媽媽

蘋果起司番茄片

🌟食材： 牛番茄1顆、蘋果1顆、起司一片、蛋一顆 🌟佐料： 橄欖油、玫瑰鹽、迷迭香 🌟作法： 1-番茄切圓片入鍋以橄欖油低溫煎香。...

食材：牛番茄、蘋果、起司片、蛋、迷迭香、玫瑰鹽少許、橄欖油

檸檬馬頭魚(媽媽手作幸福料理)

小孩的晚餐～因爸有尿酸不吃馬頭魚，好久家人沒買這魚。又有次餐廳用餐好吃，放假去市場買魚自己煎，用自製黃檸檬鹽來醃馬頭魚，風味獨特，...

食材：馬頭魚、自製檸檬鹽、白胡椒粉、地瓜粉

玫瑰煎餃~泡菜雞肉口味

吸收了泡菜汁的雞肉口感不乾柴， 且內餡呈現美麗的粉紅色， 配上玫瑰般的美麗外型， 大家也來試試「看似挺厲害實際好簡單」的玫瑰煎餃吧...

食材：水餃皮、雞胸絞肉、韓式泡菜

椒鹽豆乾五花版

媽媽下班快速料理 前晚睡前備料即可

食材：五花肉、豆乾、蒜頭、白胡椒、玫瑰鹽或一般鹽巴、米酒、碎蔥

港式蜜汁🔥叉燒飯 簡易。烤箱料理

在家中也可以做出美味的港式叉燒，不用擔心吃到任何添加的色料，安心吃用！晚上就來港式叉燒飯 ！

食材：梅花肉、叉燒醬 或 海鮮醬、紹興酒 或 玫瑰露酒、五香粉、蜂蜜 或 蜜芽糖

【寶媽媽】愛的料理。衝菜。。

年菜料理

食材：芥蘭菜、油

十分鐘嫩菇牛肉炒烏龍【好菇道營養料理】

吃一道簡單快速的早餐不難，燙個烏龍麵條，油炒牛肉和雪白菇，做一個快速混合拌炒就能用餐，烏龍麵條Q彈、搭配牛肉和雪白菇營養滿分，拿來...

食材：烏龍麵條、好菇道-雪白菇、牛肉片、青蔥、紅辣椒、小磨坊-白胡椒、小磨坊-蒜風味油、小磨坊-玫瑰鹽巴

香煎櫻桃鴨胸

🍒香煎櫻桃鴨胸 特選國產花蓮生鮮櫻桃鴨胸肉 鴨胸是整隻鴨最精華的部分 肉質肥嫩香甜 簡單香煎 皮脆肉嫩有嚼勁 肉質鮮嫩多汁 煎...

食材：櫻桃鴨胸、蘑菇、玫瑰鹽、櫛瓜麵（可換其他蔬菜）、義式香料粉、馬鈴薯

魚香茄子-媽媽手路菜

為何叫做魚香?是用蒜頭，薑，醬油，味琳，辣椒，調味為像四川菜。 用茄子來炒魚香，配飯很對味。 chun手作料理食堂粉絲專頁： ht...

食材：茄子、肉絲、松露醬油、蒜末、味琳、薑末、辣椒、九層塔、辣豆瓣、38度高梁酒

【好菇道營養料理】舞菇蛤蜊濃湯

每次去美式賣場必點的蛤蜊濃湯在家自己做，不用芡粉的濃湯、最營養又美味的濃湯，全都在這一碗，馬鈴薯做基底，舞菇脆口帶著特殊的香氣，引...

食材：好菇道-舞菇、馬鈴薯、洋葱、蛤蜊、鮮奶油、小磨坊-玫瑰鹽、小磨坊-黑胡椒粒、小磨坊-百搭香草、水（4人份量）

（不酸味尾）電鍋金針排骨湯

好吃不酸味尾、一直續碗好喝的金針湯

食材：乾金針花、埔里乾小鈕釦菇、甜玉米切小圈約4~6、排骨、青蔥段、薑片、3s生食級鮮干貝、鰹魚粉、玫瑰鹽、純白胡椒粉、胡綏籽粉（可以不加）

鮮蝦火腿玉米濃湯 (媽媽手作幸福料理)

特製兒童餐：今天收到金寶湯罐～甜栗米濃湯【產地澳洲】，來做鮮蝦火腿濃湯，當午餐湯品。這幾天在工作沒空做料理，發覺不知吃什麼？趁新鮮...

食材：甜栗米濃湯(金寶湯)、鮮奶(嘉明農場直送)、肉桂葉、鮮蝦剝殼、花片、生香菇大朵、火腿絲

乾煎大明蝦

食材：大明蝦、薑、蒜頭、玫瑰鹽、黑白胡椒、米酒

自製漢堡肉/美味香料肉漢堡

對外食族來說，美式早餐店或是麥當勞等速食餐廳，點一份漢堡快速有方便。 但自己可以動手做些漢堡肉冷凍起來，其他食材備料都是現切現搭配...

食材：漢堡麵包、自製漢堡肉、牛絞肉、洋蔥、豬絞肉、綠胡椒粒、蕃茄、牛奶洋蔥、白胡椒粒、起司片、紅蘿蔔、玫瑰鹽、雞蛋、豬油/食用油/橄欖油、萵苣生菜、米酒、黑白玫瑰胡椒鹽、太白粉

紅藜麥片黑芝麻手撕餐包

喜歡吃麵包又想控制體重，就來烤個低油低糖的高纖健康麵包吧！ 這款麵包雖然添加了大量燕麥片依然柔軟好吃,還會牽絲喔⋯⋯ 快跟我來動手...

食材：高筋麵粉、什錦麥片、紅藜麥、黑芝麻、速發酵母、玫瑰鹽、細砂糖、雞蛋、牛奶、無鹽奶油

【寶媽媽】愛的料理。黑豆、花生、薏仁漿

自己動手給家人健康

食材：黑豆、薏仁、炒花生、二砂糖、水

一爐多菜．鹽烤鯖魚+茶碗蒸/水波爐

日式簡單家庭料理，上烤鯖魚下蒸茶碗蒸，一爐搞定 兩個人的餐桌，簡單卻很有味道 ━ ━ ━ 此道料理使用《SHARP 水波爐 AX...

食材：媽媽魚 挪威鯖魚、鹽、雞蛋、高湯、魚板、雞胸肉丁、味霖