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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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中秋節做蛋黃酥剩下的豆沙餡,冷凍保存,冬至就可以派上用場,換換口味不吃湯圓,來個地瓜豆沙圓也不錯!豆沙餡和地瓜真的超搭的,喜歡清爽...
食材:地瓜、地瓜粉(或木薯粉)、太白粉、細砂糖
以豆腐沾粉漿,下鍋炸到金黃,只需簡單沾些椒鹽或市售甜辣醬就很好吃;炸豆腐的營養價值豐富,豆腐富含蛋白質、鈣和鐵等營養素,搭配椒鹽或...
食材:傳統豆腐、麵粉、太白粉、地瓜粉或木薯粉、椒鹽粉、全蛋、七味粉(可省略)、水
在金山老街買了多種顏色的地瓜,上次做了地瓜圓,今天來做更小粒的粉圓吧! 老街有很多攤販在搖粉圓,家裏並沒有竹篩,用個小鋼盆也是能做...
食材:紫地瓜、馬鈴薯太白粉(或木薯粉)、糖、檸檬、水
酸酸甜甜的口味,清爽又開胃,料理中加入杏鮑菇和小黃瓜,有飽足感,又能吃到不同的口感,是道營養美味的料理喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專...
食材:雞胸肉、洋蔥、蒜頭、杏鮑菇、鹽、蕃茄醬、小黃瓜、醬油、蔬果白醋、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、辣椒、胡椒鹽、地瓜粉或木薯粉、米酒、香油、太白粉或玉米粉
過年做個簡易的蘋果派, 祝大家新的一年可以平平安安的。 因為是家庭版,所以份量都隨喜,邊試邊調整 使用氣炸鍋做出口感酥脆,口味甜美...
食材:蘋果、糖(看蘋果甜不甜)、水、蜂蜜(可以不加)、木薯粉或太白粉、檸檬汁、奶油、雞蛋、蔥油餅皮、芝麻
自製咀嚼系最愛的Q彈珍珠一點都不難!就只是要花點時間將珍珠熬煮至晶瑩半透明,配上無糖紅茶,讓茶飲帶有淡淡黑糖味(微甜),還可以再來...
食材:水、黑糖、太白粉(或木薯粉)、紅茶包、豆花
健身後,吃什麼呢? 我把冰箱裡的花椰菜和其它蔬菜與雞胸肉搭在一起,炒成一道好吃的『花椰菜炒雞丁』。一道菜就能吃到多種蔬菜和蛋白質...
食材:清雞胸肉、胡蘿蔔、鹽、大蒜、白胡椒、香油、洋蔥、太白粉(或玉米粉或樹薯粉)、米酒、有機鴻喜菇、黑胡椒、花椰菜
2023/4/26 以前在社團 有一位分享這道地瓜球的食譜 也真的很感謝 網路朋友無私的分享 讓喜歡美食小吃的人更受惠👍👍
食材:地瓜、白砂糖、太白粉、木薯粉或地瓜粉
美味炸透抽,加了小黃瓜更清爽,口感更升級!只需簡單撒點椒鹽粉,擠上檸檬汁,酥脆外皮配上脆爽的小黃瓜,重現夜市美食。 也歡迎到女漢子...
食材:透抽、小黃瓜、地瓜粉或木薯粉、檸檬、麵粉(任何筋度)、胡椒鹽粉、太白粉或玉米粉、長竹籤、雞蛋、鹽、胡椒鹽、紅椒粉(可有可無)、米酒、水
今天分享這道容易且非常好吃的『醬油香蒜豆鼓燴梅花肉&苦瓜』,三兩下即可上菜,不妨試試吧。 安潔拉平常攝取少量的精緻澱粉(如米麵)...
食材:白苦瓜、豬絞肉、醬油、黑豆鼓(提香用)、砂糖、蒜末、白胡椒、太白粉(或玉米粉或樹薯粉)、水(或不加亦可)
今天分享一道包含多種蔬菜、蛋白質和適量澱粉的料理 --『蝦仁蔬菜蛋炒飯』。飲食上,可減醣,但不能完全無醣,因為大腦的運作需要澱粉。...
食材:冷凍蝦仁、雞蛋、白胡椒、紫洋蔥(或白洋蔥)、五香粉、有機雙享菇、鹽、黑胡椒、有機甜玉米、太白粉(or玉米粉or樹薯粉)、胡蘿蔔、大蒜、蔥白、蔥綠、洗米煮飯
假日去鹿港老街都會看到有一家賣芋丸前都會有長長的排隊人龍,豆豆麻也排過,排了一個小時。常看豆豆麻食譜的冰友大概都知道我對芋頭是沒有...
食材:芋頭(去皮)、地瓜粉或木薯粉、絞肉、水、油蔥酥、鹽、蠔油、糖、胡椒粉、五香粉、香油、太白粉
以麻辣醬調製清爽如麻辣湯的滷汁,用來滷製超會吸湯的麵輪,另外再加上炸排骨和甜不辣,還可以燙點青菜或金針菇,營養均衡更美味❤️❤️~...
食材:麵輪、排骨、自製/市售麻辣醬皆可、甜不辣、水、蒜頭、喜歡的蔬菜、醬油、全蛋、木薯粉或地瓜粉、鹽、玉米粉或太白粉、棕櫚糖或二砂、蔥、小乾辣椒、五香粉、胡椒粉
使用單翅的雞翅膀,容易處理又熟的快,簡單清洗乾淨瀝乾後,就用醃料粉漿醃一下,油炸前再調個乾粉沾一好沾滿,簡單油炸10分鐘,搭配蔬菜...
食材:單翅、鹽、胡椒粉、麵粉(任何筋度)、紅椒粉、玉米粉或太白粉、低筋麵粉、蒜頭粉、地瓜粉、木薯粉或玉米粉、棕櫚糖或二砂、蛋、在來米粉、冷開水、胡椒鹽
自己做炸物也可以很簡單,好吃的炸魚,快來一起做看看吧⋯
食材:虱目魚里肌或鯛魚片、雞蛋、醬油、太白粉或玉米粉、糖、燒肉醬、味醂、木薯粉、蒜頭切碎
去骨雞腿先醃後煎,再加上清爽的蕃茄沙沙,是ㄧ道可以做為家庭聚餐或健身的美味料理喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https...
食材:去骨雞腿、鹽、黒胡椒粉、小蕃茄、紅椒粉(可有可無)、小洋蔥、棕櫚糖或二砂、巴西里葉、全蛋、太白粉或玉米粉、黑胡椒粉、地瓜粉或木薯粉、優質初榨橄欖油、白酒醋(或檸檬汁)、Tabasco辣椒水(可省略)
下飯的湯汁加上軟嫩的豆腐 再盛一碗飯好了(´◒`) 每到陰雨綿綿的梅雨季,冰箱就空空如也 剛好剩下嫩豆腐,也可以用其他種類的豆腐...
食材:嫩豆腐、洋蔥、醬油、鹽巴、蠔油、大辣椒、木薯粉水(或太白粉水)、蔥綠(裝飾)、水(或高湯)
前天分享的冰淇淋曲奇居然有朋友跟我說一點都不簡單😂,好吧!剛好家人跟我說想吃韓國麵包,那今天就來分享一鍋到底的韓國麵包,而且是沒有...
食材:木薯粉或太白粉、高筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、室溫全蛋液、鮮奶、鹽巴、熟黑芝麻