家常咖喱

泰國綠咖哩牛肉

綠咖哩是用泰國綠色辣椒搭配各種香料製成，味道強烈而且辣、鮮、鹹、甜達成良好平衡，是泰國的國民美食。一般來說會搭配雞肉、圓茄、長豆莢...

食材：牛肋條、花椰菜、玉米筍、綠咖啡粉、椰奶、辣椒、高湯、九層塔、魚露、棕櫚糖、檸檬葉

酪梨乾咖哩

日本火紅的酪梨乾咖哩，香濃的咖哩醬料，拌入充滿奶油般香氣的牛油果塊，帶入滑順的蛋黃液，真是人間美味啊。

食材：豬絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、雪白菇、蒜末、咖哩塊、白飯、酪梨、生蛋黃、水

-家常-素食咖哩

簡單方便！ 清冰箱，簡單又好吃 素食者可參考喔♡

食材：咖喱塊、馬鈴薯、紅蘿蔔、奶油、牛奶、水

日式咖哩 - 黑糖道

咖哩可以說是最多人喜歡的料理之一，以日式咖哩來說多半帶有一點甜味，今天我們就要用黑糖道的黑糖來製作這道料理，讓我們來看看這樣的組合...

食材：雞肉、黑糖道黑糖、咖哩塊、洋蔥、蒜末、紅蘿蔔、馬鈴薯、水、青花椰菜 (燙熟)、鮮奶油

咖喱豬

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、老鼠肉（豬肉的某部位）、洋蔥、佛蒙特（中辣）、水

咖喱鮮蔬粉絲/冬粉鍋 一鍋到底◎家常素菜

外出在餐廳吃到的咖喱蔬菜，往往蔬菜都是固定的那幾款，在家裡就可自由配搭，更可加入喜歡的冬粉，晚上就來個咖喱鮮蔬粉絲煲嚐嚐喔！

食材：洋蔥、紅蘿蔔、咖喱塊、綠花椰菜、薑黃粉、玉米筍、咖喱粉、櫛瓜、水、冬粉（泡軟）、鹽、薑片、糖

主菜篇｜紅咖喱燒豬肋骨 (附影片)

豬肋骨普遍都是用西式調味去煮, 今次我們就用泰式紅咖喱去烤, 另有一番風味~~~ 需時約 16小時 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 FB...

食材：豬肋骨、香茅、南薑、紅咖喱、檸檬葉、麵豉、青檸皮、蔗糖、青檸汁、鹽和黑椒

家常料理-雞肉咖哩

咖哩的濃郁口感，超級下飯的！讓人一不小心就吃了太多白飯了

食材：無骨雞腿排、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、甜味咖哩、中辣咖哩

無水番茄咖哩燉牛肉【一鍋到底・便當盒版】

這麼潮濕炎熱的天氣，讓人好不想打開瓦斯爐⋯⋯ 每次煮一頓飯都像跑完一趟馬拉松一樣滿身汗！ 不論是忙碌的媽咪們要準備給孩子吃、上班...

食材：牛梅花肉片、咖哩塊、洋蔥、番茄丁、紅蘿蔔丁

濃郁！番茄絞肉咖喱

食材：絞肉、咖哩塊、番茄罐頭、米酒、醬油、糖、洋蔥丁、番茄醬

印尼咖哩雞 Opor Ayam

印尼咖哩十分多樣，Opor Ayam是味道清香、色澤鮮黃的咖哩，口味較清淡，應該很適合臺灣人

食材：雞腿切塊、馬鈴薯、芫荽籽粉、紅蘿蔔、薑黃粉、Opor Ayam咖哩醬料、辣椒、白胡椒粉、蒜末、鹽、紅蔥頭末、開水、香茅、檸檬葉、南薑、印尼月桂葉、濃椰漿

南洋海鮮咖哩鍋

食材：鮭魚、鮮蝦、茄子、秋葵、洋蔥、咖喱葉、泰國檸檬葉、羅望子、椰漿

娘惹甲必丹咖哩雞

Nyonya Kari Kapitan 出自: https://www.douguo.com/cookbook/1659800.html

食材：雞腿、檸檬葉、香茅、紅糖/椰糖、蘭薑、濃椰漿、老薑、鹽、黃薑、紅蔥頭、洋蔥、蒜、石栗/夏威夷果/腰果、峇拉煎、辣椒干

簡易咖哩牛肉 Beef Curry

市售的咖哩塊，方便一般家庭料理，一次煮一大鍋起來，分裝冷凍，隨時取用。 詳細影片 純料理聲音版 https://youtu.b...

食材：牛腱肉、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、雞高湯、水、咖哩塊、炒菜油、鹽

快手咖哩棒棒雞

快速上菜又好吃

食材：雞腿、洋蔥、咖哩醬

歐伊系咖喱牛肉

紅蘿蔔，馬鈴薯入口即化，作法非常簡單喔

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、咖喱塊、洋蔥、咖喱粉、牛肋條、匈牙利紅椒粉、醬油、水

洋蔥蝦仁咖哩飯

食材：洋蔥、咖哩塊、玉米筍、雞肉塊（全聯買的）、蝦仁、馬鈴薯、紅蘿蔔