堅果麵包

以一應萬變之百變麵糰~葡萄乾堅果麵包

拒絕食安風暴! 安心手做，在家就能享用熱騰騰的麵包，就是幸福的事!! 不僅真材實料外，味道香濃更有誘人的色澤，口味與變化上更多...

食材：高筋麵粉、水、黑糖、鹽、乾式酵母、堅果(或南瓜.地瓜.....)

甘藷起司可樂餅沙拉碗 │ 日式洋食

把富含植物蛋白的毛豆加入可樂餅，炸得金黃香酥後，再搭配蔬果沙拉，吃起來剛剛好！清爽不油膩！

食材：甘藷、馬鈴薯、切達起司、紅蘿蔔、瑪茲瑞拉起司、麵粉、毛豆仁、全蛋、紅黃小番茄、奶油、新鮮麵包粉、洋菇、鹽、鮮奶油、小波菜、黑胡椒、帕達諾起司粉、紅綠橡生菜、初榨橄欖油、巴沙米可醋、綜合堅果

金莎巧克力麵包【麥典麵包專用粉】

食材：麥典麵包專用粉、可可粉、金沙巧克力、砂糖、牛奶巧克力、鹽、堅果碎粒、牛奶、水、無鹽奶油、即溶酵母

自製莎莎醬(佐)雜糧堅果麵包

愛享瘦的朋友們，對付「脂肪」要靠「智取」 是誰說~ 「減肥，一定要餓著肚子」 「減肥，不可能吃飽」 「減肥，千萬不能吃澱粉」 ...

食材：番茄、洋蔥、蒜末/香芹末、檸檬、冷壓苦茶油、鹽/糖/胡椒粉

[氣炸鍋料理]堅果葡萄乾藍莓麵包

抹上自製藍莓果醬好吃極了

食材：中筋麵團、堅果碎、肉桂粉、葡萄乾、蛋黃、乾乳酪

全麥雜糧堅果麵包

這款麵包是屬於較偏歐式的堅果麵包. 小雅特地將其中的奶油換成液態的橄欖油. 操作起來或許會比較黏手.但小雅建議可以利用多一點的手粉...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、全麥麵粉、快速酵母、鹽、糖、水、橄欖油、綜合堅果(種類不限)

*智慧萬用鍋*免揉堅果葡萄乾麵包

好愛吃麵包，但害怕外面麵包的香精味，天然麵包又好貴>_< 所以決定嘗試用免揉麵糰做麵包，沒想到非常好吃！而且愛加多少料...

食材：高筋麵粉、溫水、蛋、融化無塩奶油、細砂糖、酵母、塩、綜合堅果

【香蔥麵包】與【花式堅果麵包】

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、奶粉、糖、蛋、鹽、水、青蔥、橄欖油、奶油、黑胡椒、綜合堅果（打碎）、黑糖、顆料花生醬

愛享受之(鮮蔬香鬆佐堅果麵包)

堅果類：胡桃、杏仁、花生、冷壓苦茶油含有豐富的(Omega-9)單元不飽和脂肪酸，適量攝取，有助健康維持、養顏美容~ ❤ 苦茶油...

食材：小黃瓜、番茄/蘋果、毛豆、黑木耳、美生菜、綜合堅果、雜糧麵包、❤i58特調醬汁、冷壓苦茶油、冷壓芝麻油、白醋/薑汁/味淋、食鹽/胡椒粉

堅果豆渣麵包（咖啡黑糖口味）

豆渣中豐富的膳食纖維，蛋白質和卵磷脂，是優質的好食材。 利用咖啡和黑糖的味道增添風味，同時保留了豆渣的口感，用冰箱低溫長時間發酵的...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、快速酵母粉、豆渣、綜合堅果（搗碎）、細黑糖、即溶咖啡粉、豆漿、橄欖油、塩

(免揉)無油無糖堅果歐式麵包

因為很愛吃麵包，之前也常到costco買六張犁五穀雜糧饅頭，但其實裡面還是有含少許的糖跟油，今天自己做了一款很簡單免揉的無油無糖堅...

食材：全麥麵粉、水、酵母、鹽巴

南瓜堅果麵包 [用電鍋發酵]

【Cooking with Cats】 金黃色的南瓜堅果麵包，當早餐或下午茶點心既健康又賞心悅目喔 ^^

食材：南瓜帶皮蒸熟切塊(泥)、冷水、奶油(橄欖油)、黃砂糖、鹽、高筋麵粉、快發酵母粉、堅果切碎、枸杞、帶皮杏仁片、8"中空蛋糕模

黑糖乳酪堅果麵包♥

第一次用老麵做麵包就深深愛上這香味，簡單營養的堅果麵包很容易上手唷！

食材：老麵、黑糖、溫水、高筋麵粉、速發酵母、鹽巴、奶油乳酪、黑芝麻、枸杞、核桃、葵瓜子、南瓜子、表面裝飾南瓜子葵瓜子黑芝麻、蛋白

奶油堅果叢林闊葉麵包

想做這款麵包很久了卻遲遲沒動手 昨晚總算將之付諸行動 做出了四大片猶如叢林中闊葉般的麵包 看到成品超開心；吃到嘴裡更是極其滿意 這...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、冷水、酵母粉、煉乳、無鹽奶油、綜合堅果、迷迭香