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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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吃月餅賞月總少不了一杯茶 於是~茶入月餅就成了流行的賞月風味 這次用天然色粉做了小兔子雖然色彩沒色膏亮眼 淡淡的也是一種滋味 小兔...
食材:蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、鮮奶油、玉米粉、濃茶湯、鮮奶、奶粉、純天然香草精、奶油(放軟)、奶油
食譜全圖文分享:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/04/blog-post_8...
食材:低筋麵粉、泡打粉、液態奶油、奶油、砂糖、水、雞蛋、鹽、天然香草精、草莓
每回去吃港式飲茶, 流沙包一定是必點的小點, 鹹鹹甜甜爆漿的好滋味, 總讓人抗拒不了. 其實奶黃餡的製作很簡單, 只要把所有的材料...
食材:鹹蛋黃、奶油 (室溫放軟)、白吐司、帕馬森起司粉、雞蛋、椰奶、牛奶、煉乳、天然香草精、白糖、海鹽、鹽、糖粉
酪梨除了可以當飲品,沙拉外,和巧克力混和在一起, 還可變身為慕斯!! 吃不太出酪梨特殊的味道,且整體口感非常的濃郁和滑順,是一道簡...
食材:酪梨果肉、巧克力、消化餅乾、蜂蜜、無鹽奶油、椰子油、天然香草精、榛果或是喜歡的堅果
布列塔尼酥餅是法國西北部布列塔尼區,位於 英吉利海峽和比斯開灣之間的傳統小點心,有著濃厚獨特香味的奶油, 烘烤的厚餅乾嚐起來口感非...
食材:含鹽奶油、糖粉、蛋黃、無鋁泡打粉、低筋麵粉、杏仁粉、天然香草精
友人從日本回來贈送一盒日本神戶名產[微笑布丁餅乾禮盒],充滿療癒與元氣的笑容包裝令我印象深刻 自己動手DIY,直接把微笑畫在餅乾...
食材:無鹽奶油、細砂糖、奶油起司、蛋黃(2個)、蛋黃(1個)、低筋麵粉、純可可粉、薑黃粉/南瓜粉、天然香草精
每年的聖誕節是我們家廚房和烤箱最繁忙的日子, 每天家中都會飄出甜甜香香聖誕氣息. 今年想和大家分享的是, 不用開烤箱, 輕輕鬆鬆就...
食材:杏仁豆、椰棗、苦甜巧克力、無糖可可粉、椰子絲、楓糖漿、肉桂粉、冷壓椰子油、天然香草精、海鹽、Pretzel餅乾
美國老布希總統說大倉飯店主廚特製法式土司 是 「我這一輩子吃過最好吃的法式吐司」。 到底這法式土司有何驚人之處讓老布希如此讚嘆呢?...
食材:厚片土司、蛋、鮮奶、細砂糖、鹽、天然香草精、奶油、沙拉油
多倫多的氣溫開始下降,吃了一夏天冰淇淋的寶貝, 還是吵著要冰淇淋,"OK,媽媽做冬天的冰淇淋好嗎?" 我用市售冰淇淋甜筒,加上優格...
食材:中筋麵粉、蛋、白糖-分為兩份各25公克、原味優格、泡打粉、天然香草精、鹽、檸檬汁、白巧克力、黑巧克力、裝飾用糖粒
食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/01/tot-s2804ea.html
食材:吐司麵包、雞蛋、牛奶、葡萄乾、白糖、奶油、天然香草精、肉桂粉
「奶黃月餅不斷進化再進化,今年風頭更勝往年。 排隊、搶購、高價炒賣的情況愈演愈烈,大小品牌爭相推出,口味、餡料、造型推陳出新;網上...
食材:蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、鮮奶油、玉米粉、鮮奶、煉乳、奶粉、奶油(放軟)、純天然香草精、奶油(融化)
影片:http://youtu.be/OLIqXz41_IA 新年除了做糕點之外,不妨做些曲奇和親友分享吧! 歡迎到面書專頁讚...
食材:低筋麵粉、玉米粉、鹽、抹茶粉、金桶牛油、無糖可可粉、糖粉 Icing Sugar、即溶無糖咖啡粉、天然香草精
省去左思右想猶豫不決是要巧克力還是香草?做個大理石磅蛋糕吧!一口氣吃到香草跟巧克力口味經典口味. 充滿奶油和巧克力濃郁香氣,磅蛋糕...
食材:低筋麵粉、奶油、細砂糖、雞蛋、巧克力、泡打粉、天然香草精
天氣雖然熱,但有時還是想吃甜點;脆皮泡芙有餅乾酥脆的外皮讓口感更升級,中間的餡料夾了有檸檬皮和檸檬汁的卡士達醬,清爽不油膩,冷藏後...
食材:低粉、奶油、細砂糖、檸檬卡士達醬、天然香草精、水、鹽、糖、紅豆薏仁餐、全蛋液
一個看似簡單的(千層蛋糕)裡裡外外都不簡單嘔!
食材:低筋麵粉、伊妮絲發酵奶油、巧克力卡式達醬、全脂牛奶、動物性鮮奶油、白蘭地or天然香草精、雞蛋、白細砂糖、鹽
網路上有相當多自製香草精的方法,作法十分簡單,但需要點時間待味道熟成。一般來說,就是將數支香草豆莢,浸入蘭姆酒、伏特加或白蘭地中!...
食材:萊姆酒(RUM)、香草豆莢
法式千層蛋糕對我來說是道吃不膩的蛋糕甜點,沒有厚重的鮮奶油,而是用散發出蛋香味的薄餅,搭配上不甜膩的馬斯卡邦起司內餡,雖然過程繁複...
食材:無鹽奶油、砂糖、馬斯卡邦起司、全蛋、牛奶、草莓粉、天然香草精、低筋麵粉
克林姆醬和卡士達醬用途是一樣的,都非常百搭,只是食材內容各家會有些不同變化。
食材:鮮奶、蛋黃、砂糖、煉乳、中筋麵粉、玉米粉、天然香草精、鹽、無鹽奶油