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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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香酥外皮多汁的台式炸雞腿,ㄧ直都是自助餐裡讓人喜歡的主菜,這個醃粉無論是用來炸整隻雞腿或者棒棒腿或雞翅都超好吃的!撒ㄧ點胡椒鹽更是...
食材:棒棒腿或大雞腿4隻、胡椒鹽、麵粉(什麼筋度都可以)、在來米粉、玉米粉、鹽、黑胡椒粉、棕梠糖或二砂、蒜頭粉、全蛋、橄欖油或油、水
香噴噴又帶著些許辣味的香菇雞好下飯呢~忍不住想大喊「再來一碗白飯!」😋
食材:大雞腿、乾香菇、醬油、胡蘿蔔、糖、太白粉、薑、米酒、水、蒜頭、泡香菇水、紅辣椒、蔥
又是一道一鍋到底,利用雞腿的油脂來燒茄子和蕃茄。不論配飯配麵條配酒都可以是天作之合。
食材:去骨雞腿、茄子、大蕃茄、醬油、糖、白醋、蒜頭
食材:仿雞腿肉切塊、剝皮辣椒罐頭、大茂黑瓜、老薑片、米酒
脆瓜不一定要拿來煮瓜仔肉或雞湯,直接拿來炒雞肉並搭配香菇也是超級下飯唷,大家快來嘗試看看吧😆
食材:去骨雞腿肉切塊、大茂黑瓜切塊、蒜頭切末、乾香菇、薑切末、白胡椒粉、鹽巴、醬油、糖、清水
有川燙的雞塊煮湯,較沒雜質,湯很輕透 以前我都是雞塊洗淨~但沒川燙,直接下鍋跟煸好的薑片一起炒至8分熟,倒酒去煮,會有點雜質,但...
食材:麻油、大雞腿、雞翅、雞腳、薑片、米酒
花瓜脆汁的鹹甜回甘味完全融入雞湯內,湯頭仍漂著淡淡的香菇味,非常香甜順口。
食材:雞腿、大茂黑瓜、香菇、薑、水
這道韓式辣辣湯的原主是遠在英國的安柏,原本被發明為減脂餐~不過瘦骨如柴的我為了增重,才改良成了義式混合版。 ~裡面有澱粉有肉有蔬...
食材:韓式辣醬、雞粉(高湯塊)、馬鈴薯、蔥白、紅蘿蔔、帶皮雞腿塊、薑片、胡瓜、月桂葉、大番茄、迷迭香(乾燥或新鮮皆可)、米酒
食材:大土雞腿、無糖仙草茶、紅棗、枸杞、米酒、鹽
食材:去骨雞腿肉、洋蔥、醬油、大番茄、水、蒜頭、味霖、糖
酸麻香辣的醬汁,淋在煎到皮香酥的去骨雞腿上,配上生菜,超適合夏天! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.face...
食材:去骨大雞腿、生菜或高麗菜絲、花雕或黃酒或米酒、蒜泥、花椒、鹽、棕櫚糖或二砂、紅蔥頭、黑胡椒粉、檸檬、辣椒、蔥花、魚露、香菜、蕃茄
利用照燒酱汁包来醃去骨雞腿肉,来做懒人油淋去骨雞腿。
食材:大雞腿、(小磨坊)日式照燒酱包、葱、沙拉油
雞湯是一年四季都適合補身的湯品,食材簡單又能喝到雞肉精華,咪樂媽都用瓦斯爐先煮滾+電鍋大神燉煮,兩段式煮法不但省瓦斯,又可免顧火~...
食材:大雞腿切塊、乾香菇、薑片、米酒、紅蘿蔔片、秀珍菇
以前都是媽媽煮給我吃,今天第一次自己動手做的三杯雞換給媽媽吃.
食材:雞腿肉(大)(去骨)、薑片、麻油、蒜頭、米酒、九層塔、醬油膏、味霖
食材:一隻大雞腿、乾香菇(乾香菇小朵比較香)、紅棗、鹽巴
冰箱有兩片去骨雞腿肉,還有昨天蒸好的馬鈴薯,來做個可樂餅吧! 今天的可樂餅多加了豆腐(增加份量及口感),吃起來口感很鬆軟,除了雞...
食材:去骨雞腿排2片、蒸熟馬鈴薯(大)、中華鹽滷豆腐一盒、紅蘿蔔末、雞蛋、中筋麵粉、麵包粉、白胡椒粉、鹽、烹大師鰹魚粉、蔥1隻
印度香料店買的咖哩,搭配熬煮 45 分鐘以上的蔬果與雞腿肉,盛盤後淋上濃郁香氣的奶白色椰奶,充滿香氣又能吃到豐富蔬果的咖哩上桌! ...
食材:鹽、紅標純米酒、紅蘿蔔、水、馬鈴薯、AACHI 肉類咖哩粉、雞蛋 (大 1 顆)、洋蔥 (1 顆)、椰漿粉、去骨雞腿肉 (約 3 片)、水 (調椰漿用)
用電鍋簡單來上一碗,雞肉軟嫩好吃,比外面賣的雞湯還好喝
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、大香菇、鹽、雞粉、水、雞腿切塊、雞翅、薑片