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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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🥔非油炸無添加,好吃好玩健康開趴🥔 薯條是派對食物的熟面孔,想讓人印象深刻勢必得出奇招🪄這次使用鮮切美國馬鈴薯,以烤箱取代油炸,少...
食材:美國褐皮馬鈴薯、鹽、洋蔥、黑胡椒、大蒜、植物油、辣椒、新鮮巴西利、芫荽籽、牛蕃茄、蕃茄醬、蘋果醋、水、肉桂粉、糖
夏天不適合使用生蛋黃來製作沙拉醬,因此使用粉末卵磷脂來取代生蛋黃。在冰箱放置一晚,濃郁口感與生蛋黃無差別。
食材:橄欖油、無糖堅果奶、無糖蘋果醋、赤藻醣醇粉末、黑胡椒粉、鹽、奇亞籽、卵磷脂粉末
超下飯的一道料理,破布子特別的鹹香加上蔥蒜辛香料的加成和白米飯是最佳組合。步驟簡單隨時都可開飯。
食材:絞肉、蒜碎、蔥末、破布子、破布子湯汁、紹興酒(米酒也可)、白胡椒
清淡爽口又高纖的涼拌菜,非常適合即將到來的夏天,用別名如意菜的綠豆芽搭配四種食材切絲,四絲如意取諧音“事事如意”也很適合拿來做為宴...
食材:綠豆芽、香菜、白胡椒粉、子薑、香油、紹興酒、三明治火腿、淡色醬油、雞蛋
口感蓬鬆有嚼勁,剛出爐最香甜,與下午茶絕配。
食材:中筋麵粉、速發酵母、奇亞子、植物油、牛奶、葡萄乾、糖、鹽巴
這一款甜點最適合新手入門,非常簡單,是有用烤箱的甜點中最簡單的,把材料喇一喇即完成, 他能消耗烘焙的蛋白,操作簡易又好吃 除了烤箱...
食材:蛋白、低筋麵粉、香草籽醬/香草精(可省略)、海鹽(可省略)、無鹽奶油、砂糖、蜂蜜(可把奶油加5g取代這個)、杏仁片
影音食譜連結:https://youtu.be/Pw7eEhzDApU 自製的豬油拌麵,搭配煸至酥脆的豬油渣,Q彈的刀削麵沾裹濃郁...
食材:豬油、瘦肉絲、刀削麵、雞蛋、紅蔥頭、水、醬油、胡椒粉、油潑辣子(辣醬)、蔥花、蒜末
影片:https://youtu.be/QKFK_HVQHTk 合桃補腦,腰果補腎,青紅蘿蔔清甜,這湯水用堅果代替肉,素食者都可以喝!
食材:青蘿蔔、紅蘿蔔、粟米、合桃、腰果、茨實、南北杏、紅蓮子、蜜棗、水、鹽巴
雞肉是料理中常見的食材,搭配上香料烤出一道色香味俱全,冷吃熱吃都好吃的菜色,準備好後用來追劇或外出野餐都很適合喔!
食材:雞腿肉、蒜頭、八角、花椒、肉桂、丁香、茴香籽、日式醬油、米酒
近年來很流行的全素飲食,叫VEGAN飲食,不謀而合的我也跟風了一下! 大魚大肉的年菜,也來配個健康的蔬菜捲,我用川燙過的蔬菜來包炒...
食材:板豆腐、蛋、橄欖油、鹽巴、綜合堅果(含鹽)、白胡椒粉、南瓜子(已烘熟)、芥藍菜葉、葱、高麗菜葉、薑、小蘇打、蒜、鹽、辣椒、芝麻油、花椒粒、赤藻醣
完全零廚藝料理的懶人湯!清爽、不油膩、簡單容易上手~尤其是繁忙的日子中,營養快湯大派用場。 其他美食與食材選購請至 IG每日美日...
食材:牛番茄、雞蛋、葡萄籽油、豆腐、香油、水或高湯、蔥、鹽、白胡椒
南瓜竹筍包的靈感來自於地瓜竹筍包,身為南投的孫女,真的非常想念這道小吃,於是突發奇想用栗子南瓜取代地瓜來製作,果然沒有讓我失望、顏...
食材:竹筍、豬絞肉、栗子南瓜、蝦皮(或蝦米)、糯米粉、乾香菇、地瓜粉(樹薯粉)、菜脯米、砂糖、紅蔥醬、液體油、五香粉、南瓜籽、醬油、米酒、白胡椒粉
🍫甜食是享受不是罪過🍫 簡單的健康版布朗尼讓你解解饞~ 🟡提高黑巧克力的量減少奶油的使用 🟢添加奇亞籽、核桃幫助腸胃蠕動與飽足感 ...
食材:70%黑巧克力、奶油、低筋麵粉、雞蛋、泡打粉、咖啡粉(可加可不加)、100%可可粉、萊姆酒(可加可不加)、黑糖、核桃、奇亞籽、砂糖(我是白砂+二砂混合)、牛奶、鹽
外表色彩豔麗顧明思義又稱🌹「玫瑰茄」,果酸能夠提升食材風味,酸甜爽口蜜餞是冬天的薑母鴨、羊肉爐、火鍋🥘和燒烤解膩的好幫手,鮮紅色的...
食材:去籽的洛神花、砂糖、鹽
夏天到了,許多好吃營養的水果也紛紛到了產季,運用酪梨、芒果和檸檬,可以變出酸酸甜甜可口的沙拉,非常適合有時候夏天食慾不佳時享用唷!
食材:酪梨、芒果、玉米粒罐頭、蔓越蔓果乾或任何水果乾、奇亞籽、檸檬汁
健康美味的 蜂蜜牛奶奇亞籽燕麥鬆餅 🥞 除了乖乖照市售鬆餅粉包裝上的指示做的鬆餅模式~ 嘗試無雞蛋板的鬆餅也不錯吃喲 加...
食材:奇亞籽、燕麥、無鹽奶油、日清極致濃郁鬆餅粉、蔓越莓果醬、蜂蜜、細砂糖、奶粉、橄欖油、水
肉桂味濃厚的蛋糕體配上內餡軟嫩的蜜糖蘋果丁,些許檸檬清香,非常適合拿來送人 瑪德蓮非常簡單,只要有個漂亮的貝殼模具(沒有也能用其他...
食材:肉桂粉、低筋麵粉、小蘋果、砂糖、蜂蜜、檸檬汁、融化無鹽奶油、全蛋、香草籽醬、檸檬皮絲
愛吃腰花,但自己沒買過,連超市有沒有賣都沒仔細看過,應該有吧? 陪老媽上市場,走過肉攤,媽媽買了兩副腰子。 在市場買的好處就是...
食材:腰子、薑片、枸杞、麻油、烹大師鰹魚粉、米酒、水