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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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蘑菇經過拌炒後所產生的香氣加上蠔油帶來的鮮甜味,讓人光是聞到香氣就會食指大動,各位快來嘗試看看😆
食材:雞胸肉切丁、蘑菇切厚片、青蔥切段、蒜頭切末、鹽巴、四季豆切段、白胡椒粉、醬油、鮮香菇切塊、食用油、蠔油、太白粉、辣椒、糖、水、花雕酒、清水
走進快炒店必點 鹹香下飯,也是下酒菜的首選之一 勞闆~來一盤「客家小炒」
食材:蒜頭、蔥、乾魷魚、辣椒、小豆乾、醬油、芹菜、米酒、糖、香油、白胡椒
用山東大白菜跟「S&B 辣油」做好吃的辣味泡菜。 S&B辣油色澤鮮艷、風味絕佳,加上麻油的香氣,讓醃好的泡菜色澤漂...
食材:山東大白菜、鹽巴、工研白醋、S&B 辣油、香油、砂糖(甜味)、味精(鮮味)、蒜頭、辣椒
湖南蛋是湖南一帶的傳統風味名菜,屬於湘菜系。只要將水煮蛋切片後放入鍋中,將兩面煎至洽洽,再加入豆鼓、辣椒、蒜頭等食材與調味料輕輕拌...
食材:雞蛋、蒜頭、醬油、辣椒、糖、豆豉、米酒、青蔥、麵粉
食材:高麗菜、里肌豬肉塊、米酒、蒜頭、醬油、辣椒、白胡椒、沙茶、五香粉、醬油(自己要再調整)、冰糖、蔥段
這次要來做的是<🍅番茄莎莎醬🍅> 需要用到的材料有↓↓↓ 番茄、洋蔥、大蒜、檸檬、墨西哥綠辣椒、香菜or九層塔、海鹽、...
食材:中型番茄、洋蔥丁、大蒜碎、檸檬汁、檸檬皮(搾汁前刨取,香氣更佳)、墨西哥綠辣椒切碎、香菜or九層塔、橄欖油、黑胡椒、海鹽
東南亞風味的咖哩靈魂便是香茅,燉煮時間不用過久,就能有一道濃鬱的香茅咖哩雞哦
食材:帶骨小雞腿肉、香茅、咖哩粉、蘿蔔、椰奶、馬鈴薯、魚露、洋蔥、糖愛啊、牛蕃茄、鹽巴、蒜頭、紅辣椒
辛香料炒過,再與肉一起蒸,香味四溢,甘甜好滋味~
食材:豬排骨、蒜頭(末)、素蠔油、豆豉、米酒、辣椒(末)、糖、蔥(末)、醬油、玉米粉(或太白粉)、白胡椒粉、香油
A菜心爽脆,肉片軟嫩鹹香好下飯!
食材:A菜心、小里肌、醬油、蒜頭、蓮藕粉、辣椒(配色用)、鹽巴
蒜頭是個神奇的配料,只要跟蒜頭一起搭配不管多麼平凡的食材,美味程度都會大增,這道最驚豔的是吸滿醬汁且蒜香濃郁的冬粉,吃起來超級甜美...
食材:雞翅、冬粉、蒜頭切末、蔥切末、醬油、辣椒、蠔油、米酒、糖、鹽巴
油量須視豬肉肥瘦(越肥用越少油)而定,水量則看蔬菜軟硬(鮮脆者無須加水燜煮)。 🥩相關食譜:「客家鹹豬肉」、「十三香鹹豬肉」、「...
食材:青辣椒、蒜頭、豬胛心、辣椒、蔥/青蒜、海鹽、洋蔥、五香粉、米酒、花椒粒、醬油、黑胡椒粉、熱水、棕櫚糖、白胡椒粉
使用湖內在地特產虱目魚製作的兩道菜 結合泰國文化製作而成的虱目魚特色料理.由於兩道菜都是使 用虱自魚製作而成 因此我們將這兩道菜取...
食材:虱目魚柳、九層塔、檸檬汁、魚漿、魚露、蛋餅皮、辣椒、玉米澱粉、蒜頭
來自柬埔寨的諭涵,要教大家柬埔寨的家常菜「涼拌冬粉」,其中用了大量蔬菜佐少量蛋白質以及澱粉,是非常健康、營養的料理喔! 調味上偏...
食材:冬粉、白蝦、辣椒、三層肉、蒜頭、胡蘿蔔、紅蔥頭、高麗菜、檸檬、小黃瓜、魚露、糖、花生、九層塔、泰式涼拌調味粉
這是道簡易的家常豆腐料理 用醬汁讓油豆腐入味 放入紅蘿蔔及甜豆增加食材和視覺的豐富性 醬燒入味的油豆腐 哇~ 好吃又下飯 San...
食材:油豆腐、青蔥、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、水、紅蘿蔔、味霖、甜豆
用雪裡蕻煮一鍋年糕,簡單的一餐! 相關食譜:「雪菜炒肉末」、「雪菜炒豆皮(純素)」、「雪菜炒豆干(純素)」、「雪菜炒麵腸(純素)...
食材:寧波年糕、雪菜、醬油、薑、蠔油、豬里肌薄片、蒜頭、黃酒、辣椒、鹽、香油、植物油、雞粉、太白粉、熱水、白胡椒粉
這漬梅的製作原料跟熟成方式是我喜歡的天然,今年的夏天特別熱很適合做涼拌菜,用梅汁醃小黃瓜純釀梅香搭配小黃瓜清脆,酸酸甜甜很開胃,天...
食材:有機小黃瓜、祥記漬梅/梅汁、蒜頭、鹽巴(殺青小黃瓜用)、辣椒(盤飾用不吃辣可去籽)
影音食譜連結:https://youtu.be/j_EjOFDoNPY 今天分享美味的便當,好吃到讓你流眼淚的照燒小雞腿
食材:翅小腿、薑片、蔥段、辣椒、蒜頭、醬油、米酒、糖、胡椒粉、白芝麻
麻藥雞蛋顧名思義,就是吃了會讓你上癮的一種蛋料理,簡單水煮蛋透過麻藥醬汁的浸泡,居然讓層次無限空間的延伸,每一口都是極鮮,運 用不...
食材:雞蛋、砂糖、醬油、水、洋蔥、蒜頭、青蒜、紅辣椒、青蔥、麻油、白芝麻