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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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高畫質影片:https://youtu.be/0DVLCzmayts 這道古早味的瓜仔肉,好吃又好做.從小阿木常常煮一大鍋放在冰...
食材:紅蔥頭、蒜頭、五香粉、乾香菇、白胡椒、脆瓜半罐、黑糖、豬後腿絞肉、醬油、水煮蛋、米酒、香菇水、脆瓜醬汁
懷念台灣米糕好滋味,用冰糖、醬油熬煮肉絲及香菇,加入紅蔥頭、油蔥酥、洋蔥酥、調味料等煮上三十分鐘到一小時(按鍋種),香菇Q脆入味,...
食材:米、水、小黃瓜切片、肉鬆或魚鬆、鹽巴、五花肉、日式酸甜糯米醋、香菇、醬油、冰糖、蠔油、八角、胡椒粉、五香粉、紅蔥頭、油蔥酥、洋蔥酥(美國超市有賣)(可省)
吃過很多台式快炒空心菜,有點鹽份與菜味單薄的感受,佐以培根此類煙燻過、鹽味充分的食材,和大蒜一起拌炒,燻發出空心菜獨特的脆口感!
食材:有機空心菜、培根、大蒜、辣椒
🌞傳統油飯用麻油做超香👍🏻
食材:蝦米、乾香菇、醬油、五花肉、素蠔油、薑、長糯米、麻油、紅蔥頭、一般白米、鹽
/ YouTube動畫食譜 https://youtu.be/P7v2FobFtl4 媽媽點菜排行名列前茅的料理之一,螞蟻上樹!...
食材:冬粉、豬絞肉、醬油、蔥、胡椒粉、大蒜、鹽、黑胡椒、水(米杯)、香油
/ YouTube動畫食譜 https://youtu.be/F2io3SNnaxM 幾年前第一次吃到這台式稀飯,一吃上癮,...
食材:發好的魷魚、小香菇、醬油、豬肉、鹽、油蔥酥(可用新鮮紅蔥頭替代)、白胡椒粉、米、龍葵菜
最近天氣炎熱,可能會食慾不振;有時大魚大肉吃多了,會想吃一些更簡便卻不失美味的食物。這款蛋包乾麵非常值得嘗試,沒有什麼複雜的技巧、...
食材:細麵、香油、鹽、醬油、醋、蔥花、蛋
蘿蔔糕/菜頭粿 在過年應景年菜之中始終扮演著不可或缺的重要角色 白蘿蔔在農曆年前就開始進入盛產季,除了品質優良價格也親民, 今天...
食材:白蘿蔔(1200g)、水(分成2份)、在來米粉、白胡椒粉、鹽、食用油(可加可不加)
超喜歡韭黃的特殊的香氣,有時候比韭菜更迷人!配上炒蛋,就是一道簡易的便當菜。
食材:韭黃、雞蛋、鹽、黑胡椒
鮭魚是我們家餐桌上常出現的菜色但是女兒對魚都不是太感興趣,今天用最簡單的方式"清蒸"比起以前乾煎or烤的都要來的更加簡單方便,可是...
食材:鮭魚、鹽麴
從小吃到大 最喜歡這一道 料多味鮮 常常裝了一大碗 津津有味的品嘗 自己成家後 想念媽媽的味道時 煮上一鍋 ! 完全不加調味料 寶...
食材:糙米、竹筍(手掌大小)、蛤蜊、透抽、豬絞肉
一年四季都是大黃瓜的產季,很容易購買到,做法簡單又快速,加入冬菜提香,喝起來清爽不膩口,飯前飯後喝上幾口都是非常棒的。 部落格食譜...
食材:大黃瓜、貢丸、冬菜、芹菜、魚露、水、白胡椒粉、米酒、香油
熗(搶) 鍋麵,源自黃河流域的地方傳統美食,因料理時熗鍋烹湯而故名。做法是以旺火爆炒,再迅速換鍋悶煮,這就是熗鍋的精髓所在。其實搶...
食材:高麗菜、雞蛋、花椰菜、白麵、里肌肉絲、醬油
我本身是一個很愛吃乳酪蛋糕的人😋 但是市面上賣的對我來說都太甜了 所以就自己調整成酸味較重的口味 如果你們也喜歡酸一點的重乳酪蛋糕...
食材:奶油乳酪、優格、奶油、細砂糖、消化餅、七吋蛋糕模、雞蛋、牛奶餅乾、深烤盤、檸檬汁、低筋麵粉、香草精
當初做這罐醬油是因為蒜頭及辣椒買太多了,又加上太貴的醬油買不下去,所以就做了這罐千年老醬
食材:空罐、朝天椒、蒜頭、便宜醬油
一到農曆年前,自動進入傾銷家裡哩哩叩叩乾貨的模式,除了臘肉外,你家是不是還有些臘腸? 今天示範的是稍微『搞鋼』一些的臘腸飯 米飯帶...
食材:白米、洋蔥、蠔油、臘腸、醬油、肝腸、水、高湯、香油、甘甜醬油
關於番茄雞蛋搶鍋麵 先來簡單說說他的作法囉 首先把料先用油爆炒過後,加入滾燙的熱水,再以中大火繼續煮,完成這碗香氣四溢的麵~
食材:蒜頭、番茄(大番茄2顆或中番茄3顆)、雞蛋、東北黑木耳、小白菜(也可換大白菜、高麗菜)、鹽、雞精粉(可省略)、醬油(加入散蛋使用)、香菜(可省略)
超簡單電鍋料理~薑汁雞肉 天氣轉涼就用薑汁拌飯,是秋天的好味道。
食材:雞腿肉、薑、醬油、鹽