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鹹蛋黃雞翼
沙先生料理製作過程：https://youtu.be/puwFbJRbjrA 來做一道極邪惡的料理ψ(｀∇´)ψ 蛋黃包著炸雞翼，好酥脆♪(...
食材：鹹蛋黃、雞翼、雞粉、無鹽奶油、白胡椒粉、雞蛋、美極鮮醬油、麵粉、麻油
家常料理食譜
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「家常料理食譜」的零失敗食譜
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家常炸雞 Fried Chicken
Jenn's 平凡廚房Home Style Fried Chicken 家常炸雞 影片步驟在這裡：https://youtu.be/yIcPPjRl6Ps
食材：雞腿Drum Sticks、鹽Salt、黑胡椒粉BlackPepper、雞粉ChickenStock、蒜粉GarlicPowder、麵粉 Flour、炸油Frying oil
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年菜料理~~私房鹹豬肉🐷
Justina 賈斯汀娜過年時想來準備刈包, 裡面的豬肉今年打算改成自己醃鹹豬肉, 除了可以包在刈包裡面, 也可以變成類似韓式烤肉吃法, 包在生菜一起吃,...
食材：全聯五花肉、水、花椒粉、味醂、孜然粉、小米酒、包肉美生菜、五香粉、大吟釀醬油、刈包/花生粉/酸菜、肉桂粉、蜂蜜、萬用胡椒鹽、甜麵醬、黑胡椒粗粒、甜酒釀豆腐乳、喜馬拉雅岩鹽
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芹菜炒豆包
Angelina香酥的豆包配上爽脆的芹菜！超級簡單的一道家常菜
食材：豆包、芹菜、蒜頭、辣椒(可選)、醬油、蠔油/香菇素蠔油
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芥菜雞
Justina 賈斯汀娜這個雞肉料理跟另一個三杯雞是使用同一盒全聯買的桂林土雞肉同時煮, 而且有點像無水料理一層一層鋪上來, 利用同一盒土雞肉作兩樣料理,...
食材：桂田土雞肉切塊、芥菜[清洗乾淨用手撥成大塊]、喜馬拉雅岩鹽、嫩薑絲、白胡椒粉、水 [約湯鍋的8分滿]
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法式紙包魚🐟（零失敗）
小熊🐻食記紙包魚是一道法式料理。非常簡單，簡直零失敗款。看起來也很厲害。我這次的調味很簡單，是孩子接受度很高的食譜。味道很單純，加上蛤蜊一起...
食材：魚（各種魚都行）、蛤蜊、蒜頭、迷迭香（新鮮）、奶油、海鹽、黑胡椒、西班牙紅椒粉、橄欖油、檸檬、白酒
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鮪魚金針菇
sandra宅在家的幸福料理滑嫩口感的金針菇在烹調料理上是白搭的美味好食材 市售鮪魚罐頭拌上金針菇用辣麻油豆腐乳來提味 鮪魚與金針姑滑順的口感及微微的麻油香氣...
食材：金針菇、鮪魚罐頭、辣麻油豆腐乳、海苔、香油
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梅乾扣肉（宴客菜/年菜）
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/QtHypzLxuT0 今天分享梅乾扣肉，雖然時間較冗長，但就是慢工出細活，美味...
食材：整塊五花肉、梅乾菜、冰糖、醬油、蠔油、紹興酒、薑片、蒜末、辣椒、月桂葉、八角、蔥
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芥菜三兄弟豬肚湯
Justina 賈斯汀娜大家知道芥菜可以做成酸菜、榨菜、福菜、梅干菜嗎? 其實詐貸這種纖維比較高、而且用耐放的蔬菜, 古時候客家人經常用芥菜加上鹽醃製再風...
食材：豬肚、新鮮芥菜球、清酒、酸菜(只取菜梗部分)切段、薑片、榨菜絲、冷水(蓋過食材的高度)、老薑去皮切成片/絲、燒開熱水、白胡椒粉
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百變叉燒
饈饈臉叉燒有很多種，不管是日式拉麵店裡油花均勻的五花叉燒還是周星馳電影裡的黯然叉燒都很美味 今天選用的是俗稱老鼠肉的豬小里肌肉，若想換...
食材：豬小里肌、蔥、薑、醬油、素蠔油、味霖、椒鹽粉、黑胡椒粒
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簡單豬肝湯
Ryan Ma軟Q，有彈性的口感！
食材：新鮮豬肝、嫩薑絲、蔥段（大約三公分）
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高昇排骨
璇的美食樂園鹹甜好滋味 醬汁超美味 飯會吃不夠🥰 自己的小紀錄1
食材：排骨(豬)、米酒、糯米酢、冰糖、醬酒、水
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豆乳豬(水波爐料理)
呂馨馨樂樂廚房水波爐選擇【智慧調理燒鍵】燒烤豆乳豬方便又美味~~ https://ppt.cc/fuhKSx
食材：松阪豬肉、青龍椒、豆腐乳、蒜、煮沸的水
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#143 豆腐乳炒高麗菜
阿紘ㄟ灶咖🍖豆腐乳搭配高麗菜的結合也是有一番風味～ 如果喜歡吃辣的可以直接改用辣味的豆腐乳：P 有不錯的方法很歡迎一起討論：） ‣‣ ...
食材：高麗菜、蒜頭 (或薑絲)、豆腐乳、紅辣椒、砂糖、白胡椒粉、醬油 (或鹽巴)、米酒、清水
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雞胸炒蔥
靖潔的日常烹調😋簡單又美味的一道主菜
食材：雞胸肉、蔥、黑木耳、蕃茄、鹽、醬油、油
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芹菜餃子
恩恩媽的減醣廚房吃膩了一般的水餃，突然懷念起清爽的芹菜餃子，起身出發菜市場買新鮮黑豬肉跟芹菜來包餃子，家境好的人可以再加入蝦仁，味道更鮮美唷！
食材：芹菜、紅蘿蔔、醬油、絞肉、白胡椒粉、青蔥、香油適量、薑、糖、高麗菜、鹽、蛋、味素
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西芹葉蛋花湯~清爽家常湯品
潔西卡的家常美味現在西芹超便宜，一大把才29元，只取梗子太浪費了，芹葉更營養，整株的營養都要吸收才不浪費。 西芹葉子顏色漂亮且香，但是一株西芹的...
食材：西芹葉、雞蛋、高湯、鹽
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芹菜葉煎蛋
懶人蘿阿姨芹菜拿來炒、做沙拉棒之餘， 芹菜葉也不要浪費喔！ 芹菜葉的營養成分很高， 維生素C是莖的1倍、 葉酸則是芹菜莖的10倍， 為了健...
食材：雞蛋、芹菜葉、安食小品醬鹽
