🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
不甜不膩不黏牙 一口香酥 是送禮極品喔 更多食譜,歡迎光臨【mami的魔法廚房】我的 官方部落格 http://blog.xui...
食材:生南瓜籽、白芝麻粒、砂糖、純麥芽糖、鹽、水
用簡單的方法也能做出西式餐廳的菜,七夕情人節就快到了,趕快學起來!準備浪漫的燭光晚餐吧!😍
食材:羊排、開心果、麵包粉、融化奶油、橄欖油、芥末子醬、薄荷、綜合義式香料粉、孜然粉、鹽、黑胡椒
自製蒜酥的香味,加上蝦殼熬煮出的蝦高湯、拌炒過的義大利麵、奶油煎過的鮮蝦,灑上九層塔碎,小孩很愛的一道料理
食材:鮮蝦、奶油、乾辣椒(不吃辣去籽切段)、蒜片、米酒、水、白胡椒、鹽、義大利麵、九層塔末少許
Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmX...
食材:冰糖、桂花、雪蓮子 (又名皂角米)、南北杏、杞子、紅棗、雪梨、水
今年農曆潤4月,但我忘了吃豬腳,最近較少去豬肉攤。現在是芒果青產季,逛市場剛好有人賣零售的,防疫期間宅在家玩料理DIY,第一次醃芒...
食材:大顆芒果青、無籽梅乾、鹽巴、蘋果汽水、糖、黃色檸檬、冰礦泉水(小瓶)
海綿蛋糕麵糊的比重和布丁液不一樣,使得這兩種液體能同時烘烤。冰涼的焦糖牛奶布丁搭配吸滿焦糖液的濕潤海綿蛋糕,絕對是一款受歡迎的消暑點心~
食材:細白糖、冷水、全蛋、全脂牛奶 (溫)、全蛋 (室溫)、糖、中筋麵粉 (過篩)、玉米粉 (過篩)、葡萄籽油
參考回鍋肉和豉汁排骨的配方及做法,再用郫縣豆瓣醬去變化做出來的蒸子排骨,吃起來其實就是回鍋肉那鹹鹹甜甜的好味道,我將其中的黑豆豉拿...
食材:豬子排骨、米酒、太白粉、薑(切末)、蒜(切末)、辣椒(切末)、郫縣豆瓣醬(一級)、甜麵醬、醬油、砂糖、蔥(切末)
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:蝦仁、芥末籽醬、米酒、蘆筍、雪白菇、蒜頭、紅椒
南瓜有自然的清甜與豐富優質的營養素,將其蒸熟搗散,加入玉米與椰漿一起烹煮,不用過多的調味,就有濃郁椰香順口美味的濃湯品可上桌囉! ...
食材:栗子南瓜(去籽)、洋蔥(中)、青蔥(可略)、玉米粒、小磨坊椰漿、水、黑胡椒粒、鹽
仙桃是一種營養豐富的水果,含有比地瓜還要豐富的膳食纖維。但是,它吃起來並不像"水"果。因為果肉幾乎沒有水分,仙桃也被稱為蛋黃果。這...
食材:仙桃 (去皮去籽後壓成泥狀)、椰糖、中筋麵粉 (過篩)、細白糖、烘焙用小蘇打粉(過篩)、椰絲 (裝飾用)、鹽、椰絲、蛋、植物油 (我用的是葵花油)、全脂牛奶
簡單的沙拉不簡單,搭配的油醋醬是參考市售品自己調製的,外面一般都有添加果糖,我用果寡糖取代果糖更健康喔~ 因為懶婦我很不常煮,做一...
食材:卜蜂輕食沙拉胸、奶油萵苣、亞麻仁籽油、紫晶甜椒、台糖果寡糖、彩色甜椒、荔枝蜜、洋蔥、巴薩米卡醋、日本綜合海藻、蘋果醋、費達乾酪、小磨坊義大利香料
鑄鐵鍋食譜
食材:牛絞肉、無鹽奶油、洋蔥丁、杏鮑菇片、大蒜碎、甜椒片、海鹽、糖、黑胡椒粗粒、法式芥末籽醬、檸檬汁、義大利香料粉、雞蛋、荳蔻粉、孜然粉、麵包粉、橄欖油
瑪德蓮是個味道比海綿蛋糕濃郁、造型可愛小巧的法式點心,傳統瑪德蓮常加入檸檬或杏仁提香,本食譜使用橙香橄欖油來做變化,淡淡香橙味道的...
食材:低筋麵粉、泡打粉、橙香風味橄欖油、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、橙子皮(增添香氣)
春天的天氣最不穩定,心情跟食欲也跟著忽冷忽熱的。煮一鍋加入放山古早雞高湯煮成的南瓜湯,加入幾片雞腿肉,味道比一般的南瓜湯更勝一籌,...
食材:有機南瓜一顆、有機洋蔥½顆、有機蒜頭、放山古早味雞高湯(濃)、放山古早雞去骨雞腿、鹽(醃雞腿)、法國艾許無鹽迷你奶油、義大利高燃點葵花籽油
天氣冷了!隨時要準備好補品⋯⋯是必要的! 不同於長輩牌的製作方式,用簡單的方法做出有別於一般口感的「軟.嫩.脆」,不再是「硬、乾...
食材:豬腰子、老薑片、米酒、枸杞、香油、黑麻油、雞粉、水
超簡單殺青方法,讓翠玉苦瓜苦味柔和又爽口,加入破布子甘甜滋味,結合成一道消暑清熱又美味的夏日小菜。
食材:翠玉苦瓜(中條)、殺青材料、塩、調味料、砂糖、破布子醬(市售)醬汁、破布子醬(市售)果實、米醋、蒜頭、香油
地瓜葉含有多種營養成分,像是胡蘿蔔素、葉黃素、維生素A&C、鉀、鈣、鎂、鐵以及纖維素,最特別的是地瓜葉還含有一種特有營養素,除了能...
食材:地瓜葉、芭樂、蘋果、鳳梨、香蕉、三色蔾麥、奇亞籽、老薑粉、冷壓亞麻仁油、杏仁片、冷開水
參考影片https://youtu.be/aH_Bps1yOYQ
食材:蓬萊米粉、片栗粉、杏仁粉、亞麻仁粉、洋車前子粉、糖、鹽、酵母粉、椰漿、玄米油、水、香蕉、蔓越莓及堅果