家常咖喱

蝦子咖哩湯

印度餐廳的咖哩較油及香辛料太多,味道好重就會吃膩. 自己調香辛料無油煮香味足夠也無負擔. 加點海味多提湯汁鮮味亦開胃,沒胃口的炎熱...

食材：蝦子、紅蔥頭碎、孜然粒、蒜碎、葫蘆吧粒、薑末、香菜籽、辣椒、綠荳蔻、黃薑粉、丁香、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯、香菜沫(可不加)

泰式綠咖哩雞腿

食材：去骨雞腿、馬鈴薯、蒜頭、紅蘿蔔、辣椒、綠咖哩高、乾香茅、薑、米酒、鹽巴、奶油、鮮奶油、橄欖油、水

香辣味噌豬肉菇菇咖哩(影片)

「香辣味噌豬肉菇菇咖哩」富含薑黃素，對於提昇免疫力很有幫助，1、2週吃一、二次有益健康哦^^。 ‧影片教學~ https://yo...

食材：五花豬肉、洋蔥絲、鹽、蒜片、黑胡椒、印度咖哩粉、薑末、低筋麵粉、食用油、紅蘿蔔塊、紅蔥頭油、紅蔥頭、馬玲薯塊、蒜頭、鴻喜菇、蘋果泥、蕃茄泥、咖哩醬、味噌、辣椒、月桂葉、黑巧克力

日式咖哩嫩雞飯

食材：咖哩塊、雞里肌肉、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、水

家的味道！簡單美味咖哩飯

香濃咖哩醬搭配紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯，蛋白質可以採用豬肉、牛肉、雞肉，有炸物也是絕配，一鍋煮好，多的冷凍起來當常備菜，保證家人吃過難忘。

食材：洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、咖喱塊、牛肉

咖喱雞飯

必備的家常菜，材料也非常簡單唷

食材：去骨放山雞腿肉、紅蘿蔔、澳洲馬鈴薯、洋蔥、咖喱塊

蘋果咖哩飯（咖哩粉）

食材：雞肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果（可略）、蒜頭、番茄醬、咖哩粉

【影片】乳酪咖喱雞 【老娘的草根飯堂】

其實通常煮咖喱，都要咖喱粉跟咖喱醬各半， 材夠香濃,但咖喱醬是減肥大敵， 所以這次我只係用了咖喱粉， 就算只用粉，咖喱味都很濃很濃...

食材：冰鮮雞、洋蔥、咖喱粉、甘筍、鹽、咖哩粉、秋葵、原糖（用白糖的話1大匙就夠了）、水、蕃茄、黑胡椒粉、醬油、白茄子 （其他品種也可以）、玫瑰露酒、蒜頭、五香粉、辣椒粉、乳酪、老抽

莉莎媽咪的家常咖喱雞

無須廚藝技巧也可以輕鬆駕馭的一道家常菜單😆

食材：咖喱（不限品牌）、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、水、雞翅、月桂葉（可放可不放）

咖哩粉版本-印度鮮奶南瓜咖喱雞

咖哩粉才能少添加物❤️ 為了晚餐快速上桌，我還搭配電鍋一起❤️

食材：雞胸肉、南瓜、希臘優格、牛番茄、咖哩粉、紅蘿蔔、薑黃粉、鮮奶、匈牙利紅椒粉、蒜粒粉、蒜頭（大顆）、鹽巴、研磨黑胡椒、洋蔥、二砂糖（看牛番茄甜度決定要不要

雞肉咖哩飯

家庭媽媽口味的咖哩飯 還能把小朋友不愛的蔬菜加進去 有了咖哩的加持，不敢吃的蔬菜也能吃光光！

食材：洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、去骨雞腿肉、咖哩塊、黑巧克力

雞肉番茄無水咖哩

真的是超～級～美～味！ 以往咖哩都要等到第二天，風味才會完全融合，蔬菜的鮮甜也才會完整釋放出來，但是這種不加一滴水的做法，完成的...

食材：無骨雞腿肉、番茄、洋蔥、杏鮑菇、胡蘿蔔、馬鈴薯(迷你型)、咖哩塊

蔬菜絞肉咖哩烏龍麵

咖哩真的是一個零出錯的料理，以前做咖哩大多是配白飯，這次剛好去了趟日本超市買了讚岐烏龍麵，就做成咖哩烏龍麵，超級Q彈好吃！！一定還...

食材：豬絞肉、節瓜、咖哩塊、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、雞蛋、青蔥、讚岐烏龍麵

簡單家常咖哩飯

超級開胃又非常方便✌ 有什麼材料丟進去就對了~

食材：紅蘿蔔、洋蔥、雞腿肉、馬鈴薯

咖喱創意料理：咖味冬粉搭咖味雞翅

大家拿到咖喱都做什麼料理呢？中每次都只能做咖哩飯嗎？今天帶你看看不同的創意料理，咖喱搭冬粉？沒吃過吧！但很濃厚、很好吃喔，是不是蠢...

食材：雞翅、冬粉、咖哩塊

鮮蝦咖哩粉絲煲

咖哩加入經典的鮮蝦粉絲煲中，更增添咖哩的香氣與天然薑黃的營養與美麗色澤，美味更升級，簡單快速、滿滿一鍋好吃又有飽足感。 歡迎您來逛...

食材：白蝦、冬粉(粉絲)、醬油、蒜頭、米酒(可略)、青蔥、鹽、食用油、糖、小磨坊印度咖哩粉、黑胡椒粒、水

無水太陽茄子絞肉咖哩飯

炎熱的夏天，咖哩搭配秋葵非常清爽～

食材：豬絞肉、茄子、洋蔥、蒜頭、薑、蛋、咖哩塊粉末、醬油、秋葵、七味粉