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日式雞肫串燒_健康廚房
Phoebe Ho配合中秋節主題，用平底鍋做的日式串燒，省去烤肉完繁複的淸潔，也不會產生空氣污染，美味丶健康又環保，想吃多少就煎多少，不會造成食材浪...
食材：雞肫、宜蘭蒜、米酒、孜然粉、醬油膏、和風洋蔥醬、七味粉、味醂、胡椒粉
孜然
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「孜然」的零失敗食譜
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香煎孜然羊肉（家樂福廚神大賽）
Chuan-Nu Lien快速、易煮的薄肉片，不止是搭火鍋的好食材，煎、炒也很適合，簡單的孜然粉調味，即是美味 部落格： http://lcn0819.p...
食材：羊肉火鍋片、杏鮑菇、青琡、黃椒、紅椒、洋蔥、紫色洋蔥、薑、塩、胡椒粉、孜然粉、香菜、油
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番茄牛肉丸
上班族的米其林計畫俗話說得好：上班崩潰下班煩，洩憤要靠牛肉丸。 捏肉丸的重點就是要狠狠地給他打、給他甩、給他砸，給他！好好好...冷靜一點，Miss...
食材：牛絞肉、洋蔥、九層塔、番茄糊、紅椒粉、肉桂粉、孜然粉、胡椒粉、大蒜、鹽
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清炒雞肉義大利麵
Angel把配料先切好，再煮麵，煮麵時可炒配料，待麵煮至8、9分鍾後，放入一起炒即可
食材：雞胸肉、小番茄、孜然粉、紅甜椒、辣椒粉、洋菇、大蒜粉鹽、蒜頭、黑胡椒、義大利麵、蛋白、辣椒、白酒、油、鹽
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蜜汁豬肉乾
真妮4(Jennifer)過年過節大家都喜歡買豬肉乾當做伴手禮。只是絞肉加上調味的變化，為什麼要花大錢買呢?學會簡單3步驟，你的伴手禮就是唯一的獨家!!
食材：豬絞肉、魚露、蠔油、二砂糖、蜂蜜、匈牙利紅椒粉、粗黑胡椒、孜然粉、雞粉、蜂蜜水(2:1)
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摩洛哥番茄燉雞
滿分人妻Coya的假日料理將烤過的番茄加進湯裡，和一部份湯料撈起用攪拌機打碎成泥狀，再加回鍋中燉煮；因為烤過的番茄水份少掉許多，加進湯裡不會稀釋掉雞湯味，和...
食材：去骨雞腿肉、鹽巴、乾雪蓮子(鷹嘴豆)、孜然粉、水、番茄、雞高湯、市售雞湯塊、紫洋蔥、熱水、紅蘿蔔、大蒜、大型辣椒、洋香菜或台灣香菜、黃檸檬皮
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孜然香烤雞翅香菇串by戀戀家
戀戀家孜然香料味道強烈明顯，但和香菇及雞肉特別對味。用烤肉的炭火就能輕易的烘烤出孜然的香氣，就算烤肉只有一年一次，但烤出的成品和餐廳主廚...
食材：雞 翅、小磨坊--大漠孜然風味料、鮮香菇、蔥 段、醬油、米酒、蒜末、味霖、番茄醬
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清冰箱料理 日式印度咖哩
ViviTom的美味關係其實我家英國人不是很喜歡甜甜的日式咖哩 殊不知我之前在Costco買了超大盒業務用的日式咖哩.... 那一盒有一公斤重...（是要...
食材：洋蔥、蔥白、黑胡椒粉、任何冰箱裡想清的菜、白胡椒粉、馬鈴薯/地瓜、孜然粉、豬肉/雞肉塊、香菜粉、日式咖哩塊、紅椒粉、薑黃粉、大蒜泥、橄欖油（醃肉用）、印度綜合香料粉 （咖哩醬用）、辣椒粉 （咖哩醬用）
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孜然脆皮雞肉捲_就愛搭 Coke®
Lina /布魯媽媽孜然的特殊香氣，和『可口可樂』帶有微微辛辣感，總是能撞擊出讓人欲罷不能的風味。表面煎到金黃焦香的脆皮雞肉捲，裡頭肉質軟Q，一口一小...
食材：去骨雞腿排、蔥、孜然粉、醬油膏、米酒、蒜泥、香油、辣椒粉
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大漠風味孜然炒里肌
林米奇誰說孜然只能配羊肉 , 這樣吃起來有點像蒙古烤肉的感覺
食材：豬里肌、洋蔥、蔥、蒜、孜然粉、醬油、米酒、烏醋、香油、鹽
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夏日開胃泰式紅咖哩肉丸
ViviTom的美味關係天氣熱了就想吃東南亞料理 講到東南亞料理第一個想到的就是泰式咖哩啦 酸酸辣辣的在夏天才能夠開胃 紅咖哩的辣度不會太高 肉丸配上咖哩...
食材：泰式紅咖哩醬、椰奶、絞肉、砂糖、紅椒粉、魚露、胡椒、蝦醬、孜然粉、洋蔥、大蒜、甜椒玉米筍或其他蔬菜、羅望子或檸檬
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原汁原味咖哩雞(無辣版）
心機煮婦Curry for cold weather :) Making curry with curry leaves and all ...
食材：洋蔥、檸檬汁、雞腿排、鹽、牛蕃茄、黃薑粉、黑椒、肉桂條、薑蓉、椰漿、蒜蓉、孜然粉、芫荽(切碎）、咖哩葉
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巴辣鮭魚炒四季豆
《忙裡偷閒廚房日記》充滿四川風味的一道菜，又香又辣的有夠過癮🌶🔥
食材：鮭魚柳、四季豆、洋蔥、孜然粉、蒜末
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新疆羊肉抓飯
Yi Ping Chung在Costco買了羊肉燒肉片，想做點不一樣的料理，跟炊飯一樣簡單，用電鍋就能煮出正統口味！這道料理的精華在孜然喔！
食材：米、洋蔥、紅蘿蔔、羊肉、大蒜、香葉(月桂葉)、孜然(小茴香)籽、辣椒粒、醬油、香菇素蠔油、鹽
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雞肉捲餅
滿分人妻Coya的假日料理雞胸肉用孜然粉稍微抓醃後煎香，和切好的鳳梨、紅椒、小黃瓜、生菜包在一起吃，味道很不錯，尤其是孜然雞肉和鳳梨的味道超級搭，毫無違和感...
食材：雞胸肉、孜然粉、鹽巴、辣椒粉、生菜、紅椒、小黃瓜、鳳梨(罐頭)、美奶滋、玉米捲餅皮
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巴西式燉魚
心機煮婦鮭魚含有蛋白質、Omega-3脂肪酸、鈣、鐵、維生素B群、維生素D、維生素E等營養素。 配上營養豐富的西蘭花，一道簡單健康美味的小菜
食材：鮭魚、西蘭花、蒜頭（切碎）、蕃茄、青檸汁、西葫蘆、姜黃/甜紅椒粉、玫瑰鹽、孜然、黑椒粉、椰奶、橄欖油、香菜、椰子油
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🌈豆泥杏菇酥排🍔漢堡🌈［全素］
Grace Chen純手工的豆泥杏菇酥排🍥取代市售過度加工的素排，利用營養豐富的紅扁豆搭上鐵質、維生素B12含量高的甜菜根取其甜味及甜菜紅素🍷，加上杏...
食材：紅藜麥漢堡(自製全素）、豆泥杏菇酥排、沙拉醬(自製全素）、蘿蔓、百香果蘋果果醬(自製全素）、紅扁豆(生的）、蘋果片(圓片）、番茄醬、水、孜然粉、玉米筍(切片燙熟）、素肉碎(生的）、七味粉、脆酥粉、小黃瓜(刨長片）、燕麥片、研磨黑胡椒粒、番茄片(圓片）、紅藜麥(蒸熟的）、義式香料(全素）、麵包粉、紫高麗菜絲、甜菜根(磨泥)、素蠔油、葡萄籽油、苜蓿芽、杏鮑菇、塩、日本太白粉、麵粉
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青醬腰果菇義大利麵/素食
湘湘素食使用新鮮簡單的食材，就能在家吃到清爽的義式料理喔^_^ #FB連結 https://www.facebook.com/perma...
食材：義大利麵、九層塔、杏鮑菇、新鮮香菇、生堅果（已泡軟）、橄欖油、鹽、孜然、辣椒、七味粉
