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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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非常簡單的做法,但要有耐心等待麵糰發效。 當早餐當孩子們下午茶點心都好方便,寶寶們看到不同顏色不同造型都愛不釋手。
食材:中筋麵粉、鮮奶、可可粉、糖、鹽、酵母粉
應景到不行的心型餅乾,加碼粉紅色渲染大理石紋糖霜,創造情人節愛心泡泡💖💕💞滿天飛的視感,一起用眼睛吃甜蜜蜜的糖霜餅乾,釋放這幾天被...
食材:無鹽奶油、未精製蔗糖粉(調理機打成粉狀)、白色糖粉、全蛋液、水(或牛奶)、香草精、紅色食用色素、燕麥粉 (燕麥片用調理機打成粉、杏仁粉、鹽
每一片的紋路都不一樣,一次品嚐二種口味~
食材:無鹽(發酵)奶油、砂糖、室溫蛋、鮮奶、低筋麵粉、無鋁泡打粉、巧克力醬
盛產芒果的季節,就算不出門 利用芳醇香甜的芒果 搭配法國白起司的微酸 在家也可輕鬆享用時尚甜點 出自《職人手感起司甜點:一個琺瑯盤...
食材:淺盤20.5×16×3㎝、法國白起司、檸檬皮(磨碎的)、吉利丁片、調溫白巧克力、鮮奶油、芒果醬(市售品)、芒果、奇異果、最後加工-芒果醬(市售品)
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食材:牛油、砂糖、抹茶粉、細鹽、杏仁粉、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、泡打粉
輕乳酪蛋糕看似簡單,但是每一個步驟都不能馬虎! 試過很多方法後,只有隔水加熱乳化法才能讓我百分百成功,材料自己自由變化,冰箱有什麼...
食材:卡菲奶油乳酪、低筋麵粉、無鹽奶油、玉米粉、小山園抹茶粉、蛋白、動物性鮮奶油、細砂糖、原味優格、香草精、蛋黃
用無糖可可粉來取代巧克力塊 簡單又容易上手 不僅能做巧克力風味的大理石磅蛋糕 也能做抹茶和咖啡口味的喔!三種口味一次滿足!
食材:室溫無鹽奶油、細砂糖、蛋、香草精 *可省略、低筋麵粉、泡打粉、可可粉或抹茶粉或即溶咖啡粉
這食譜特別為烤箱沒有分上火下火溫度的烘友們,可以做二個17.5*8*6cm
食材:奶油、低筋麵粉、可可粉、無鋁泡打粉、熱水、鹽、糖粉、全蛋、牛奶/奶水
我沒有特別喜歡咖啡的苦味, 所以很少喝咖啡, 但是我還蠻喜歡巧克力和咖啡混在一起的味道, 以前有做過可可咖啡的棉花蛋糕,吃起來很美...
食材:無鹽奶油、上白糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉、中型室溫雞蛋、無糖可可粉、即溶咖啡粉、鮮奶
是一款口感濕潤紮實的磅蛋糕 糖漬柳橙也可以用其它濕潤的水果蜜餞代替 食材份量為直徑17cm的咕咕洛夫模, 若是換成18*9的長方形...
食材:黑巧克力、低筋麵粉、無鹽奶油、鹽、蛋白、萊姆酒、糖粉、檸檬汁、糖漬柳橙片、蛋黃
食材簡單,方便製作的磅蛋糕,出爐時飄出濃郁的巧克力與奶油香,加上核桃的香味,就算放隔天也很好吃的磅蛋糕喔!
食材:低筋麵粉、砂糖、長條模27.5*9.5*6公分、奶油、雞蛋、苦甜巧克力、核桃
一次品嚐二種口味!出爐後是鬆軟且入口即化,冷藏過後則綿密滑順,不論是趁熱或冰過品嚐皆好吃的輕乳酪蛋糕~
食材:奶油乳酪、無鹽奶油、蛋黃乳酪糊、蛋黃、無糖可可粉、蛋白、全蛋、鮮奶、鹽或檸檬汁或白醋、牛奶、三溫糖或砂糖、低筋麵粉、玉米粉(或低筋麵粉)
換個方式製作麵糊基底 將巧克力糊與白麵糊一起拌成大理石紋路 不只漂亮吸睛 口感綿密奶香味十足
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、蛋液、無鋁泡打粉、鮮奶、巧克力醬
適合全家大小一起吃的甜點 抹茶口味更好吃!
食材:奶油、砂糖、牛奶、低筋麵粉、抹茶粉、全蛋
小時候喜歡的麵包品項~巧克力大理石吐司~經過層層捲擀大理石花紋就是巧克力餡~好看又美味 *成品為一條12兩吐司量 🌸歡迎來我的粉絲...
食材:高筋麵粉、糖、蛋白、速發酵母、細砂糖、奶粉、低筋麵粉、牛奶、無糖可可粉、水、鮮奶、鹽、無鹽奶油、奶油
成品: 500g 西點分類: 麵糊類 攪拌方式: 奶油拌合法 使用模具: 長條蛋糕模 烘焙溫度:上火180/下火200 烘烤時間:...
食材:奶油、細砂糖、奶油麵糊、鹽、可可粉、全蛋、熱水、低筋麵粉、小蘇打粉、泡打粉、奶水
公公婆婆好喜歡吃蛋糕,但市面上賣的含糖份和奶油份量超多,不太適合老人家吃,今天特別做了這款(減糖版本)榛子巧克力雲石磅蛋糕(標準2...
食材:蛋、橄欖油、鮮奶、原蔗糖、低筋粉、鹽、無鋁泡打粉、榛子巧克力抹醬
栗子與抹茶的和風食材,利用麵包機做出好吃的日式吐司! 新型的麵包機已有全自動行程可做出大理石紋的吐司,其實舊型的麵包機只要稍微手動...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、熟栗子、砂糖、抹茶粉、鹽、無鹽奶油、水、水或無糖豆漿或鮮奶、新鮮酵母(或酵母粉)