大蒜洋蔥

鈕奧良炒飯 - 生酮料理

因為生酮料理的流行，很多人開始用花椰菜來代替白米。我用花椰菜來做鈕奧良炒飯 。讓花椰菜吃出不同層次的口感，也吃出的風味。因為少油，...

食材：蝦,去殼、洋蔥(中等大小)、青椒、西洋芹菜、大蒜、番茄(中等大小)、花椰菜、萬用調味料、梅林醬油、月桂葉、tabasco辣醬 (可免)、青蔥、鹽、黑胡椒

奶油雞肉義大利麵

想吃義大利麵又懶得熬醬，可以試試這食譜，自己動手快速完成料理

食材：義大利麵、橄欖油、洋蔥、蒜頭、蘑菇、雞腿肉、水、鮮奶油、鹽、起士粉、黑胡椒粉、羅勒

沙茶羊肉

運用沙茶的味道掩蓋羊肉味，熱炒店名菜之一，在家也能炒出超下飯料理！

食材：羊肉、蒜頭、沙茶、空心菜、米酒、洋蔥、油、青蔥、蛋黃、白胡椒粉、蠔油、醬油、辣椒

韓式辣炒年糕肉片

韓式年糕和豬五花肉片,加入韓式辣醬一起拌炒,做起來簡單又快手,紅紅的看起來就讓人很有食慾,一口年糕一口肉,吃起來微辣有勁,過年就是...

食材：韓式年糕、豬五花肉片、洋蔥、韓式辣醬、青蔥、蒜頭、干貝醬油、味醂

份量十足又好吃的蔥爆牛肉燴飯!(影片食譜

份量十足又好吃的蔥爆牛肉燴飯! 高清影片看這裡:https://youtu.be/PdtX4BhHCm0

食材：白飯、牛肉薄片、醬油、青蔥、米酒、開水或高湯、蒜頭、白胡椒粉、蠔油、洋蔥、太白粉、辣椒、太白粉水

黑胡椒奶油蟹

去過新加坡的朋友相信都知道香辣好吃的黑胡椒奶油蟹，醬汁是重點！螃蟹不過油直接用優質橄欖油入鍋炒出香氣，再倒入醬汁熬煮到濃稠，讓每一...

食材：肉蟹2隻、洋蔥、無鹽奶油、巴西里葉、麵粉、蒜頭、不辣的辣椒、薑片、黑胡椒粉、豆鼓、咖哩葉（可有可無）、醬油、蠔油或醬油膏、米酒、水或雞肉高湯、棕櫚糖（調整用）、鹽（調整用）

越式燉牛肉

到過越南就不會錯過這道經典越式燉牛肉，是道早餐可以配麵包、中午可以配飯、晚上加點米粉或麵也好吃；第一次嘗試用魚露來醃牛肉，結果效果...

食材：牛腩或牛肋、紅蘿蔔、魚露、小洋蔥、五香粉、黑胡椒粉、蒜頭、薑黃粉、鹽、薑、棕櫚糖或二砂、紅蔥頭、香茅、蕃茄、月桂葉、檸檬葉（可省略）、肉桂、八角

燉飯（電鍋版）

快速方便的好料理

食材：好侍北海道白醬料理塊、無骨雞腿肉、洋蔥、玉米筍、蒜頭、鮮奶、米、水

韓式泡菜豆腐鍋

食材：洋蔥（切絲）、嫩豆腐（切片）、牛肉、蒜頭（蒜末）、香麻油、糖、米酒、辣椒粉、黑胡椒、胡椒粉、泡菜（可不加）、醬油、高麗菜、水、鹽、鰹魚粉

紅酒燉牛頰

雖然是和紅酒燉牛肉煮法相近，但牛頰肉肉質特別，遍佈細微筋絡，膠原蛋白豐厚，既Q彈帶勁卻又滑嫩細緻，比起其他部位的牛肉燉煮起來更為軟...

食材：牛頰肉、麵粉、鹽、黑胡椒、匈牙利紅椒粉、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、大蒜、番茄糊、紅酒、高湯、砂糖、月桂葉、百里香、奶油、雪利酒或威士忌

泰式打拋豬（泰國lobo打拋醬版）筆記

食材：泰國lobo打拋醬、豬絞肉、洋蔥、蒜頭、小蕃茄、米酒、九層塔

洋蔥熱炒豬肉片

洋蔥耐煮耐炒，咪樂媽習慣豬肉先醃過太白粉再炒，只要掌握好熟成的時間就能炒出軟嫩豬肉片，搭配洋蔥的鮮甜清爽又可口~ 💌歡迎上傳分享...

食材：洋蔥、豬嫩腿火鍋肉片、醬油、紅蘿蔔絲、米酒、蔥段、太白粉、鹽、辣椒片(可略)、蒜頭

紅燒燉牛肉

「老公指定菜色」 在家自己做「紅燒牛」， 也能做的跟外面賣的一樣好吃， 料理很簡單，不繁雜， 大家一定要試試看❤️ 煮多一點可以分...

食材：牛腱、紅蘿蔔、辣豆瓣、洋蔥、番茄醬、玉米筍（可略）、糖、蔥、醬油、八角、鹽巴、月桂葉、白胡椒粉、蒜頭、五香粉、水

咖哩豬肉

食材：豬絞肉、馬鈴薯、咖哩粉、紅蘿蔔、咖哩塊、洋蔥、孜然、大蒜、薑、高湯

海鮮燉飯

食材：橄欖油、大蒜1顆、紅椒粉、薑黃粉、黑胡椒粉、鮮蝦、透抽、蛤蠣、米、蘆筍、洋蔥、小蕃茄

紅燒牛肉罐頭炒麵 #小資 #快速

食材：油麵、蒜頭、洋蔥、高麗菜、廣達香牛肉罐頭(210G)、蔥(可省略)、水

❤️泡菜豆腐鑲肉煲&❤️豆腐蛋肉餅

過完一個中秋， 烤肉吃到怕了嗎？ 今天就用豆腐跟低脂豬絞肉 來做2道高蛋白低脂餐！ 輕鬆補你的蛋白無負擔😎 歡迎來參觀更多蜜鴨...

食材：板豆腐、低脂豬絞肉、蒜頭、雞蛋、辣椒（可隨個人口味增減、洋蔥、蔥花、菇、韓式泡菜、紅蘿蔔、烹大師、玉米筍、醬油、味碄