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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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簡單輕鬆吃的料理,這道麻婆豆腐很適合當作清理剩餘醬料的料理,好吃又簡單,隨性煮~~ ⭐我煮的辣度偏小辣,怕辣可減少辣椒用量🌶 ⭐醬...
食材:豆腐、絞肉、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、花椒或花椒粉、辣椒(小條)、黑醋、黑胡椒粒、太白粉、蔥花、烤肉醬(可不加)、白胡椒粉、水、洋蔥(配菜,可不加)、米酒(熗鍋去腥用,可不加)、油、水(斟酌添加)
【General Tso's chicken】今天要介紹是一道風靡美國的中國菜~【左宗棠雞】,有人說跟糖醋差不多,但其實是大不相同...
食材:去骨雞腿、乾辣椒、蒜頭、全蛋、米酒、醬油、太白粉、番茄醬、白醋、砂糖、麻油
食材:薑片、蒜頭、蔥、辣椒、白蝦
簡單、鹹鹹香香酥酥超下飯的菜餚唷~
食材:OmniPork新餐肉、四季豆、大蒜、大辣椒、橄欖油、黑(粗粒)、白胡椒粉、雞粉、塩
食材:空心菜、辣椒、米酒、蒜頭、鹽、糖
大火快炒的高麗菜才吃的到菜的脆甜,想煮一道快炒店的炒高麗菜就跟著我做做看吧!
食材:高麗菜、蒜頭、辣椒、豬油、水、鹽
乾咖哩等於把香料的味道都濃縮起來了,另外特別加入番茄燉煮,多了一點清爽酸甜味,搭配白飯食用非常開胃!也是一次做好一鍋,適合帶便當的...
食材:薑泥、蒜頭、卡宴辣椒粉、洋蔥、薑黃粉、紅蘿蔔、孜然Cumin seeds、香菇、芫荽籽Coriander…、豬絞肉(粗)、⋯⋯以下香料隨意選擇加、牛番茄、茴香籽fennel seeds、鹽、黑胡椒粉、丁香粉、肉桂粉、肉豆蔻粉、乾辣椒
四季豆以汆燙的方式去莢生感,相對於油炸比較清爽,再炒香辛香料與鹹蛋黃,讓四季豆裹上蛋黃,沙沙鹹香的口感與清甜四季豆融合在一起,鹹香...
食材:四季豆、鹹鴨蛋、蒜頭、辣椒、青蔥、黑胡椒粒
有這一鍋⋯就不用其他配菜了!好下飯😋
食材:五花肉、蔥、鳥蛋、油豆腐(傳統市場賣的)、豆乾、乾香菇、米酒(量米杯)、2砂糖、醬油、可樂(鐵罐)、醬油膏、辣椒🌶️、八角、蒜頭、薑、白胡椒粉
食材:透抽、蔥、蒜頭、辣椒
有時為了吃台式泡菜 ,仍不顧發胖的硬買了臭豆腐😆,而爽口的泡菜怎麼吃都不夠啊!(抱頭)所以決定自己做,而且還可以隨喜愛要調整辣一點...
食材:高麗菜、紅蘿蔔、鹽、蒜頭、大辣椒
大黃可入菜.天然酸解膩開胃. 蛤蜊鮮足夠,湯頭清香美味啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes/2...
食材:蛤蜊、大黃段、青菜段、紅蔥頭、南薑、蒜頭、辣椒、檸檬葉乾、蝦醬、昆布柴魚高湯、水、魚露、叻沙葉(可不加)
小黃瓜脆,肉絲香~一口口好配飯!
食材:小黃瓜、豬肉絲、蒜頭、醬油、鮮雞粉、辣椒、米酒
食材:甜椒、牛絞肉、蕃茄、起司、洋蔥、大蒜、紅甜椒粉、辣椒粉、孜然粉
我的泰式炸春捲食譜沒有用到蝦醬、魚露,辣度可調整,又加入各色蔬菜,絕對是大人、小孩都愛吃的美味料理♥ 春捲皮製作方法,請參見我的...
食材:春捲皮、豬絞肉、麵粉、高麗菜、開水、辣椒、胡蘿蔔、蒜頭、乾木耳、砂糖、冬粉、白醋、青蔥、鹽、香菜根、香菜、黑胡椒粒、醬油、蠔油
冷冷的天,喝碗熱熱的雞湯,補一下吧!
食材:全雞(春雞)、糯米、醬油、紅棗、糖漿(糖)、黃芪(或人蔘)、白醋、甘草、辣椒(可不加)、五加皮、蔥、蒜頭、鹽
用豆瓣醬搭配炸雞專用醃漬粉,呈現一種升級版的鹽酥雞,以豆瓣醬呈現中式風味,炸雞專用醃漬粉使肉質軟嫩、多汁,搭配黃金美式炸雞粉作出有...
食材:雞丁、雞皮、四季豆、九層塔、水、蒜頭、小磨坊黃金美式炸雞粉、小磨坊炸雞專用醃漬粉、小磨坊香辣椒鹽粉、豆瓣醬
超適合夏天的涼拌菜😻
食材:蝦子、透抽、檸檬、洋蔥、鹽、蔥、醬、白胡椒、蒜頭、辣椒