地瓜食材

地瓜芋頭冰甜湯

夏天飲上一碗冰涼涼的地瓜芋頭湯真是超舒爽的，我覺得我可以晚餐只喝這個就搞定哈哈哈，阿卯用了兩種糖分別是甜湯必備冰糖跟香氣首選二號砂...

食材：地瓜、芋頭、薏仁、冰糖、二號砂糖

地瓜葉蛋燒

在地瓜葉盛產期間除了炒、燙之外多一個選擇！

食材：地瓜葉、雞蛋、麻油、白芝麻、鹽、油

綠豆薏仁地瓜芋圓湯

食材：綠豆、薏仁、地瓜、芋圓、貳砂

孩子的最愛-酥烤地瓜餅

防疫宅在家 與孩子一起動手做地瓜球（餅？）哈哈哈 好吃又好玩

食材：地瓜、蕃薯粉、奶油

栗子地瓜圓

食材：栗子地瓜、糖、樹薯粉、太白粉

［烤箱料理］減糖黑糖地瓜蛋糕

今天分享一道健康美味的甜點——減糖減油黑糖地瓜小蛋糕。除了用比較健康的黑糖除代砂糖外，黑糖、無鹽奶油的量也比較少，加上有豐富膳食纖...

食材：地瓜、蓬萊米粉/低筋麵粉、黑糖、無鹽奶油、泡打粉、小蘇打粉、蛋、芝麻

地瓜米餅（蕃薯米餅）寶寶副食品

食材：地瓜、4倍粥、飲用水

減醣飲食-地瓜薯泥

減醣料理中的澱粉 白飯 麵食 都是精緻澱粉 地瓜和馬鈴薯 取代白米 和麵食 獲得飽足感外 醣份也沒有那麼高 建議ㄧ顆100公克

食材：地瓜、馬鈴薯、綠花椰

地瓜小餐包。無奶油版本。簡易麵包機食譜

影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=NBs9A6RiY7s&t=4s 將地瓜泥包入小...

食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、速發酵母粉、水、芥花油(或葵花油)、地瓜泥、白芝麻

照燒地瓜雞

鹹甜鹹甜的非常下飯，連挑食的老么都說好吃😋 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.faceboo...

食材：地瓜2小條、雞腿排2隻、醬油、白芝麻、米酒、味醂、砂糖、水

芋圓蕃薯糖水

蕃薯，即是地瓜

食材：紫蕃薯、芋圓、地瓜圓、薑片、片糖

橙汁地瓜排骨

醬油的鹹香、柳丁的甜、鬆軟的地瓜，啃排骨嚕~ 地瓜含有黏液蛋白可以維持血管壁彈性，使壞膽固醇排出，保護呼吸道、消化道。 地瓜富含膳...

食材：排骨、地瓜、醬油、熟芝麻粒、蒜頭、柳丁

牛角可頌（地瓜麵糰）

本來是清冰箱，最後變成牛角可頌。

食材：高筋麵粉、地瓜泥、無鹽奶油、水、速發酵母、鹽、糖

椰香地瓜燒

營養價值高的高纖好食材地瓜，做成地瓜燒非常簡單！這次加入潤滑地瓜泥的油脂是香氣很夠的椰子油，特別美味，適合當點心，也適合當早餐！

食材：地瓜(中小型)、二級砂糖、椰子油、蛋黃、黑芝麻

地瓜饅頭*萍姊

養生系饅頭

食材：地瓜、麵粉、糖、鹽、酵母粉、水

地瓜蛋糕

這也是在IG上看到的，材料的部份鮮奶油改成牛奶，黑芝麻可以省略，雖然烤前有點顆粒感，烤後就不會了，吃起來有點像地瓜洋羹，有一點水感...

食材：地瓜、無鹽奶油、三溫糖、雞蛋、牛奶、低筋麵粉

免油炸的Q彈地瓜球

我家小孩很愛吃炸地瓜球，圓滾滾又酥酥的口感，我也很喜歡。可是說到炸這個動作，就覺得要先準備一鍋油，還要一直開瓦斯煮滾，夏天實在很熱...

食材：地瓜、樹薯粉、砂糖、牛奶、無鹽奶油