奶油乳酪蛋糕

免烤箱版草莓乳酪蛋糕

這篇有參考其他食譜作家的作法，整理出適合自己的草莓乳酪蛋糕～吃下去一口，滿滿幸福好滋味！

食材：@上層果凍：吉利丁片、草莓果醬、水、@蛋糕主體：使用消化餅、發酵奶油、奶油乾酪、動物性鮮奶油、草莓優格、@起士蛋糕：、細砂糖（加奶油乾酪）、細砂糖(加動物性鮮奶油)、吉利丁片、新鮮草莓（裝飾或鋪邊用）

奶油乳酪巧克力蛋糕

微酸的奶油乳酪夾層搭配濃郁的巧克力蛋糕，滋味真是無法擋！冰過後更好吃哦～ (ﾉ≧ڡ≦)

食材：20X20方型或8.5"圓型模、奶油乳酪、細砂糖、植物油、蛋白、鮮奶、動物性鮮奶油、低筋麵粉、鹽、防潮糖粉、無糖可可粉、蛋黃

🥭芒果乳酪手撕麵包🥭（不加ㄧ滴水）

現正是芒果的盛產季，將消不完的芒果製作成果醬，保存下來ㄧ年四季都可以享受它的美味。最近剛好也在勤勞的烤麵包，將柔軟充滿奶香的手撕麵...

食材：高筋麵粉、牛奶、芒果果醬、砂糖、奶油乳酪、鹽、蔓越莓果、速發酵母、無鹽奶油、蔓越莓果點綴、蛋液、6吋或7吋活動蛋糕模

黑芝麻起士蛋糕

母親節快到了⋯想好要送媽媽什麼了嗎？手作母親節蛋糕，是一個不錯的選擇！ 推薦一款用黑芝麻和乳酪做的免烤起士蛋糕，吃起來香氣十足又...

食材：6吋模型、餅乾體～、無鹽奶油、消化餅、蛋糕體～、奶油乳酪、白美娜濃縮牛奶、原味優格（無糖）、砂糖、黑芝麻醬、吉利丁片、裝飾、巧克力薄片

桑椹生乳酪塔【免烤箱】

最近是桑椹的產季 酸甜的桑椹搭配濃郁的乳酪，簡單又好吃！

食材：4 吋活動蛋糕模、桑椹、吉利丁粉、消化餅乾、砂糖、發酵奶油、奶油乳酪、水（室溫）、鮮奶油、原味無糖優格

岩燒乳酪蜂蜜抹茶蛋糕

微苦抹茶戚風蛋糕，配上鹹甜的乳酪蜂蜜醬，讓蛋糕口味更有層次。

食材：抹茶戚風蛋糕、鮮奶油、無鹽奶油、蜂蜜、乳酪片

重乳酪布朗尼蛋糕♥

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46469193 這款蛋糕很簡單，但卻超~...

食材：《布朗尼蛋糕層》牛奶巧克力、《布朗尼蛋糕層》無鹽奶油、《布朗尼蛋糕層》蛋、《布朗尼蛋糕層》細砂糖、《布朗尼蛋糕層》低筋麵粉、《布朗尼蛋糕層》無鋁泡打粉、《乳酪蛋糕層》奶油乳酪、《乳酪蛋糕層》蛋、《乳酪蛋糕層》細砂糖

蜜橙奶油起士蛋糕

利用冬季盛產的柳橙經過蜜漬的工序，讓柑橘類的果香更加濃郁，包覆在奶油乳酪的蛋糕體中，配杯熱呼呼的錫蘭紅茶更顯誘人～～ 歡迎來Sw...

食材：奶油乳酪、無鹽奶油、細砂糖、蛋、低筋麵粉、君度橙酒、蜜漬橙皮、柳橙、水、泡打粉

奶油輕乳酪蛋糕

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許...

食材：模具、蛋黃 3 顆、鮮奶 60g、蛋白 3顆、奶油 10g、砂糖 45g、奶油乳酪 130g、檸檬汁、低粉 25g、煉乳、玉米粉10g、檸檬皮屑

抹茶舒芙蕾乳酪蛋糕

奶油濃郁,濕潤和柔軟並帶有抹茶口味的舒芙蕾乳酪蛋糕 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=...

食材：可拆式蛋糕模、奶油乳酪、無鹽奶油、蛋白、牛奶、砂糖、抹茶粉、蛋黃、低筋麵粉、玉米粉

芒果生乳酪塔

食材：6吋 活動蛋糕模、6吋烘焙紙、餅乾、保鮮膜、奶油、奶油乳酪、鍋子、無糖優格、芒果泥、刮刀、牛奶、水、攪拌棒、糖、砂糖、夾鏈袋、塑膠袋、吉利丁片、檸檬皮、檸檬汁

用起司片做的乳酪蛋糕🧀️。

一般的奶油奶酪(Cream Cheese)在市面上又貴又難買，所以就用便宜一點的起司片來代替，一點都不輸外面的起司蛋糕喔！ 🧀️...

食材：蛋糕模、蛋白、細砂糖、起司片、檸檬汁、奶油、牛奶、低筋麵粉

向出門開庭的老公說聲：「提拉米蘇」無蛋版

提拉米蘇（義大利語：Tiramisù，意義：帶我走)，為義大利古老的甜點，相傳二戰時期有位軍人的妻子，在丈夫出征之前，用家裡僅剩的...

食材：馬斯卡朋起司(奶油起司)、萊姆酒、濃縮咖啡、牛奶、黑巧克力粉、檸檬磅蛋糕

原味奶油起司蛋糕條

起司蛋糕又稱為芝士蛋糕可以說是最容易上手的西式甜品，主要是用奶油起司/忌廉芝士，蛋和牛油來製造。芝士蛋糕的口感上較一般蛋紥實綿密，...

食材：忌廉芝士奶油起司乳脂干酪（creamcheese、牛油、雞蛋、白砂糖、消化餅

抹茶蜂蜜慕斯乳酪蛋糕

當抹茶遇到蜂蜜⋯會擦出什麼樣的火花呢？吃過就能感受那美妙的好滋味！ 這次的配方是用～ 日本 丸久 小三園的綠茶粉搭配情人蜂蜜的有...

食材：消化餅（這是6吋模份量）、無鹽奶油、慕斯起士蛋糕糊、奶油乳酪、動物鮮奶油、白砂糖、龍眼蜂蜜、原味優格、抹茶粉、吉林丁粉、泡吉利丁粉的冷開水

優格起司熔岩醬

做好的希臘優格，也能取代鮮油來製作熔岩起司醬， 抹在吐司或蛋糕上，真的很好吃喲～～ 值得一試！！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 h...

食材：戚風蛋糕4吋、厚片吐司、自製希臘優格、室溫奶油、起司片

藍莓碎石蛋糕

藍莓芝士蛋糕一直被譽為最經典的芝士蛋糕，今次試著加了此碎石上去，今口感更上一層樓，厭倦普通蛋糕的你不妨試試

食材：15cm圓形模具、全麥餅乾、融化黃油、蛋糕粉、杏仁粉、奶油芝士、糖、酸奶油、鹽、冰糖、無鹽黃油、雞蛋、新鮮奶油、檸檬汁、冷凍藍莓