地瓜麵粉

酥炸雞翅

這是一道會吃到停不了手的小點心，盤底都清空了還是會覺得意猶未盡呀！

食材：雞翅、中筋麵粉、蒜頭、地瓜粉、鹽、糖、醬油、米酒、五香粉、胡椒粉

蛋餅輕鬆做

我從高中的時候，就喜歡吃學校附近的玉米蛋餅當點心，當時一份$18。 想吃台式蛋餅的話，這一帖省錢又簡單的作法，保證媽媽輕鬆做，小...

食材：中筋麵粉、片薯粉或地瓜粉、蛋、太白粉、培根、水、玉米、塩、蔥花

馬鈴薯火腿/地瓜可樂餅

當沙拉或直接塗抹在吐司也很好吃喔！

食材：馬鈴薯、地瓜、蛋、火腿、麵粉、美乃滋適量、麵包粉

糖醋雞丁

食材：雞胸、甜椒、蕃茄醬、地瓜粉/麵粉、糖、白醋

地瓜煎餅

熟地瓜泥~再加上其他材料abcd~ 混合拌勻~再煎（這個煎餅吃起來Q軟的不是酥 的）可以試試看~其實是自己實驗想...

食材：地瓜、a.低筋麵粉、b.糯米粉、c.水、d.鹽

寶寶版芝麻鮮奶起司馬鈴薯地瓜夾餅

最近小孩又開始不吃飯，只好開始煎餅路線…… #不愛吃的孩子之媽媽出招

食材：黑芝麻、義美全脂鮮奶、中筋麵粉、馬鈴薯、地瓜、Arla莫札瑞拉起司片

芝麻地瓜貝果

食材：高筋麵粉、牛奶/黑芝麻無糖豆漿/水、地瓜、速發酵母、無鹽奶油、液種麵團、全麥粉、水、糖、芝麻粉、鹽

黃金薯麵包條[無糖無油無奶]

利用地瓜的天然糖來完成發酵，口感鬆鬆軟軟，無糖無油無奶配方，做法超簡單，吃的到地瓜淡淡香甜，很適合小小孩和喜歡無添加的大人喔！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、蛋黃、地瓜泥、速發酵母粉

香蕉燕麥地瓜派

[天然養生系的甜派] 利用蜂蜜+黑糖+肉桂粉 煮出香蕉的綿密感和清香 再加一點紅地瓜塊增加口感&配色 低糖少油 大大降低享...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、香蕉、無鹽奶油、紅地瓜、糖+鹽、燕麥、水、糖、奶粉、肉桂粉、杏仁片

韓式糖醋肉

韓版糖醋醬汁蕃茄醬用量少，吃起來比較不膩口，好吃😋

食材：小里肌、洋蔥、胡椒粉、紅蘿蔔、米酒、地瓜粉、荷蘭豆、麵粉、醬油、太白粉水、食用油、醋、水、糖、蕃茄醬

古早味蛋餅

自己做的蛋餅超大一份

食材：中筋麵粉、地瓜粉、水、蛋、蔥、鹽

脆皮蝦捲

想當年我第一次做這道料理時才20歲，讓我印象很深刻的是當家人吃到時都讚不絕口，甚至於爸爸還説：妳可以去士林夜市擺攤賣這道脆皮蝦捲了...

食材：春捲皮（大25張）、草蝦仁（50隻）、黑早香菇、香菜、豬板油、芥薯（洋地瓜）1小個、久黃（1包）、鹽、味素（亦可不加）、米酒、雞蛋、太白粉、芝麻香油、白胡椒粉、麵粉＋水

【寶寶食譜】金絲捲饅頭

好吃又好玩的金絲卷饅頭 用地瓜代替色素，健康又美味! -------------- FB:姐姐與轉圈葛葛的生活日誌 https...

食材：地瓜泥、中筋麵粉、速發乾酵母、細砂糖、玄米油、鮮奶

自製酥炸粉

坊間售賣現成酥炸粉加有的沒的 自製酥炸粉吃的安心又愉悅 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.fa...

食材：水、沙拉油、高筋麵粉、鹽、糖、米酒、香油、地瓜粉、太白粉

かにの手工地瓜麵疙瘩

夏天吃不下飯，又不想吃麵時，來個手工麵疙瘩，是個不錯的選擇，加入紅地瓜一起製作更美味健康，吃得到地瓜的香甜喔！

食材：中筋麵粉、地瓜粉（木薯粉）、紅地瓜、熱水

地瓜芋泥包

想把芋頭消化完畢，又剛好有地瓜，所以就完成這“芋阿憨吉”

食材：地瓜泥、中筋麵粉、植物油或沙拉油、細沙糖、速發酵母粉、水、芋泥

地瓜肉鬆煎餅🍠

地瓜大小不一 大的一條用不完 小的一條太少兩條又太多 消耗剩餘食材的小點心！

食材：地瓜、麵粉（高中低皆可）、太白粉