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金閃閃當紅(糟)炸子雞【全聯料理王大賽】

過年一定少不了雞的料理！但通常雞的料理都是常見的那一些，看都看膩了，若能來一道，既好吃又有創意，而且不麻煩，又很有喜氣的雞料理，那...

食材：去骨雞腿肉、黃芥末(7-11關東煮剩的)、紅糟、糖、醬油、米酒、香菇、筊白筍或四季豆、秋葵(裝飾用)

無麩質杯子蛋糕2

這是泡打粉版本的杯子蛋糕，更好做，也不會回縮，而且香甜可口😋

食材：蛋（室溫）、椰奶、杏仁粉、黃金亞麻籽粉、椰子細粉、椰糖、椰子油、無鋁泡打粉

低碳豬肉漢堡排

不吃牛肉，又要低碳，市面上難找到，只好自己弄來嚐嚐。

食材：豬後腿絞肉、全蛋、洋葱、奶油、洋車前子粉、胡椒、乳酪絲

好吃的蒸地瓜

地瓜這樣蒸，好吃又營養。 更多育兒日記顧尪日記FB請搜LoveSungmama https://m.facebook.com/l...

食材：蒸盤2個、有深度的盤子、地瓜

女婿蛋佐酸甜醬汁

泰國平民美食女婿蛋的由來，有一說法是出嫁的女兒帶女婿回娘家時，岳母會做這道菜給女婿吃。女兒帶男友回家時，媽媽若滿意這個男生，也會做...

食材：雞蛋、蒜片、紅蔥頭（切片）、乾辣椒片、羅望子醬、香菜碎、魚露、水、糖

烤麵包機 蜂蜜鮮奶椰油吐司

蜂蜜椰子佐奇亞籽吐司 第十三號吐司 鮮奶+蜂蜜+椰子油+奇亞籽吐司 因為奶油剛好用完了， 就用椰油試試 （椰油比較貴啊） 蜂蜜...

食材：椰子油、高筋麵粉、鮮奶、蛋、鹽、酵母粉、奇亞子

破布子蒸鮮魚豆腐【歡慶大同電鍋55週年】

破布子鹹香帶著甘味，用來蒸鯛魚片好下飯。再加上豆腐，就是一道快速營養的好料理 毛媽卡洛琳。拾記 https://www.face...

食材：鯛魚片、豆腐、破布子、蔥、料理米酒、薑、鰹魚露

［生酮低醣]自製生酮pizza餅皮

食材：起司絲(Mozzarella)、Cream cheese、玉米筍、玫瑰鹽、蘆筍、帶皮杏仁粉、番茄、亞麻仁籽粉、蘑菇、雞蛋、起司絲、迷迭香、羅勒葉、洋蔥、白胡椒、蕃茄醬（可略）

韓式牛肉鮮蔬拌蒟蒻

之前就一直很想嘗試煮韓式牛肉拌雜菜的食譜，看起來就是很豐富又健康而且還有飽足感的一道菜，但光想到備料就讓人頭暈...，不過這次做起...

食材：胡麻油、牛肉片(先醃15分鐘以上)、太白粉 (牛肉醃醬)、蒟蒻絲(熱水川燙撈起瀝乾)、醬油 (牛肉醃醬)、紅甜椒(去籽及蒂頭切細條狀)、白芝麻 (牛肉醃醬)、黃甜椒(去籽及蒂頭切細條狀)、胡麻油 (牛肉醃醬)、香菇(切片)、蒜末 (牛肉醃醬)(去膜切碎)、洋蔥(切絲)、青蔥(斜切段)、白芝麻

蔓越莓堅果雪Q餅

堅果香、蔓越莓酸甜融合在香濃的棉花糖餅乾中😘 屬於新手入門款，不用烤箱、備料容易、步驟easy，最重要的是很容易好吃🤣🤣 看著...

食材：棉花糖、奇福餅乾、奶粉、蔓越莓乾、南瓜子、杏仁薄片（也可用核桃）、無鹽奶油

南瓜沙拉（露營OK）

跟馬鈴薯一樣，南瓜也可以做沙拉喔!作法幾乎一樣，只不過多加了洋蔥和核果調味更加美味，洋蔥可以蓋過瓜味(有些人不喜歡)，核桃讓口感更...

食材：南瓜(去皮去籽)、洋蔥(切丁)、核桃(壓碎)、美乃滋、優格(可略)

醉雞

見超市有醉雞冷盤賣，又上網搵食譜試整，原來都幾多步驟

食材：冰鮮日本雞脾排、白胡椒粉、紹興酒、糖、凍滾水、生抽、魚露、蔥、杞子、薑、八角

下酒指定菜丁香豆干糯米椒

記得第一次吃到媽媽炒的糯米椒，當下真的是驚為天人，我原本以為糯米椒的味道會很怪異不敢吃...，可是沒想到意外的配飯又好吃，脆脆的口...

食材：豆鼓小魚乾辣椒醬、蒜頭(去膜切碎)、蠔油 (調味)、紅辣椒(去籽切段)、米酒 (調味)、五香豆干(切片)、糯米椒(去蒂頭切段)

沙嗲

沙嗲有很多種作法 有泰國、印度、馬來西亞等 我做的沙嗲坦白說不是很道地 但食材好取得 味道也很讚 其實說不道地就是少了印尼醬油和辣...

食材：雞胸肉、豬里肌、薑、蔥、蒜頭、洋蔥、甜椒（可略、椰奶、甜不辣（可略、花生醬、檸檬、朝天椒、茴香籽 孜然粉、紅糖、薄鹽醬油

電飯煲 煮 桃膠 杞子 甜湯

進利行https://www.facebook.com/profile.php?id=100009811145568&sk...

食材：桃膠、南北杏、寧夏 杞子、金絲 蜜棗、水、冰糖

啤酒果凍~~~ 啊！是紅茶果凍啦！

食材：吉利丁片、紅茶、小鍋子、砂糖、容器、打蛋器、大湯匙

奶油白菜綠拿鐵/素食

很喜歡奶油白菜搭芭樂的口感，口感很綿密又不會太甜，加上邊喝邊咀嚼還有泡泡顏色都好美喔！

食材：有機奶油白菜（汆燙）、芭樂、亞麻仁籽（浸泡）、奇亞籽（浸泡）、手蘑黑胡椒粒、薑黃粉、水