孜然粉

孜然彩椒牛肉

快炒料理，快速上菜，配上孜然粉讓風味更獨特，簡單就有異國味。 Viola料理師幸福餐桌 https://www.facebook...

食材：牛肉片（里肌肉部位）、黃彩椒（中型大小/切細條）、孜然、紅彩椒（中型大小/切細條）、醬油、辣椒（切小片）、米酒、蒜頭（切小片）、糖、全蛋液、玉米粉

印度酸甜椰奶鮮蝦咖哩

咖哩世界絕非只有單一風貌, 帶著新鮮番茄與醋的酸甜, 和咖哩香料一起把鮮蝦的鮮味激盪出絕妙的組合, 這道酸酸甜甜的鮮蝦咖哩, 是...

食材：白蝦(或草蝦)、洋蔥、芥末籽(如無可省略)、牛番茄、芫荽粉、椰奶、蒜泥、孜然粉、糖、薑泥、薑黃粉、白醋、油、卡宴辣椒粉(或一般辣椒粉)、鹽、番茄醬(可省略)、香菜末、水

孜然蒜香松阪豬

外酥內嫩帶有孜然香氣的烤松阪豬肉，讓自己在家也可以享受居酒屋般的料理

食材：松阪豬、蒜頭、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉、孜然粉、砂糖、香油

椒香孜然燒雞翅（免烤箱也可以做）

非常下飯，又簡單。 冷了也很好吃的一道菜哦！

食材：雞翅（已處理）、花椒、醬油、乾辣椒、醬油膏、白芝麻、薑、蒜末、五香粉、白胡椒粉、米酒、糖、孜然粉

新疆風味炒羊肉

新鮮羊肉加上孜然粉炒青江菜，一盤具有新疆沙漠狂野滋味讓你的舌頭瞬間如脫繮野馬一樣奔騰

食材：羊肉片、青江菜、蒜頭、孜然粉、鹽巴

孜然杏鮑菇佐小黃瓜

懶人料理好吃又簡單❤️

食材：杏鮑菇、小黃瓜、薄鹽醬油、孜然粉

佛蒙特小辣咖哩

實在是太想吃咖哩了！ 瞬間嗑了一盤飯！

食材：香菇、杏鮑菇、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、洋芋塊、自己想吃的肉、花椰菜（因為我喜歡）、咖哩粉、佛蒙特咖哩塊（小辣）、無糖巧克力粉（可略）、老薑片、辣椒切段、百里香（可略）、新疆孜然（可略）、黑胡椒粉、鹽巴、高湯或水、月桂葉（可略）

台式醬X孜然羊肉飯

大家最熟悉台式醬，變換一下做法更好吃唷！ 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carrefour.co...

食材：羊肉薄片、去皮洋蔥、屏科大薄鹽醬油、白飯、冰糖、孜然粉、米酒、辣椒粉、蒜仁、起司絲、薑、台式醬、香油

唐揚炸雞

金雞迎春納福～就來道唐揚炸雞算是應景一下！🐓🐓🐓

食材：去骨雞腿、蛋、鹽、白胡椒粉、薑粉、肉荳䓻、雞肉香料、茴香（孜然）、檸檬皮、檸檬汁、酥炸粉

香烤孜然無骨雞腿

孜然又稱迴香 是燒烤食品提味的佐料 富有油性 氣味芳香濃烈非常適合肉類的烹調 可以祛腥解膩 令其肉質更加鮮美芳香 。 嫩嫩的雞腿...

食材：無骨雞腿、孜然粉、醬油膏、蜂蜜水

超美味蔬食 - 紅扁豆咖哩

紅扁豆蛋白質含量豐富堪比大豆，煮成咖哩後，是款口感清爽、味道溫潤的素食咖哩(健康素)，雖然沒有加肉，吃起來卻不像只吃了蔬菜般的味道...

食材：紅扁豆、水、芥末子、油、紅辣椒(不吃辣可去籽)、薑黃份、洋蔥、芫荽籽粉、蕃茄、孜然粉、薑泥、蒜泥、鹽

坦都里鳳梨烤雞佐紅椒優格

食材：無糖優格、孜然粉、新鮮鳳梨、黃薑粉、橄欖油、茴香粉、紅椒粉、芫荽粉、蜂蜜、糖、鹽、帶骨雞腿

坦都里鳳梨烤雞佐蜂蜜優格

醃漬一整夜的雞腿極軟嫩，同時吸附了豐富的香料營造的異國氣味 @cooking愛料理享樂誌 9/10月號>> http...

食材：雞腿排、新鮮鳳梨、無糖優格、椰子油、孜然粉、黃薑粉、甜椒粉、茴香粉、蜂蜜、芫荽粉、紅椒粉、糖、鹽

孜然雞軟骨

孜然雞軟骨~~加上米酒、蒜頭、辣椒等醃料~惹味到不得了~~~小吃佐酒或餸飯都ok~~ 辣椒我用朝天椒~怕辣可用普通辣椒或份量減半~...

食材：雞軟骨、孜然粉、米酒、蒜蓉、辣椒、生抽、鹽、糖、麻油

西西里義大利麵改良版/素食

前陣子看到用茄子入菜的西西里料理，於是將冰箱的現有食材都切丁，覺得其實跟我平常的料理很像啦！只要好吃老爺就會看我的盤子^_^

食材：椰子油、辣椒、紅蘿蔔、鹽、香菇、水、毛豆、茄子、青椒、羅勒葉、迷迭香、孜然、板豆腐、蕃茄醬、純素光芒起司、秋葵、義大利麵、七味粉

巴西式燉魚

鮭魚含有蛋白質、Omega-3脂肪酸、鈣、鐵、維生素B群、維生素D、維生素E等營養素。 配上營養豐富的西蘭花，一道簡單健康美味的小菜

食材：鮭魚、西蘭花、蒜頭（切碎）、蕃茄、青檸汁、西葫蘆、姜黃/甜紅椒粉、玫瑰鹽、孜然、黑椒粉、椰奶、橄欖油、香菜、椰子油

蕃茄蔬食燉雞腿便當

阿J是個單身上班族，喜歡假日大清早到市場當婆婆媽媽挑選在地、當季的天然食材，喜歡上網研究新奇有趣的食譜，喜歡每個週末窩在廚房享受爐...

食材：去骨雞腿、橄欖油、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、甜椒丁、蕃茄丁、大蒜、葡萄乾、酸豆、黑橄欖、孜然粉、月桂葉、鹽巴、胡椒、甜羅勒葉