大雞腿

《一鍋到底》法式白酒燉雞

自從研究一鍋到底的食譜後，簡直是上了癮，原來用簡單的工序，也可做出可口的料理。 最近也嘗試了用新的鍋具-不銹鋼鑊，效果很不錯呢，...

食材：雞腿肉（連雞皮）、蘑菇、黑椒碎、乾葱、鹽、番芫茜、牛油、不銹鋼煎鑊(直徑24cm）、雞湯、白酒、忌廉

雞肉高麗菜飯【飛利浦智慧萬用電子鍋】

使用當季食材高麗菜搭配雞肉香菇等，將所有配料食材加入白米中，使用飛利浦智慧萬用電子鍋-[米飯]功能，一鍋到底完成，米飯香Q，粒粒分...

食材：雞腿肉(切丁)、高麗菜(中)、米酒、紅蘿蔔、鹽、醬油露、乾香菇(中大)、(黑)胡椒粉、紅蔥酥、芹菜、黑胡椒粉(粒)、白米、水

滷雞腿

全採原型食材，簡單步驟滷腿，美味健康最好 ❤️

食材：大雞腿、雞蛋、醬油、白蘿蔔、水、蔥、薑、蒜頭、洋蔥、番茄

泰式雞腿排便當

集結網路各種作法，我試了不沾粉也要煎出脆皮的雞腿排✌ #幸好成功了😂😂不然便當文要開天窗😅 搭配清爽的小黃瓜絲（高麗菜太貴了😅）...

食材：主要材料、去骨雞腿排、醃雞腿醬料、屏科大薄鹽醬油、米酒、調味醬、屏科大醬油、檸檬、魚露（可有可無）、融化冰糖、溫開水、巴薩米克醋、蒜末、大辣椒、香菜末

家常蔥油雞

雞腿肉用電鍋蒸煮後淋上熱油，香甜四溢，適合下班後需快速料理的職業媽媽們！ 職業婦女下班後沒有太多時間煮菜，電鍋料理輕鬆地幫家人加菜！

食材：大雞腿 & 大棒棒腿、米酒、鹽、白醬油、薑、蒜頭、蔥、橄欖油 (沙拉油)

超簡易》法式鄉村雞腿+馬鈴薯塊

最近吃太油 來一點健康不罪惡 🇫🇷法式鄉村雞佐馬鈴薯 腦公尖叫指數❤❤❤❤ 上手指數❤❤❤❤ 假掰指數❤❤❤❤ （滿分五顆星）

食材：大雞腿、馬鈴薯、紅洋蔥、洋蔥、智利白酒、義大利香料、紅椒粉

小蘋果之大黃瓜雞肉湯～南京旗萬用鍋

食材：大黃瓜、雞腿、鹽、蔥、薑

[大同電鍋] 蛤蜊蒜頭雞湯

天氣忽冷忽熱時，身體最容易犯過敏。此時很適合用滿滿的蒜頭來煲湯，藉由蒜頭所富含的蒜素來增強免疫力。燉煮後的蒜頭較易破碎，湯面常常變...

食材：大雞腿、蒜瓣、米酒、蛤蜊、鹽巴、薑片、清水

草石蠶十全進補雞湯

第一次遇到這植物是在苗栗，當時嚇到以為是蟲或是冬蟲夏草，後來是當地人解說後才知道它是植物，而且食用他還有不少好處，剛好那時後跟老公...

食材：雞(或大雞腿1隻)、十全大補藥材、草石蠶、水、米酒

私房三杯雞

做法超簡單的三杯雞，連醬汁都可以拌飯吃好幾碗！老公讚不絕口啊！

食材：大雞腿、麻油、薑片、蒜頭、香菇素蠔油、冰糖、醬油、九層塔

♡九尾草雞湯♡

九尾草洗乾淨，先用電鍋煮出九尾草的味道（水蓋過九尾草3/2）煮40分，習慣雞肉燙血水、紅棗劃一條煮時味道外會煮出來、枸杞也一起加入...

食材：九尾草、土雞腿、蛤蜊（大）、紅棗、枸杞、米酒、鹽

葷菜 - 雞塊滷雞蛋

45人份，成本費用$36。

食材：大雞腿、雞蛋、鹵水調味粉、生薑、生抽、料酒、老抽、糖、鹽、雞精

入味好吃不軟爛的鹹水雞

住國外超想念夜市的鹹水雞 新加坡的海南雞飯 還有媽媽常買的花蓮土雞 那種鹹鹹香香的雞肉 可以配上好幾碗白飯喔

食材：大雞腿、蔥段、鹽、薑片、白胡椒、米酒、花椒、八角

韓式泡菜捲蘆筍雞腿便當

前天買的蘆筍剩一支，要有效利用（大支蘆筍貴貴的😳）冰箱一樣有大成雞腿排可以一起煮

食材：大成去骨雞腿、韓式泡菜、大支蘆筍、醬料、屏科大薄鹽醬油、味霖、韓式泡菜醬、米酒、溫開水、綁粽棉繩

小蘋果之瓜仔雞湯～南京旗婉銣

食材：雞腿、薑、大茂黑瓜、蔥、香菇

鮮干貝燉雞湯（簡易的鮮甜美味燉鍋雞湯）

這個是喝了之後還會想喝的雞湯喔❤️ 從來沒有想過， 原來鮮干貝燉起來竟然可以如此鮮甜好吃， 而且湯還那麼好喝呢！ 雞肉也可以燉到非...

食材：雞腿過血水、冷凍生的大干貝、火腿丁、純水、玫瑰鹽、鰹魚粉、香菇粉、小魚乾粉

不上火麻油雞

冬天快到了，好想來碗熱呼呼的麻油雞，今天帶來ㄧ道不上火的麻油雞，吃完不會再口乾舌燥囉

食材：大雞腿切塊、老薑、米酒、麻油、苦茶油、鹽、糖