝的不得了的味噌湯吧! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https:/...

食材:鮮蝦頭、木棉豆腐、米酒、洋蔥、味噌、蔥、鹽

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楊枝甘露~~~清涼消暑聖品❄
楊枝甘露~~~清涼消暑聖品❄ 蜜兒愛料理🍜

劉德華的最愛港式甜品莫過於位在銅鑼灣聰嫂冰室的楊枝甘露,正港是要加柚子,必竟是季節水果,我們用甜橙替代,在台灣也能依樣畫葫蘆,做出同...

食材:芒果、葡萄柚、甜橙、椰奶、西米露(西谷米)、煉乳

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  • 2 跟著做
芋圓蕃薯糖水
芋圓蕃薯糖水 最憎洗碗

蕃薯,即是地瓜

食材:紫蕃薯、芋圓、地瓜圓、薑片、片糖

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鮮蚵豆腐湯-一鍋到底零廚藝
鮮蚵豆腐湯-一鍋到底零廚藝 逼逼

簡單、快速的鮮甜湯料理

食材:鮮蚵、豆腐、薑片、蒜、米酒、鹽、蔥、洋蔥、九層塔、白胡椒粉、麻油(也可其他油)

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小雞棒腿紫菜羹
小雞棒腿紫菜羹 呂小悠

沒有髮菜使用紫菜代替 棒棒腿先醃再裹粉代替肉羹 酸甜鹹香,夏日裡很開味😋

食材:小雞棒棒腿、紫菜、烏醋、高麗菜、醬油、鹽、紅蘿蔔、蒜泥、黑胡椒、鮮香菇、黑糖、蔥花、芝麻油、地瓜粉

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輕鬆煮湯《南瓜濃湯》
輕鬆煮湯《南瓜濃湯》 覓食安娜

食材:南瓜半顆、史雲生雞湯、洋蔥、大蒜、奶油、牛奶、鮮奶油(可免)、月桂葉、胡椒粉、巴西里葉碎或紅椒粉

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萬能電鍋:苦瓜排骨湯
萬能電鍋:苦瓜排骨湯 Shelly Lai

炎炎夏日來一道清爽的苦瓜排骨湯降降火氣,利用電鍋煮出來的排骨湯不油膩,湯汁清澈! 清洗: 3歲娃 料理: 6歲娃 孩子與媽媽的對話:...

食材:苦瓜、有軟骨的排骨( 全聯購買)、鮮味炒手

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苦瓜蛤蜊排骨湯
苦瓜蛤蜊排骨湯 Yuki LW

夏天喝這碗消暑又清甜

食材:排骨、苦瓜、蛤蜊

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南瓜地瓜濃湯&薑黃花椰菜🥦
南瓜地瓜濃湯&薑黃花椰菜🥦 Jamie Lim

食材:南瓜+地瓜、洋蔥、花椰菜、紅蘿蔔、蒜頭、橄欖油、紅椒粉、鮮奶油/鮮奶、薑黃粉、高湯、黑胡椒、鹽巴、無鹽奶油、月桂葉、薑

  • 2 說讚
冬瓜薏仁煲肉湯
冬瓜薏仁煲肉湯 Melinda Li 料理之美好

冬瓜薏仁煲肉湯,消暑利尿,去水腫的養顏湯,適合炎炎夏日,又可一鍋兩吃的家常料理!

食材:冬瓜、大薏仁、豬肉塊、薑片、鹽、胡椒粉

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西班牙番茄冷湯
西班牙番茄冷湯 艾絲黛拉愛下廚

食材:番茄、大黃瓜、青椒、初榨橄欖油、白酒醋、鹽、蒜頭、開水、棍子麵包

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冬瓜瑤柱冬菇 粒粒湯 (附影片)
冬瓜瑤柱冬菇 粒粒湯 (附影片) 蝸煮

夏天來到了, 多飲點冬瓜吧 清熱、消暑,解毒 清爽鮮甜 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House C...

食材:冬瓜、乾貝、冬菇、豬展肉 (小)、薑、水

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蕃茄玉米排骨湯
蕃茄玉米排骨湯 實習料理生

食材:玉米、蕃茄、排骨、薑、蔥、鹽、鰹魚粉

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芒果西米露
芒果西米露 chun手作料理食堂

工作第2天又是雷雨天,天氣悶,利用產季芒果+西谷米,熱熱也好吃!冷藏後冰冰涼涼也好吃。

食材:芒果、西谷米、糖、礦泉水

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黑蒜頭香菇金針蛤蜊雞湯
黑蒜頭香菇金針蛤蜊雞湯 小馬克

黑蒜頭可以提高小朋友抵抗力,湯品甘口好喝

食材:大雞腿、香菇、米酒、薑片、鹽、黑蒜頭、蛤蜊、金針菇

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家常肉羹-清冰箱料理
家常肉羹-清冰箱料理 QA廚藝學院

下大雨,好懶惰出門啊! 看了看冰箱,好幾種剩下一點點的食材,既然沒辦法炒成一道菜,那就來煮肉羹好了。 清冰箱所煮成的肉羹,不但料多、...

食材:黑豆干、木耳、豬後腿肉絲、香菇(中小)、胡椒鹽、鹽、紅蘿蔔、米酒、味精、毛豆仁、太白粉、金針菇、板豆腐、水、蒜頭、雞蛋、柴魚

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黑糖紅豆紫米湯(電鍋免顧火)
黑糖紅豆紫米湯(電鍋免顧火) 嘟媽媽的魔法料理

夏天喝個甜湯整個都舒爽了起來 用電鍋煮免顧火方便又安全 加牛奶也很好喝喔

食材:紅豆、紫米、黑糖

  • 18 說讚
芋頭牛奶西米露
芋頭牛奶西米露 潔兒亂亂烘

濃郁口感,營養好吃,大人小孩都超愛的

食材:芋頭、西米露、糖、椰奶、牛奶

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