嫩

「健身食譜」嫩煎雞胸肉 不柴不乾唷😋

雞胸肉很容易煎的太柴或是太乾，試試這款薄片雞胸肉，好吃又健康

食材：雞胸肉、蛋清、生粉、料酒/米酒、奧爾良醃料、蔥段、薑片

涼拌酪梨豆腐

天氣熱，不想努力煮，網路上看到這個涼拌食譜試做看看，簡單好吃呢！分享給大家。

食材：酪梨、嫩豆腐、醬油膏、肉鬆

蔬菜豆腐煎餅

直接用蛋餅粉(其本身已含有多種蔬菜:菠菜、芹菜、山藥、碗豆、洋香菜...等蔬菜粉)，再加入自己喜愛的鮮蔬(高麗菜、青蔥、紅蘿蔔)增...

食材：蛋餅粉(蔬菜風味)、雞蛋、鹽、冷水、黑胡椒粒、高麗菜、青蔥、紅蘿蔔(中)、嫩豆腐

~味噌豆腐~

食材：嫩豆腐、牛番茄、白味噌、金針菇、醬油、洋蔥、青蔥、柴魚片、海帶芽、水

生酮食譜|起司柴魚豆腐烤包

利用香草烤包作為主體，餡料部分是以豆腐泥混合柴魚片及柳橙起士醬製成，最上面加上了一片起司一起氣炸，吃起來有著柴魚香氣又帶著起士鹹香...

食材：米林香|香草烤包|麥麩皮|生酮、米林香|柳橙起士抹醬|生酮、嫩豆腐、起司片、無調味海苔柴魚片(柴魚片)、海苔粉

⭐️最愛媽媽味⭐️九層塔炒嫩雞

食材：雞胸肉、蒜頭、醬油、九層塔、糖、米酒、沙茶醬

美味料理：超嫩豆腐肉漢堡排

超嫩的豆腐漢堡肉排，營養好吃大人小孩都喜歡，快來做看看吧gogo...

食材：板豆腐、豬絞肉、鹽巴、洋蔥、醬油、蔥、糖、薑、太白粉、雞蛋、胡椒粉

🌟蒲瓜炒美白菇 ❤️蔬食

食材：蒲瓜、美白菇、嫩薑絲、開水、鹽巴

《寵物鮮食》薑黃嫩雞

哈囉～大家好～我是烏骨肌！ 家中有2貓1狗 興趣是吃吃喝喝 希望毛孩可以跟著我們一起親子餐 故開始研究寵物鮮食！ 希望你喜歡我的...

食材：小黃瓜、去骨雞腿、薑黃粉、優格

蔥爆嫩羊肉

品質好的澳洲羊梅花肉， 超級嫩又沒有腥味， 一直是我家愛用肉品， 吃火鍋或快炒都很方便， 兒子愛吃羊， 這道蔥爆羊一直是桌上常客，...

食材：羊梅花薄片、蒜頭、醬油、蔥、米酒、胡椒、洋蔥、黑胡椒、蠔油或醬油膏、鹽、牛排綜合香料（可省）

菜脯豆腐蒸蛋

阿肌師廚房專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結： 影音食譜連結：https://you...

食材：菜脯乾、雞蛋、嫩豆腐、水、鹽巴

咖哩嫩雞飯

簡餐店作法 避免每次煮一鍋咖哩雞肉因為反覆加熱縮小口感不佳 同方法也可以煮牛肉豬肉

食材：去骨雞腿、咖哩粉、米酒、市售咖哩塊、牛奶、洋蔥、蒜泥、紅蘿蔔、鹽巴、馬鈴薯、糖

懶人早餐！迷你鮪魚起司水嫩焗蛋

以前做烘蛋總是加了滿滿的起司再高溫焗烤，表層確實上色得很漂亮，但內裡蛋液口感卻有些乾硬，即使蛋液中加入了少許水分，也只是讓烘蛋留下...

食材：雞蛋、起司絲、優格、鮪魚、花菜、鹽、黑胡椒

辣椒拌麵套餐(五辛素)

今天分享超簡單蔬食午餐♫ 🍜相關食譜：「香菜拌麵(五辛素)」、「椒麻拌麵(五辛素)」、「傻瓜乾麵(五辛素)」、「傻瓜乾麵(奶蛋素...

食材：紅藜麥麵、嫩豆腐、辣椒、高麗菜、蒜末、松花皮蛋、醬油、蔥、香油、醬油膏、烏醋、砂糖、白胡椒粉、味精

咖哩雞肉豆腐煲

每次料理後總是會剩下不少的食材，放著過期又很可惜，這時就要利用百搭的咖哩來清冰箱，既可以減少浪費又可以快速的解決一餐，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、嫩豆腐切塊、洋蔥切末、紅蘿蔔切丁、鹽巴、甜椒切丁、黑胡椒粉、佛蒙特咖哩塊、花椰菜、清水

玉米嫩雞風味蛋包飯

這次嘗試使用了「康寶自然鮮嫩雞風味調味料」來製作小朋友喜歡吃的雞肉蛋包飯，比較過有加入調味料與沒加入兩種版本，有加入的風味更多變化...

食材：白飯、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、全聯雞里肌肉、罐裝玉米、大蒜、萵苣、雞蛋

氣炸迷迭香海鹽鮭魚 (皮脆肉嫩版)

自從有了氣炸烤箱，處理肉類海鮮料理好方便，這道氣炸迷迭香鮭魚料理做起來好簡單，吃起來是異國料理的風味，鮭魚好適合氣炸，本身就有豐富...

食材：鮭魚、醃料、迷迭香、海鹽、黑胡椒、植物油、檸檬