嫩雞

蕃茄菌菇豆腐湯

老公女兒愛喝這一道湯，所以就動手做起來吧！

食材：中型蕃茄、舞菇、金針菇、青蔥、薑片、雞蛋、勾芡水、鹽巴、雞粉、白胡椒粉、香油、嫩豆腐、醬油

白蘆筍快炒嫩滑雞

白蘆筍營養價值高，含有豐富的葉酸及膳食纖維，是許多人在飲食上最需要攝取的主要營養素，透過以雞肉一起拌炒，除了增加豐富的優質蛋白質之...

食材：白蘆筍、小磨坊蒜風味油、雞胸肉、鹽巴、樹薯粉

翡翠雞蓉豆腐羹 (康寶自然鮮-嫩雞)

又是一道辦桌菜翡翠羹，其實做起來沒有想像中的困難。加入雞蓉、康寶自然鮮-嫩雞提味，口味豐富，加上咕嚕咕嚕的翡翠，讓口感極富層次，瞬...

食材：康寶自然鮮-嫩雞、大蒜、冷水、糖、太白粉、菠菜、芝麻油、蛋白、雞里肌肉、嫩豆腐、水、白胡椒粉、鹽

味增嫩雞

雞胸肉給人的感覺都是乾乾澀澀的， 但是在料理前，稍微醃漬一下， 就會變得很不一樣哦😋 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料...

食材：雞胸肉ㄧ副、四季豆ㄧ把、薄鹽醬油、米酒、味增、太白粉、蕃茄醬、砂糖、水

香澄優格嫩雞_平底鍋料理

小農無毒的香丁，酸甜滋味除了直接入口外，也很適合拿來醃肉做成沾醬。

食材：雞腿肉、糖、香丁、無鹽奶油、原味優格、醬油、米酒、鹽、地瓜粉/太白粉

東安仔雞(湘)

古時稱作陳醋雞，據傳以前縣令上任宴請賓客，廚師誤將陳醋當作料酒，雖已其他酌料壓味，但酸味四溢，賓客食用後胃口大開，稱讚不已，故成其...

食材：雞腿肉條、嫩薑絲、醬油、青椒、甜椒絲、雞粉、高湯或水、乾辣椒、黃酒、蔥絲、鹽、胡椒粉、鎮江醋（陳醋）、蛋白、太白粉水、太白粉、香油、花椒粉

生菜干貝蝦鬆 (康寶自然鮮-嫩雞)

誰說生菜蝦鬆是餐廳的宴客菜？其實只要簡單的幾樣食材，稍作準備，即可在家裡餐桌上重現。 這次加了小干貝，再用康寶自然鮮-嫩雞，提出...

食材：生菜、荸薺、康寶自然鮮-嫩雞、蝦仁、芝麻油、小干貝、醬油、油條、糖、雞蛋、米酒、青蔥、白胡椒粉、太白粉、鹽、薑

蒜蓉辣椒醬(清蒸用)

這款辣椒醬特別適合白灼大蝦、鮮蝦粉絲煲、蒜蓉生蠔、蒜蓉烤扇貝、海鮮大咖等菜色，每一口都能嚐到濃郁海鮮香氣！ 🌶️相關食譜：「香蒜...

食材：生曬蝦皮(淡乾蝦皮)、青蔥、嫩薑、蒜頭、辣椒、米酒、魚露、醬油、蠔油、芝麻油*、植物油、砂糖、味精、雞粉、白胡椒粉

黃瓜蘿蔔水餃

夏季限定！肉餡Q彈、蔬菜脆爽、清甜多汁的黃瓜餃子，越吃越想吃！ ※本食譜約可做52~54個餃子。 🥟相關食譜：「蘿蔔豬肉水餃」...

食材：水餃皮、豬絞肉*、米酒、青蔥、醬油、嫩薑、冬粉、砂糖、蒜頭、素蠔油、小黃瓜、雞粉、冷水、胡蘿蔔、白胡椒粉、食鹽、香油

香辣芋頭乾鍋雞 (康寶自然鮮-嫩雞)

中國火爐四川料理特色就是又香又辣，因為香辣的口味，更能在火熱的天氣，讓食欲大振阿。 近年台灣的夏天悶熱的程度應該不輸四川，實在需...

食材：雞肉、芋頭、康寶自然鮮-嫩雞風味調味粉、大蒜、醬油、八角、薑、紹興酒、大紅袍花椒、康寶自然鮮-嫩雞、辣椒、糖、乾辣椒、蠔油、蔥、孜然粉、香菜、白胡椒粉、白芝麻、陴縣辣豆瓣醬

😋一鍋到底嫩雞咖喱

加入蘋果風味更加喔，記得快上桌時加入一點椰奶，味道更不一樣

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、帶皮雞胸肉、佛蒙特咖哩塊、咖哩粉、椰奶

照燒嫩雞蛋包飯

雞腿肉搭配照燒醬非常順口。

食材：白米、雞腿肉、花椰菜、牛番茄、李錦記照燒醬、開水、白芝麻、胡椒粒

增肌減脂氣炸鍋10分鐘料理-氣炸嫩雞甜椒

食材：雞胸肉、甜椒

奧莉廚房-自製簡易海南雞飯

買了市售的冷凍醉雞腿，雞油的湯汁倒掉可惜，天氣太餓也不想煮雞湯或雞湯粥，拿來燉飯做成海南雞飯吧。

食材：市售醉雞、嫩薑、蒜、蔥

【厚生廚房】油蔥嫩雞

香噴噴的油蔥配上Q嫩雞肉，好好吃哦！快過年了，來做一道很厲害又簡單的美味佳餚，讓你優雅大顯身手，真的一點也不難自己！ 厚生食材看這...

食材：去骨雞腿肉、青蔥、米酒、鹽、白胡椒粉

【南僑讚岐】牛蒡嫩雞蒜辣義大利麵

【牛蒡】屏東歸來的牛蒡，肉質細嫩且富含香氣，以肥沃的土壤及大武山純淨的水源灌溉，牛蒡品質極佳，有台灣牛蒡原鄉的名聲 　 ➤牛蒡的營...

食材：南僑讚岐急凍熟麵－菠菜義大利麵、牛蒡、橄欖油、雞肉、鹽、荷蘭豆、紅蘿蔔、紅辣椒、蒜頭、洋蔥

麻辣豬血豆腐煲

豬血旺豆腐煲的家常作法，又麻又辣賊拉香，真的賊下飯!! 🌶️相關食譜：「麻辣豬血旺豆腐」

食材：豬血/鴨血、板豆腐/嫩豆腐、蔥白、熱水、薑、豬油、蔥綠/韭菜/蒜苗、蒜頭、辣豆瓣醬、地瓜粉(紅薯粉)、紅辣椒、乾辣椒段、醬油、冷水、花椒粒、雞粉、砂糖、花椒粉、白胡椒粉