大蒜辣椒

滷牛腱+紅燒牛肉麵

每次去餐館吃牛肉麵⋯必點魯味牛腱，這個部位帶筋帶肉又有些許油花，很喜歡魯完軟嫩帶Q不爛的口感；醬汁燉煮入味的紅燒牛腱真的越吃越涮嘴...

食材：牛腱、洋蔥、牛蕃茄、紅蘿蔔、薑片、蒜頭、辣椒、青蔥、調味料、滷包、辣豆瓣醬、醬油、蠔油、米酒、水

辣炒香菇高麗菜心

富含維生素 C、維生素 U 與維生素 K 營養豐富的高麗菜心～ 稍微川燙、清炒一下就很好吃

食材：高麗菜心、蒜頭、辣椒、乾香菇、鹽巴

韓式蔘雞湯(簡易版)

韓國餐廳必吃的蔘雞湯，其實是一道家常菜，每到夏天家家戶戶的阿珠媽都會做給家人吃。記得一定要搭配爽口的蘿蔔泡菜喔！ 🇰🇷相關食譜：...

食材：春雞、蔘鬚、長糯米、黃耆、綠豆蒜(脫殼綠豆)、洋蔥、紅棗、青蔥、米酒、青辣椒、蔥、醬油、薑、冷開水、蒜頭、蘋果醋、鹽、砂糖、清水、熟白芝麻

蒜香五花腱子肉

燉煮時將火候控制好，肉可以不腥也不柴，還能與醬汁完美的融合入味，用簡單調味配方，便能燉煮出一鍋充滿蒜香的豬肉，咬一口，滿嘴的蒜香味...

食材：豬腱肉、五花肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒、橄欖油、醬油、米酒、二號砂糖、水

鮮蝦粉絲煲

食材：蝦子、蔥、醬油、冬粉、蠔油、辣椒、辣豆瓣、蒜頭、鹽巴、胡椒粉、水

大富大貴：紅燒蹄膀滷筍絲（年菜）

皮Q軟嫩、瘦肉鬆軟，油油亮亮、閃閃動人的紅燒蹄膀，搭配吸飽滷汁的筍絲，鹹香下飯，堪稱白飯殺手。軟嫩蹄膀燒得入味，筍絲將滷汁精華完整...

食材：得意的一天：義大利純橄欖油、豬蹄膀、糖、筍蓉（筍絲）、醬油、蒜頭（拍扁）、味醂、青蔥（切段）、白胡椒粉、紅辣椒（拍扁）、紅蔥酥

泰式涼拌秋葵海鮮

泰式風味的涼拌料理在炎熱的夏季是必吃的消暑佳餚 食材取用膳食纖維的秋葵及豐富蛋白質的海鮮拌入泰式風味的醬汁 清爽口感 無油無負擔 ...

食材：秋葵、牛番茄、魚露、蝦仁、白細砂糖、透抽、香菜、蒜頭、辣椒、檸檬

泰式清蒸檸檬魚

家人說泰式清蒸檸檬魚在家裡吃就好了! 媽媽做的跟餐廳一樣好吃 (•‿•) (•‿•) (•‿•)

食材：鱸魚、鹽、香菜、大蒜、檸檬片、辣椒、芹菜葉、檸檬、紅辣椒絲、魚露、香茅(去腥用)、糖、開水

花雕雞

快樂煮、健康吃,一鍋到底超下飯,由乾至湯的色、香、味俱全， 一鍋二吃的獨特風味讓人無法抗拒！ 雞腿肉鮮嫩， 散發誘人花雕香氣，拌炒...

食材：雞腿肉、彩椒、花雕酒、乾香菇、醬油、薑片、辣豆瓣醬、蒜苗、橄欖油、辣椒、麻油、蔥段、洋蔥、芹菜段、蒜頭

涼拌茄子

這道茄子料理，不需要油炸也不用蒸，利用水煮，就能保持茄子漂亮的色澤，加上蒜末、辣椒及香菜與調味料拌勻，就能快速完成。 這是一道很適...

食材：茄子、蒜頭、薄鹽醬油、辣椒、香油、香菜、糖、水、烏醋、白醋

泰式荷包蛋

煎到金黃酥恰的荷包蛋加上微辣酸甜的泰式醬汁超級開胃(有點後悔只煎了四顆)，各位快來嘗試看看吧😆

食材：雞蛋、洋蔥切絲、牛番茄切塊、檸檬汁、魚露、糖、飲用水、蒜頭切末、辣椒、香菜

青辣椒炒五花肉

食材：青辣椒、五花肉、蒜頭小顆、胡椒、醬油、米酒、鹽巴

四季豆炒五花肉

這道白飯殺手不只香氣逼人又超級下飯，保證一上桌就馬上被清盤，各位快來嘗試看看😆

食材：五花肉切片、四季豆切段、杏鮑菇切塊、蒜頭切末、醬油、乾辣椒切半、蠔油、糖、白胡椒粉、紹興酒

鷹嘴豆芹菜沙拉

這道鷹嘴豆沙拉是我開始控醣以後常做的菜。鷹嘴豆和芹菜都是很適合有血糖問題人的食材，升糖指數低，鷹嘴豆富含蛋白質，芹菜可降血糖。我現...

食材：煮熟的鷹嘴豆、嫩芹菜葉、大蒜、小的紫洋蔥、橄欖油、小的紅蘿蔔、現擠檸檬汁、小黃瓜、鹽，黑胡椒粉，辣椒粉、蒔蘿、紅椒、土式香菜

剁椒醬

食材：新鮮紅辣椒、薑、主鍋、蒜頭、十字刀頭、糖、白酒

椒鹽松阪時蔬_飛利浦氣炸鍋

滑口Q嫩的松阪豬肉，經過氣炸，更多了香酥脆口的口感，單吃就十分好吃。再加些各色蔬菜來搭配氣炸，營養美味更加分♪ FB歡迎來聊聊 ...

食材：松阪豬肉、[醃料]蒜味胡椒鹽、蒜頭、青蔥、櫛瓜、紅辣椒、玉米筍、紅椒黃椒、[醃料]橄欖油

剝皮辣椒滷肉飯

剝皮辣椒除了拿來煮雞湯以外，拿來做成滷肉飯也是相當合適，甜甜辣辣的味道超級誘人且開胃，，各位快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：五花肉(含皮)切小塊、剝皮辣椒切末、蒜頭、油蔥酥、醬油、剝皮辣椒汁、白胡椒粉、五香粉、清水