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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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夏天是小黃瓜料理最受歡迎的時候,使用5分鐘的時間將所有的食材混合,放入冰箱冷藏半小時就能食用,提前一個晚上預製,打開冰箱就能進食,...
食材:小黃瓜、蒜頭、紅辣椒、砂糖、鹽巴、白醋、麻油
熱熱的夏天很適合吃涼拌或沙拉,至於新鮮的水果小黃瓜,根本不需要多加調味,直接生吃就很美味,但您吃膩了直接生吃,或者是你喜歡沾醬,那...
食材:花生醬、沙拉醬、水、水果小黃瓜
夏天就是要吃涼拌菜,有了水果小黃瓜就是要簡單吃,怎麼吃才能百吃不膩呢?最好的辦法就是單一食材搭配調料變化吃法,今天就是用鮪魚罐頭搭...
食材:水果小黃瓜、鮪魚罐頭、小磨坊純正白胡椒粉、青蔥、沙拉醬
雪碧入菜!?沒錯!您沒有看錯,真的是用雪碧來做漬菜,確實很少人將小黃瓜和鳳梨搭在一起做料理,這一次使用雪碧來做媒介醃漬蔬菜和水果,...
食材:小黃瓜、鳳梨、雪碧汽水、鹽巴、紅辣椒、蒜頭、丁香
夏天天氣熱,吃什麼東西都沒有胃口,這時候很適合來做夏日小菜來開胃,善用水果甜椒富含水份的特性,加上番茄帶點微酸的口感,運用洋蔥提出...
食材:水果甜椒類、牛番茄、洋蔥、小磨坊黑胡椒粒、橄欖油、番茄醬、九層塔、蒜頭
炎熱的天氣,這時候要不來上冰涼的小菜開胃,相信很多人面對滿桌的菜色應該都提不起食慾吧!善用小黃瓜能夠快速處理就能上菜的特性,搭配鮪...
食材:小黃瓜、小磨坊白胡椒粉、鮪魚罐頭、鹽巴
龍鬚菜富含膳食纖維,但因菜的纖維過於明顯,口感常常是許多小朋友不敢恭維的主要食材之一,透過酪梨的乳脂口感將龍鬚菜的缺點改善,運用小...
食材:酪梨、龍鬚菜、沙拉醬、小磨坊煙燻風味料、蒜頭
夏天熱得要命的天氣,這時候最需要的是小菜上場打前鋒,總要把胃口提上來吧,這一次利用小磨坊的泰式打拋醬來做涼拌菜,簡單煮輕鬆就能上菜...
食材:龍鬚菜、小磨坊泰式打拋醬、蒜頭、紅辣椒、沙拉醬
使用嫩薑的季節來臨囉,吃膩了平時的醋漬嫩薑了嗎?今天來跟大家分享新口味,善用紫蘇行氣和胃的功效,富含植化素、礦物質和維生素具有很好...
食材:嫩薑、新鮮紫蘇葉、鹽巴、砂糖、糯米醋、水
夏天是苦瓜的生產季節,尤其在這熱到不行的天氣裡,來上一盤冷食苦瓜,透過沾料的提鮮到位,即使單純的水煮苦瓜一樣能嘗到最適合夏天的美味...
食材:苦瓜、紅辣椒、蒜頭、青蔥、麻油、醬油
地瓜葉的營養價值高,容易烹調,唯一的問題是會帶點苦澀味道,不過,這個問題好解決,這一次就用我們容易取得的食材來做涼拌菜吧!簡單川燙...
食材:地瓜葉、皮蛋、剝皮辣椒、蒜頭、紅辣椒、麻油、醬油膏
高麗菜大出(盛產)這時候不吃高麗菜待何時,吃膩了一般泡菜了嗎?來試試黃金泡菜吧!不難,就是用紅蘿蔔(南瓜也可以噢)蒸熟來調色調風味...
食材:高麗菜、紅蘿蔔、老李仔麻油、蒜頭、紅辣椒、砂糖、鹽巴、糯米醋、豆腐乳
腐竹這名字取得很特別,單單「腐」字就可以讓人退避三舍,但是仔細瞧瞧,這食材還真是特別,尤其是新鮮未經油炸的食材,其植物性蛋白質含量...
食材:新鮮黃金腐竹、小黃瓜、紅辣椒、嫩薑、青蔥、蒜頭、鹽巴、麻油、小磨坊蒜香九層塔調味料
高麗菜量產過剩,這時候一定要做台式高麗菜泡菜來嚐嚐,鮮脆可口,加上紅蘿蔔和當季的蒜頭提香,哇!美味一次到位,今夏熱天氣就靠它來提高...
食材:高麗菜、紅蘿蔔、蒜頭、糯米醋、砂糖、冷開水、鹽巴、老李仔麻油、紅辣椒
夏天到了就是吃竹筍的好季節,大家應該都吃過竹篙筍,竹篙筍除了川燙熟成後拿來滷肉之外,其實生的透過處理也能夠有另一種不同的吃法,文章...
食材:竹篙筍、蒜頭、麻油、紅辣椒、辣豆瓣醬、鹽巴、砂糖
羊角椒是近年來台灣栽種的辣椒品種之一,一般是綠色即摘取烹煮食用。天氣熱,來點冰涼小菜很對味,羊角椒的辣口,椒肉稍爲的厚度,咀嚼來脆...
食材:羊角椒、醬油、米酒、烏醋、麻油、砂糖、鹽巴
你知道現在台灣的洋蔥是收成期嗎?這時候的洋蔥含水份量高、嗆味十足、脆口多汁,最適合拿來做沙拉和泡菜了,簡單使用調味料醋浸,就能變成...
食材:新鮮洋蔥、水、醬油、紅辣椒、砂糖、糯米醋
冬吃蘿蔔夏吃薑,嫩薑的產季即將到來,這道小菜您一定要學會,因為切切拌拌就能上菜,需要的食材也不多,能讓炎熱的夏季有一道簡單的小菜提...
食材:嫩薑、豆鼓、老李仔麻油、鹽巴、砂糖