奇曲餅乾

【餅乾研究室】咖啡曲奇餅乾

配方中油比糖多的餅乾，是市面上最常見的配比，酥鬆的口感，雪球、曲奇、燒果子。三大基本餅乾配方比例是決定餅乾的脆、硬、鬆、酥。如果比...

食材：有鹽奶油、糖粉、玉米粉、低筋麵粉、咖啡粉、小蘇打粉

【焦糖巧克力燕麥曲奇】

【焦糖巧克力燕麥曲奇】 最近很愛看ㄧ個大陸視頻～yanyanfood tube. 裡面的曲奇是用冰淇淋勺挖的，方便不沾手，吃起來...

食材：奶油、蛋、鹽、肉桂粉、泡打粉、黑糖、二砂、燕麥、低麵、焦糖巧克力豆

原味曲奇餅【烘焙展西式食譜】

自己烤的原味曲奇餅有著淡淡的蛋香，不過甜不油膩也不會乾硬，擠成玫瑰花造型好看又好吃。 FB粉絲專頁: http://on.fb.m...

食材：蛋

曲奇餅底芝士蛋糕

食材：低筋麵粉、鹽、雞蛋、雲尼拿精華、牛油、黃糖、黑朱古力、Double cream(芝士、軟芝士(芝士）、糖霜(芝士）

白朱古力夏威夷果仁曲奇

如果你也愛吃Mrs.Fields Cookies的話，不妨在家試試做吧！ 份量：可製作12塊5CM大小曲奇

食材：如下、中筋麵粉、鹽、雲呢拿 extract、泡打粉、白朱古力粒、蘇打、夏威夷果仁，切碎、無鹽牛油，軟化、棉花糖、白糖、啡糖、蛋

奶油擠花曲奇

想著想著香港好吃的曲奇餅 自己也可以動手做哦 簡單三步驟就有美味的曲奇

食材：低筋麵粉、玉米粉、有鹽奶油、白細砂糖

餅乾機的大魔王 巧克力曲奇

個人覺得 巧克力口味的曲奇 是餅乾機的大魔王 因為巧克力太吸水 比例不好調 不是太乾就是太濕 對於餅乾機來說 很頭痛！ （我自已就...

食材：無鹽奶油、糖、鹽、雞蛋、巧克力粉（約4大匙）、玉米粉、低筋麵粉

蔓越莓椰絲曲奇

看視頻學的。

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、白糖、黑糖、蛋、香草粉、泡打粉、椰絲、蔓越莓

奶香紅茶曲奇餅乾

做法簡單不複雜的餅乾，越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴

食材：無鹽奶油、砂糖、低粉、紅茶末、杏仁碎片、鮮奶、蛋黃

咸朱古力曲奇

咸朱古力曲奇

食材：中筋麵粉、粟粉、梳打粉、有鹽牛油、糖、雲呢拿油、朱古力磚

香港味道 - 牛油曲奇

這種是基本款的曲奇，出名鬆化，牛油味重，跟香港非常出名的小熊曲奇相似。容易做之餘花款上有很多變化，亦可於粉類材料上調整做出不同口味...

食材：金桶牛油、糖粉 icing sugar、低筋麵粉、玉米粉、鹽、雲尼拿香油

新手不敗~牛油曲奇 [三種材料]

可能你會以為好吃的曲奇餅很難做, 但看過此食譜後,你會對做曲奇餅改觀:) 其實牛油曲奇簡單又易做,不妨親自下手做^^

食材：低粉、有鹽牛油、煉奶

牛油曲奇

改編自Christine's recipes的 butter cookies. 我只是在糖粉上減一點點而已.

食材：香草精、中筋麵粉、玉米粉、吉士粉/蛋黃粉、泡打粉、室溫下有鹽牛油、室溫下的無鹽牛油、糖粉

年餅—巧克力曲奇

年餅之五。

食材：牛油、麵粉、蘇打粉、發粉、細砂糖、可可粉、巧克力粒、鹽、杏仁粒、雞蛋、香草精

抹茶杏仁曲奇

抹茶杏仁曲奇～喜歡抹茶口味的你趕快動手做吧！http://vanteressa.pixnet.net/blog

食材：牛油、砂糖、中筋麵粉、抹茶粉、牛奶、杏仁碎

簡易餅乾曲奇

我出席不了朋友的生日飯局，所以弄了這個曲奇當禮物。

食材：無鹽奶油、糖、蛋黃、Plain flour 麵粉、corn flour 粟粉

伯爵茶曲奇

這個曲奇口感帶點煙韌，有很香的伯爵茶味~

食材：低筋粉、全麥粉、糖、伯爵茶葉、鹽、牛油、蘇打粉