大蒜洋蔥

紅燒牛肉麵

牛肉麵，大家都很愛吃，但是都不太願意嘗試，主要是感覺很難，其實不難!難的是你要有時間，參考了許多家常的食譜，找出一個比較中庸的作法...

食材：牛肋條、麵條、蔥白段、白蘿蔔塊、蔥綠花、醬油、紅蘿蔔塊、洋蔥塊、冰糖、喜愛的青菜、蒜頭、辣豆瓣醬、薑塊、米酒或紹興、中藥滷包、高湯(牛或豬)、花椒、新鮮辣椒、胡椒粉、甜麵醬或黃豆醬、水

雞肉菜捲

最近嘗試自熬高湯做關東煮，為了飽足感跟營養做了這道雞肉菜捲，嘗試兩次終於找到一個不錯的比例🥰

食材：雞胸肉、洋蔥、大蒜(可不加）、高麗菜、青江菜(或手邊的葉菜類)

糖醋雞腿

小朋友最喜歡的一道菜 每個人喜歡的口味不同 可以自己微做調整 我是一位因為疫情愛上煮飯的媽媽☺️ 希望能勾起妳的煮飯魂☺️☺...

食材：去骨雞腿肉、黃甜椒、紅甜椒、洋蔥、玉米筍、鹽巴（前置醃肉用、醬油（前置醃肉用、胡椒（前置醃肉用、番茄醬、醋、砂糖、木薯粉（地瓜粉、蒜頭

蔥爆豆芽菜

5分鐘出平價好菜.ᐟ.ᐟ 每次去吃鐵板燒一定要點雙份的豆芽菜‪𓂃

食材：豆芽菜、蔥、醬油、洋蔥、鹽巴、蒜頭、糖、白胡椒、黑胡椒、香油

番茄肉丸義大利麵

自己做的番茄糊， 微酸的好滋味解除肉丸的油膩， 搭配在一起超好吃😋 簡單煮一把義大利麵， 晚餐完成✅ 蘿阿姨愛用的調味料-安食...

食材：牛番茄、檸檬、絞肉、雞蛋、義大利麵、胡椒粉、蒜頭、安食小品醬鹽、洋蔥、豆腐

花椰菜濃湯

花椰菜除了豐富的纖維質之外，也是一種含蛋白質的蔬菜類。除了炒和川燙之外，可以試試看做成濃郁的湯品，連不愛吃菜的人都會愛上。

食材：綠花椰菜、洋蔥、大蒜、深綠色蔬菜、帕瑪森起司

🌺泰式紅咖哩牛肉(牛肋條)🌺

今天用冰箱裡的牛肋條煮了一道深受家人的喜愛的『泰式紅咖哩牛肉』。在出門爬山前，先把食材洗好切好，並將牛肋條放進陶瓷鍋以中小火燉煮，...

食材：牛肋條、洋蔥(成大約1.5cm寬)、甜豆(燙7分熟)、中型馬鈴薯(去皮後切塊)、玉米筍(燙7分熟)、泰式紅咖哩(品牌:有心南椰咖哩、胡蘿蔔(切塊)、彩椒(燙20秒，約7分熟)、印尼Kara(佳樂)椰漿、有機鴻喜菇(剝成小朵)、全脂牛奶、有幾雪白菇(剝成小朵)、魚露、大蒜(拍扁或切片或蒜末皆可)、乾香茅、麻瘋柑葉、乾的南薑片、糖

印度風餐包咖哩

今天分享的咖哩參考自वेज कोल्हापुरी，一種經常搭配餐包的素食咖哩。這次為了不喜歡香料味太濃郁的人，改變成略帶南洋風味的...

食材：豬絞肉、番茄、馬鈴薯、洋蔥、清水、咖哩粉、青椒、鹽、紅椒粉、小餐包、胡蘿蔔、薑黃粉、辣椒粉、檸檬、蒜頭、芫荽籽粉、洋蔥、香菜、Garam Masala、黑胡椒粉、奶油、肉荳蔻粉、薑粉

馬鈴薯大骨湯(大馬風味)

食材：大馬香料包、大骨、醬油、馬鈴薯、海鹽、洋葱、酒、蒜頭、水

印度綠咖喱抓飯ग्रीन पुलाव

今天分享一道素食抓飯，帶有濃郁香氣的米飯，再淋上清爽開胃的優格醬，還有健康的堅果🌰 🥘相關食譜：「海德拉巴雞肉香飯बिरयानी...

食材：泰國茉莉香米、清水/蔬菜高湯、原味優格、洋蔥、奶油、番茄、肉桂、青辣椒、水煮蛋、小黃瓜、月桂葉、薑、馬鈴薯、鹽、丁香、蒜頭、胡蘿蔔、砂糖、白荳蔻、香菜、甜豆/豌豆、辣椒粉、孜然、清水、四季豆、孜然粉、腰果、咖喱粉、芫荽籽粉、黑胡椒粉

韓式泡菜炒牛肉

大多都是泡菜炒豬肉，因為萊豬關係盡量不吃豬肉，所以用澳洲牛肉來煮，也很不錯喔！

食材：洋蔥、牛肉片、韓式泡菜、蒜頭、蔥、麻油、醬油、米酒、白胡椒

培根蘆筍捲*素

今天和大家分享春天的滋味-白蘆筍! 此回加碼用素食培根來增添一點香氣. 豆皮培根, 其醃料和我之前分享的椰子培根醃料是一樣的, 只...

食材：綠&白蘆筍、新鮮豆皮、醬油或椰子胺基、蔬菜油、甜味劑(我使用甜菊糖粉)、煙燻紅椒粉、麻油、大蒜粉、洋蔥粉、粉紅岩鹽、煙燻液體

咖哩炒雞丁

將雞肉炒至變白，撒上香濃的S&B特製咖哩粉(完全沒有多餘的添加物)調味，最後再與青紅椒拌炒，一道色香味俱全的下飯料理，輕鬆...

食材：去骨雞腿排、洋蔥、S&B特製咖哩粉、紅椒、鹽、青椒、糖、米酒、蒜頭、白胡椒粉、水

🥔韓式辣馬鈴薯湯 🍖

你是韓流嗎？ 你喜歡馬鈴薯嗎？尤其愛看一日三餐！😁 看到片中的辣馬鈴薯湯，今天也來試試看囉！👍

食材：龍骨、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、大蒜、青葱、醬油、糖、酒、韓式辣椒粉、水

炒烏龍麵 / 清冰箱料理

「烏龍麵」是日本的國民美食，麵條Q彈好吃。 什錦炒烏龍冰箱有什麼就炒什麼，是家常的清冰箱料理。

食材：烏龍麵、豬腰內肉、白胡椒粉、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、太白粉、鮮菇、高麗菜、蔥、蒜頭、油蔥酥、鹽巴、油

海南雞飯Nasi Ayam

海南雞飯源自海南島，但最廣為人知的口味卻源自南洋一帶。傳統的文昌雞並無南洋香料，星馬做法也不加南薑、香茅等。 🍚相關食譜：「印尼...

食材：仿土雞、鹽、薑黃、蔥、(or薑黃粉)、印尼甜醬油、薑、南薑、印尼辣椒醬、蒜頭、大黃瓜,蕃茄、洋蔥、紅蔥頭、香菜、香蘭葉、白米、清水、雞湯、米酒、冰塊、香油

【奶香雞肉蘑菇義大利麵】

有時假日中午想要簡單吃個一餐，雞肉蘑菇義大利麵會是我心中快速料理的前幾名，食材簡單又可以多變化性，輕輕鬆鬆上桌~ 歡迎逛逛我的 ...

食材：義大利麵、蘑菇、切塊雞腿肉、洋蔥、大蒜、鮮奶油、帕瑪森乾酪、蛋黃、奶油、橄欖油、鹽