堅果饅頭

堅果枸杞黑糖饅頭

超簡單的基本食譜，家裡做的吃起來比較紮實，不像外面賣的鬆鬆的空虛口感😁 依自己喜好發揮創意做各種不同的口味，像加入堅果、果乾，液體...

食材：中斤麵粉、黑糖、腰果、核桃、枸杞、酵母、水

綜合堅果葡萄乾饅頭🍪🍪

簡單堅果跟葡萄乾搭配在一起成了饅頭。

食材：中粉、酵母粉、水、糖、油、堅果綜合、葡萄乾

黑糖堅果鮮奶饅頭

有堅果的香氣，不用添加油，以少量黑糖代替其他糖份，也不會像無糖那麼無趣，再加入鮮奶增加香氣，喜歡有點嚼勁、Q彈口感的饅頭~

食材：中筋麵粉、鮮奶、黑糖、鹽、酵母、堅果

早午餐饅頭雞腿排-租屋女孩兒

吃的飽，吃健康

食材：南瓜堅果饅頭、有機小黃瓜、野餐火腿、蛋、雞腿排、綜合堅果、咖啡

南瓜堅果饅頭

食材：中筋麵粉、糖、黑芝麻粒、南瓜泥、葵瓜子、速發酵母

南瓜鮮奶堅果饅頭

簡單美味又健康的早餐

食材：南瓜、鮮奶、中筋面粉、酵母粉、糖、鹽

天然酵母裸麥黑糖堅果饅頭

以黑麥 全麥餵養的元種 酵母活動力活潑 香氣足 即使存放於冷藏中 也能緩慢生長 因為有這麼優質的酵母 認真的製作了多款麵食 以饅頭...

食材：金帆船高筋麵粉、鑽石低筋粉、有機黑麥、有機全麥、裸麥天然酵母、水、沖繩黑糖蜜、二砂糖、酪梨油、堅果 果乾、海鹽

全麥堅果乾饅頭

提高全麥麵粉的比例，再加入營養的堅果乾，做出高纖又口感豐富的健康養生饅頭～

食材：全麥麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉(或中筋)、三溫糖或細砂糖、鹽、水、植物油、新鮮酵母(或酵母粉)、綜合堅果乾

穿著金縷衣的~南瓜枸杞/南瓜枸杞堅果饅頭

南瓜、枸杞是很健康又養生的食材。加入麵糰裡讓饅頭像穿件金縷衣一樣，顯得醒目耀人，且加上少量的蜂蜜也讓饅頭的風味變得更好。此次一樣加...

食材：老麵、中筋麵粉、酵母(此次用0克)、鮮奶(此次用低脂，全脂也可以)、南瓜泥(南瓜先蒸熟再搗泥)、枸杞(先蒸軟，比較好手作)、蜂蜜、植物油(此次用的是玄米油)、葡萄乾、堅果(先磨碎比較好切割)

黑糖饅頭/黑糖堅果葡萄饅頭

黑糖揉到麵糰裡，不但可以增加饅頭的營養價值，更可添加其風味。此次的配方仍採用老麵、中筋麵粉約1：3的比例，並添加牛奶及蜂蜜。吃起來...

食材：老麵、中筋麵粉、酵母、水、鮮奶、黑糖、蜂蜜、植物油、葡萄、堅果

濃郁香甜~南瓜堅果饅頭

濃郁香甜的南瓜+健康的堅果做出...... 色澤金黃的南瓜堅果饅頭光鮮誘人， 一口咬下「ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ」的彈性十足； 可單吃嚐到...

食材：南瓜、中筋麵粉、堅果、酵母粉、鹽、水

黑糖堅果養生饅頭

黑糖是沒有經過進一步的精緻化過程，保留了甘蔗當中的許多礦物質營養，就是許多專家推薦的粗食概念。黑糖有許多鐵質、鈣質、鎂、葉酸、胺基...

食材：核桃、南瓜子、杏仁片、白芝麻、蔓越莓、中筋粉、水、黑糖、植物油、鹽、速發酵母、老麵

蔬果酪梨堅果饅頭塔

熟透的酪梨，除了可以馬上吃以外，而且很便宜。以天龍國的物價來說，現在1顆青色的酪梨要價7、80元，但若是已變黑的熟酪梨，4顆只要1...

食材：冷凍堅果饅頭、酪梨、檸檬、紅椒、黃椒、柚子、小黃瓜、藍莓乾、黑胡椒、白胡椒、義大利香料、鹽、和風昆布醬油、蜂蜜

紅蘿蔔堅果饅頭

堅果類含有的豐富維生素B1、B2、 B6、維生素E及礦物質，如鈣、磷、鐵、鋅等的含量相當高，可以提供腦部的營養。維生素E可抗氧化，...

食材：中筋麵粉、水、奶粉、鹽、糖、油、蘿蔔泥、堅果核桃...、新鮮酵母

黑糖堅果饅頭＆五穀米豆漿

吃早餐時，一次享受兩種香味 自己做五穀米豆漿香濃又健康 ＆黑糖堅果香Q饅頭 有媽媽的味道~超級營養 ...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、水、黑糖、橄欖油、核桃 杏仁果 葡萄乾

地瓜泥蛋沙拉堅果饅頭塔綴芝麻

10分鐘做早餐。美好的一天，就從早餐開始吧！ 詳情請至【蘋果愛料理】：https://www.facebook.com/appl...

食材：冷凍堅果饅頭、地瓜、生雞蛋、苦茶油、奶油、白胡椒、黑胡椒、鹽、起士片、黑芝麻、白芝麻

瑪莉廚房：堅果乳酪饅頭《中種法》

家裡有著許多從好市多買回來的《綜合堅果》 還有上次買的《乳酪條》也剩下一堆 於是，決定將這兩樣食材給揉進麵團裡 做個有著豐富餡料的圓饅頭

食材：製作《中種麵團》、中筋麵粉、全麥粉、溫水、黑糖粉、酵母粉、製作《主麵團》、中種麵團、鹽、橄欖油、其他食材、綜合堅果、乳酪條