家常料理

鮮奶蒸蛋燴三鮮～營養100分

鮮奶蒸蛋的香嫩口感，配上鮮甜的三鮮，居然能踫出一道可以上桌宴客的料理，色香味俱全～

食材：火燒蝦仁、軟絲頭（或花枝）、鮮奶、蟹管肉、土雞蛋、紅蘿蔔、味霖、玉米筍、柴魚醬油、甜豆、蔥、黑早香菇、白胡椒粉、芝麻香油、鹽、高湯、玉米粉、蒜頭酥

海鮮油豆腐煲

新鮮海鮮煲出海的甜美，油豆腐吸飽湯汁後，每一口都是美味！加入醃筍及九層塔，增添口感更添風味！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ h...

食材：白蝦仁、透抽、鹽、長油豆腐、醬油、小黃瓜、黑胡椒粉、醃筍、米酒、紅蘿蔔、玉米粉或太白粉、小洋蔥、蒜頭、薑、蔥、辣椒、九層塔

滷水牛腱(萬用滷水汁)

冰箱内有我存放多年的萬用滷水汁；今天在凍肉店買到澳洲和牛金錢展，很愛用金錢展滷出來的牛腱肉，滷好的牛腱切開一片一片，漂亮的花紋，肉...

食材：澳洲和牛金錢展

西班牙燉牛尾

西班牙燉牛尾是西班牙南部相當富有特色的菜色。 用各式新鮮蔬果和香料燉煮，長時間小火燜煮，帶出牛尾的膠質。 台灣牛尾不易取得，也可以...

食材：紅蘿蔔、洋蔥、西班牙紅酒、彩椒、牛尾/牛腩/牛腱、黑胡椒、蒜頭、丁香、鹽、蕃茄、茴香、中筋麵粉、高湯塊、蘑菇、月桂葉

和風照燒鯖魚。不加糖的照燒醬

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47214847 照燒是大人小孩都愛的口味...

食材：薄鹽鯖魚、柚肉和風醬、水、味醂、薑末

鮭魚味噌湯

食材：鮭魚、豆腐、昆布、柴魚片、水、味噌、蔥花、糖

氣炸鍋「拔絲地瓜」簡單又好吃。

孩子很喜歡的「拔絲地瓜」 用氣炸鍋就能簡單完成、停不下來的甜滋味。 MissQ My Little Kitchen~ http:...

食材：地瓜、沙拉油、蜂蜜、水、醬油、黑芝麻

干貝炒蘆筍

食材：蘆筍、干貝、好市多雞高湯

黑胡椒雞片佐櫛瓜

拼拼湊湊也是道菜色，把雞胸肉切片先以橄欖油、海鹽及黑胡椒粒醃好，下班立馬上菜不是難事！🤣🤣🤣

食材：醃黑胡椒雞片、櫛瓜、海鹽、鴻喜菇

香煎玉米蛋餅

此道料理的營養成分 熱量 　 360 kcal 蛋白質 　12 g 脂質　　18 g 醣類　　38 g 鈉　　　243 mg 磷　...

食材：蛋餅皮、雞蛋、木耳、玉米粒、太白粉、油

涼拌小黃瓜

食材：小黃瓜、鹽巴、蒜頭、糖、蘋果醋

竹筍炊飯

會苦的竹筍，可以去殼後，並在水裡加一匙鹽，完全煮熟後燜到降溫，再將筍子泡在煮筍的水裡，放冰箱冷藏過夜，便能將苦味幾乎去除；再拿來煮...

食材：米、熟筍、醬油、腰內肉、黑胡椒粉、鹽、乾香菇、香油、棕櫚糖或二砂、蝦米、玉米粉或太白粉、白胡椒粉、紅蘿蔔、蔥

媽媽寶寶便當菜-1

因為寶寶最近愛搶媽媽的飯所以決定和寶寶吃一樣的，煮一次可以分兩餐吃 用的是不沾鍋所以基本上我沒有洗鍋除非前一道菜味道比較容易影響...

食材：絲瓜、雙菇、蛤蜊、雞蛋、洋蔥、豬肉片、青江菜、蒜頭

蛋皮披薩

以蛋充當披薩底，少熱量~ 玉米筍所含的類胡蘿蔔素，可預防心血管疾病和白內障 番茄中的茄紅素是一種抗氧化劑，有助延緩老化

食材：玉米筍、小番茄、鮪魚罐頭、蛋、起司絲

日式薑汁燒豬排（簡易/下飯）

炎熱夏日冰品飲料不離手， 吃些薑對身體是有益處的，薑汁燒豬排鹹甜醬汁搭配白飯最對胃，配菜的高麗菜絲小黃瓜及蕃茄更消暑。

食材：豬排、高麗菜絲、蕃茄、小黃瓜、醃豬排醬汁、薑泥、洋蔥泥、蒜泥、醬油、味琳、酒、蜂蜜

豌豆炒玉米筍

簡單的家常菜，杏鮑菇換成蘑菇也好好吃😋

食材：豌豆、玉米筍、杏鮑菇、蔥、紅蘿蔔、鹽、芥花油、水

炸蒜酥

蒜酥可以用在清蒸魚、麻油麵線等

食材：蒜瓣、植物油/豬油