奇曲

玫瑰曲奇

今次的食譜使用了Whittard茶店的玫瑰花蕾(No.119)來代替玫瑰香精, 吃起上來比較清香和健康

食材：室溫奶油、糖、室溫蛋黃、玫瑰花蕾 (泡荼專用)、中筋麵粉、杏仁粉

曲奇餅乾（菊花開了）

食材：低筋麵粉~過篩、杏仁粉~過篩、無鹽奶油~室溫、糖粉、動物性奶油、鹽

粉嫩杏仁擠花✸曲奇～好擠不塌．無蛋

加了些杏仁粉，更有香氣了～ 此食譜，好擠，烤完也不塌，可以試試看哦！

食材：無鹽奶油、細二砂糖→細糖or糖粉、海鹽、鮮奶、甜菜根粉→調色用、水手牌蛋糕粉、杏仁粉→烘焙用的、烤模： 35連曲奇烤盤

牛油曲奇餅

食材：牛油、砂糖、蛋黃、麵粉

可可曲奇餅乾

配方來自：：陳佳芳老師

食材：無鹽奶油、糖粉、雞蛋、低筋麵粉、無糖可可粉

曲奇蛋塔

食材：低筋麵粉、室溫奶油、鮮奶、糖、香草糖、蛋、水

抹茶曲奇餅

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、抹茶粉、蛋

曲奇餅乾

食譜來自：：陳佳芳老師 配方真的好好吃

食材：無鹽奶油、糖粉、雞蛋、低筋麵粉

香草口味曲奇餅

食材：無鹽奶油110g/低筋麵粉130g/細砂糖40g/蛋黃一顆/香草粉2茶匙/烘培紙1張/擠花袋1個 步驟一：無鹽奶油細砂糖攪...

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、攪拌器、蛋黃、擠花袋、香草粉、擠花嘴、細糖、挖勺

安妮曲奇 超酥鬆業界秘方

安妮曲奇餅的酥鬆秘訣 來自於金桶牛油 及微鹹口感

食材：金桶牛油、砂糖、糖粉、玉米粉、低筋麵粉、香草粉

無麩質餅乾-椰子曲奇餅

之前很關注無麩質的飲食，也在台北吃了一些無麩質餐廳，覺得很喜歡，但是這類的餐廳價位偏高，所以想自己做，這次使用椰子麵粉做餅乾，很香...

食材：A.椰子麵粉、B.椰子油、E.巧克力豆、C.蜂蜜、F.香草精、D.鹽

曲奇餅

食材：無鹽奶油、糖粉、高筋麵粉、牛奶

紫薯曲奇餅乾

食譜來自：：陳佳芳老師

食材：無鹽奶油、糖粉、雞蛋、低筋麵粉、紫薯粉、水

四種食材【奶油奇曲餅】

花紋超清晰の【奶油奇曲餅】只要四種食材的超簡單配方～花紋超明顯，個個超挺都沒有塌！隨便想擠什麼花紋都沒問題👍 ♡安夏の手作人妻食堂...

食材：無鹽奶油、糖粉、全蛋、低筋麵粉

奶香曲奇～一次達陣

幾年前吃到別人給的自製奶酥後，一直念念不忘， 市售的曲奇奶酥還是滿足不了我想念的那種味道， 口感就是不對⋯ 自己研究了一下嘗試di...

食材：無鹽奶油、蛋黃、刮刀、低筋麵粉、擠花袋、刮板、餅乾模（擇一）、鹽巴、烤箱、糖粉、打蛋器、鐵盆、烘焙紙

無蛋無奶的曲奇餅🍪

沒有加蛋 沒有加牛奶👍

食材：低筋麵粉、玉米粉、奶油、糖

烘培入門《蔓越莓曲奇》

親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團，歡迎有興趣的捧油們一同加入，一起分享...

食材：無鹽奶油（室溫軟化）、鹽、糖粉（過篩）、室溫全蛋、低筋麵粉（過篩）、蔓越莓果乾（切碎）