奧勒岡

義大利蕃茄肉醬

簡單的蕃茄肉醬 一次做大量然後冷凍起來 想吃時拿出來微波、隔水加熱 或跟飯菜一起炒，都很方便！

食材：豬絞肉、蒜頭、番茄糊罐頭（或蕃茄汁）、鹽、胡椒、百里香、奧勒岡葉等香料

斯堪地那維亞漢堡排

食材：牛絞肉、豬絞肉、無鹽奶油、麵包粉、中筋麵粉、牛奶、高湯、洋蔥、鮮奶油、新鮮巴西里、伍斯特郡辣醬油、奧勒岡、Dijon芥末、大蒜粉、鹽、黑胡椒、洋菇、雞蛋、橄欖油

低卡鷹嘴豆泥醬 Hummus

這是一道輕食，無負擔的地中海料理，如果您正在想辦法瘦身，那麼一定要試試！它綜合了所有的營養，確是一道低卡美食，讓您有飽足感！希望大...

食材：鷹嘴豆、雞蛋、小黃瓜、聖女小番茄、冷壓初榨橄欖油、檸檬、奧勒岡、薄荷葉、黑芝麻

米披薩

不用麵皮，利用平常的白米，也可做出另類的披薩。雖然不同於真正的披薩，但整體口味好吃，香濃的起士加上餡料，搭上米飯也是很合。 我的廚...

食材：白米、糯米、蕃茄醬、橄欖油、隨人喜好、帕瑪森起士、紅酒、莫札瑞拉起士、洋蔥末、大蒜、黑胡椒、乾奧勒岡、乾義大利香料、水

奧勒岡烤鯛魚沙拉

賣場處理過的鯛魚片沒有刺，肉質也很軟，搭配義式香料跟脆脆的生菜非常有層次感

食材：鯛魚片、蒜粉、胡椒、鹽、奧勒岡葉、美生蘿、紫洋蔥、水煮蛋、小黃瓜丁、麵包丁、新鮮蒜片

焗烤三色蕃茄肉醬麵

用健康、營養價值高的白、綠花椰菜加上南瓜泥來裝點蕃茄肉醬螺旋義大利麵～讓整道菜好看又好吃！搭配藏在三色蔬菜泥底下的拉絲起司.......

食材：牛絞肉、洋蔥、鹽、蒜末、黑胡椒粉、紅蘿蔔丁、紅椒粉、蕃茄（大顆）、蕃茄泥（罐頭）、月桂葉、乾燥百里香、綠花椰菜、乾燥奧勒岡、白花椰菜、糖、南瓜、橄欖油、螺旋麵、批薩起司

希臘蒔蘿優格醬 配 檸檬烤雞

夏天最適合吃 清爽的 希臘蒔蘿優格醬 配 檸檬烤雞 小黃瓜番茄沙拉 清爽 好吃 又健康 Greek Tzatziki perfec...

食材：希臘優格、小黃瓜、雞肉、大蒜、橄欖油、黃檸檬、鹽、蒔蘿、奧勒岡、蜂蜜

番茄起士沙拉

由牛番茄與mozzarella 起士組成的經典義大利沙拉

食材：牛番茄、mozzarella 起士、Extra Virgin橄欖油、羅勒或奧勒岡、鹽、黑胡椒

燒烤蔬菜佐巴塞米醋沙拉

夏日傍晚微微的涼風喝著啤酒大口吃著烤肉,真的好痛快啊!好像少了點什麼,對了少了蔬菜. 這道燒烤蔬菜佐巴塞米醋沙拉,除了烤肉露營時是...

食材：紅椒、櫛瓜、巴塞米醋、洋蔥、檸檬、黃椒、初榨橄欖油、燈泡茄、大蒜、橄欖油、奧勒岡、鹽和黑胡椒

全蔬菜絲絨醬汁義大利麵

這道麵的醬汁完全只有蔬菜，但經過果汁機稍微打一下，吃起來非常滑順， 沾在麵上的附著力非常好， 熱量也比一般的rosé醬汁低很多。 ...

食材：橄欖油、黄洋蔥， 切丁、蒜頭， 拍碎、紅或綠色甜椒， 切丁、蘑菇， 切丁、蕃茄， 切丁、鹽、黑胡椒、奥勒岡或義大利乾香料、義大利麵

一鍋到底~西班牙風蕃茄雞大盤烤

隨著溫度越來越高,人也變得懶洋洋的,也沒有什麼食慾,這雞肉入味多汁,番茄的酸跟紅椒粉的辣剛好刺激了不振的食慾,詳細的做法請參考 ...

食材：雞腿排、三節翅、鹽、小番茄、大蒜泥、蘆筍、黑胡椒、玉米筍、辣煙燻紅椒粉、洋蔥、檸檬、核桃、鯷魚、大蒜、奧勒岡葉、橄欖油

西班牙大蒜雞翅~ Tapas Night

濃濃大蒜洋蔥香氣的雞翅帶點微微的紅椒粉辣度最適合小酌的夜晚.

食材：兩節雞翅、奧勒岡葉（可省略或用乾燥）、白酒錯、洋蔥、大蒜、紅辣椒、甜紅椒粉、辣紅椒粉、鹽、橄欖油

香草起士烤雞翅

這雞翅有別於油香酥酥的炸雞翅或重味吮指的水牛雞翅，它算是口味清爽但是又令人想伸手拿取下一支的美味雞翅。 我的廚房 野犬的春夢： h...

食材：雞翅、乾燥奧勒岡、美奶茲、迷迭香、鮮奶、小茴香仔、伍茲辣醬、香蒜粉、拱佐洛拉藍紋起士、鹽、鹽、胡椒適量、橄欖油、芥末醬、羅勒葉、蜂蜜、大蒜、帕瑪森起士粉

花紋土司

土司的紋路也是可以很不一樣的喔，運用不同顏色的麵團組合，把麵團桿平捲起後，發酵，烤製完成，切開後就會有美麗的花紋囉～

食材：高筋麵粉、糖、鹽、酵母粉、蕃茄汁、優酪乳、牛奶、蛋、奶油、起士粉、奧勒岡葉

香草烤豬排

將多種乾燥西式香料搓揉進肉排中，烘烤後香味四溢，單獨食用就很美味！也可以夾在三明治或漢堡內....烘烤後，烤盤中的肉汁千萬別丟棄，...

食材：豬梅花肉、蒜、奧勒岡葉、羅勒葉、洋香菜葉、黑胡椒粉、塩

紅醬方塊。青醬方塊

自製簡易的紅&青醬，不需要太多裝飾就能擁有食物原味。sauce用冰塊盒冷凍，用來煮湯、拌麵做手工pizza都好吃

食材：小番茄、洋蔥、綠花椰菜、橄欖油、九層塔、鹽、奧勒岡葉、蒜末、綜合堅果、綜合香料

超美味！義大利比薩式番茄牛肉排

Alla pizzaiola其實是一種源自義大利拿波里地區的番茄醬汁口味，主要材料有蕃茄、蒜頭和奧樂岡。這種醬汁製作簡單快速、味道...

食材：牛排薄片、橄欖油、蒜頭、番茄丁塊罐頭、乾燥奧勒岡香料、鹽、黑胡椒