大蒜橄欖油

鮮蝦雞丁茄汁燴飯

盤點冰箱庫存，有什麼材料都擺進來。 燴飯滑順好吃避免太多芡汁的傷害 整道菜控制1小匙太白粉(1/2小匙醃雞丁+1/2小匙茄汁芡汁)...

食材：雞胸肉、鮮蝦、白胡椒粉、洋蔥、鹽巴、板豆腐、太白粉、醬油、亨氏番茄醬、雪白菇、有機蛋、水、老薑片、黑胡椒粒、蒜頭、辣椒、橄欖油

義式海鮮烤魚

海瓜子的鮮甜讓魚的美味程度更上一層樓😍 非常簡單的懶人料理，擺出來也很有面子(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

食材：赤筆仔、海瓜子、番茄義大利麵醬、洋蔥、白酒、蒜頭、鯷魚醬、香草🌿、鹽巴、黑胡椒、義大利香料粉、橄欖油

威靈頓牛排Beef Wellington

一道英國料理，Gordon Ramsay 餐廳的高級牛排料理。外裹酥皮，培根及乾炒到香氣撲鼻的蘑菇泥，內包軟嫩的美國Prime 等...

食材：菲力肉條、酥皮、蘑菇、帕馬培根火腿、粗鹽、黑胡椒、橄欖油、堅果、蒜頭、奶油、蛋黃、法式芥末醬、迷迭香

白酒番茄奶油醬W/龍蝦義大利餃🦞🍅

這個醬不只可以搭配義大利餃；義大利麵 飯也可以～ 淋在馬鈴薯上或烤蔬菜都很適合～～

食材：洋蔥🧅小顆、蒜頭、奶油、橄欖油、鮮奶油、白酒(butter)、番茄膏、鹽巴、黑胡椒、檸檬汁、番茄乾（可省略、龍蝦義大利餃

家常清炒蒜味大陸妹

家常料理就來道簡單的蒜味大陸妹，口感脆嫩鮮甜再加上撲鼻的蒜味，晚餐就決定是它了！

食材：大陸妹、紅蘿蔔、大蒜、鹽巴、醬油膏、開水、S&B 生蒜泥醬、橄欖油

蒜香蛤蜊義大利麵

食材：蛤蜊、橄欖油、蒜頭、義大利麵、辣椒、金針菇、洋蔥、白酒、羅勒葉(九層塔)、黑胡椒

檸檬香蒜烤小花枝

食材：小花枝、黃甜椒、蒜頭、紅甜椒、橄欖油、鹽巴、檸檬

黑檸檬海鮮燉飯

利用瓜地馬拉黑檸檬的酸味來抑制海鮮的腥味，黑檸檬的酸味不會因為燉煮時間而降低，更使得海鮮燉飯得以去油解膩。

食材：瓜地馬拉黑檸檬、泰國米、薑黃粉、白蝦、鮮味炒手、透抽、研磨黑胡椒粒、蛤蜊、干貝亁、洋蔥、青椒、蒜頭、大蕃茄、小蕃茄、帕瑪森起司、匈牙利臘腸、水、橄欖油、月桂葉

干貝培根清炒義大利麵

食材：義大利螺旋麵、干貝、培根、玉米粒、九層塔、蒜頭、牛蕃茄、小蕃茄、檸檬、黑胡椒、羅勒葉（可省略）、初榨橄欖油、奶油

義式海陸奶油燉飯

這次使用GREENIS料理機，搭配上炒菜刀頭可以輕鬆自動拌炒，製作起來其真的輕鬆不少 再加上蝴蝶棒拌炒起來可以更均勻，也不用擔心會...

食材：洋蔥、奶油、淡菜、蒜頭、雞胸肉、蘑菇、蒜末、檸檬、主鍋、義大利米、黑胡椒、鹽、炒菜刀頭、義大利香料、胡椒、十字刀頭、高湯、起司粉、橄欖油、蝴蝶棒、不鏽鋼蒸鍋組、帕瑪森起司、巴⻄里

香烤鮭魚蔬菜燉飯

防疫在家也要好好吃飯！滿滿蔬菜燉飯配烤魚，營養健康的一餐！ 追蹤我的lG #fifisculinarylab看更多料理～

食材：鮭魚、洋蔥、大蒜、杏鮑菇、小松菜、膳纖熟飯、高湯、橄欖油、海鹽、黑胡椒、巴西里、紅酸模(可省略)

花椰米鮪魚蛋炒飯

鹹味全靠鮪魚罐頭與番茄醬結合，小黃瓜醃漬時也帶鹹度了～覺得味道不夠重的可以再加白胡椒粉～低醣少油又清爽的蛋炒飯～花椰米吃起來也很有...

食材：Greens 冷凍花椰菜米、好媽媽水煮鮪魚罐頭、雞蛋、大蒜、小黃瓜、可果美減鈉減卡番茄醬、橄欖油

南瓜海鮮義大利麵—新手0️⃣失敗

南瓜海鮮義大利麵，金黃色的醬汁配上鮮甜海鮮和起司奶香，每一口都讓人回味無窮😋😋

食材：義大利麵、南瓜泥、蝦子、洋蔥、中卷、水、起司片、蛤蜊、鹽巴(水的0.7%)、牛奶、蒜頭、橄欖油、胡椒、奶油、鹽巴、白酒、蛤蜊湯

家常炒麵(意麵或其他)

臨時決定要運用意麵做家常炒麵，未料口味相當不錯，材料簡單，也不需要怎麼調味，就很好吃了，介紹分享給大家，只是來不及分步驟拍照，僅能...

食材：台南鹽水意麵、土雞肉肉胸里肌、台灣洋蔥、紅蘿蔔、綠色葉菜、鴻禧菇、蒜頭、雞蛋、白胡椒、橄欖油

阿根廷青醬爐烤菲力

生活中偶爾還是需要添加一點調味劑、儀式感，以整塊菲力牛搭配風味獨特的阿根廷青醬，節日時和家人一起在家好好吃頓大餐。

食材：菲力牛排、鹽、食用油、紅甜椒、橄欖油、奶油、黃甜椒、巴西利、大蒜、香菜、迷迭香或百里香、黑胡椒、蒜仁、香蒜粒、辣椒、乾燥辣椒片、紅蔥頭、奧勒岡或義大利香料、檸檬汁

椒鹽豬肉茭白筍

食材：茭白筍、五花肉、蔥、蒜頭、白胡椒粉、鹽、橄欖油

🌟紫蘇梅拌A菜

清爽開胃又解膩，忍不住一口接一口☺️

食材：A菜、金針菇、紫蘇梅、木耳、蒜頭、橄欖油、醬油膏