在來

花生豆腐第三組

食材：帶皮生花生、在來米粉、地瓜粉、水、糖、盐

蝦咪挖疙(R203，2019)

本土的碗粿都是加入紅蔥頭豬肉，做成鹹的QQ的沾點醬油糕美味! 來試試甜的八，紅茶代替水加入在來米粉，蒸時不時飄出淡淡得茶香，動手...

食材：在來米、紅茶葉、二砂糖、蜂蜜、檸檬、白開水

露真多 是我根據音譯把它定名的

露真多 是我根據音譯把它定名的 泰國稱(露瓊Lad-cheag) 印尼稱 (真蕊 cendol ) 中國稱為涼蝦.因中國不...

食材：在來米粉、葛粉、綠豆粉、石灰水、香蘭葉、清水

香菇蘿蔔糕

記得準備刨絲的⋯不然⋯切到手酸練刀工

食材：白蘿蔔、香菇、在來米粉、水

香煎蘿蔔糕

食材：白蘿蔔、在來米、胡椒粉、啤酒酵母、鹽巴

印尼薑黃飯套餐

印尼薑黃飯是在節慶時吃的，比方像是過年、生日、結婚等聚會場合。薑黃本身富有豐富的營養素，對身體相當有益。 薑黃飯除了飯之外，旁邊...

食材：在來米、香蘭葉、馬鈴薯、香茅、芹菜、去骨雞胸肉或雞腿肉、椰漿、蔥、蒜頭、印尼甜醬油、薑黃、紅蔥頭酥、花生、檸檬汁、清水、白胡椒粉、白胡椒、鹽、紅蔥頭、雞蛋、檸檬葉、大辣椒、黑糖或棕櫚糖

青花瓷流心冰皮月餅🥮

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：流心材料、鹹蛋黃、澄粉、糖粉、奶粉、糯米粉、無鹽奶油（融化備用）、糖、在來米粉、蝶豆花、鮮奶油、蛋、橙粉、水、椰奶、牛奶、熟糯米粉、起司粉、太白胡麻油、煉乳

黑糖椰汁千層糕（無麩質）

千層糕是香港常見的甜點，小時候我很喜歡買來吃。一般看到的椰汁糕都是綠白相間的，一層班蘭，一層椰汁，但因為班蘭比較不容易買到，所以我...

食材：木薯粉、在來米粉、椰漿、水、冰糖、黑糖

泡菜海鮮煎餅

韓式料理必吃的海鮮煎餅，加入韓式泡菜和自己喜歡的海鮮，不用買市售的預拌粉，只要將麵糊和材料拌勻，簡單就可以做出韓式餐廳的必點菜色哦...

食材：泡菜、韭菜、鹽、青蔥、黑胡椒粉、中筋麵粉、透抽、糖、在來米粉/糯米粉、醬油、蝦仁、水、烏醋、白芝麻粒、辣椒粉、蒜泥

純米蘿蔔糕

自己做了蘿蔔糕才知道原來蘿蔔糕的材料和做法那麼簡單，只要準備蘿蔔和在來米即可，其他材料家裡都有。此食譜作法是水：米：蘿蔔=1：1：4。

食材：水、在來米、太白粉、白蘿蔔、鹽、油

肉粿 1 （純肉粿部分）

很喜歡吃，但是家附近都沒有好吃的肉粿，只好自己做了，我做的是比較符合個人喜好的，建議大家可以照自己的口味更改。

食材：地瓜粉、在來米粉、油蔥酥、粗豬絞肉、水

台式蘿蔔糕

自己做的蘿蔔糕可以吃到滿滿的蘿蔔絲，想放什麼料都可以，煎到恰恰，非常香，淋上喜愛的醬料，可當早餐、點心，非常方便呢！吃完自己做的蘿...

食材：蘿蔔絲、在來米粉（蘿蔔糕粉）、水（加在蘿蔔絲裡）、水（加在在來米粉）、乾香菇、開陽（小蝦乾）、紅蔥頭、鹽、胡椒粉

【毛爸鮮食】鮮彩嫩豬蘿蔔糕(寵物料理)

今天的料理，你吃過，我吃過，隔壁老王也吃過，但狗狗一定沒吃過！..應該吧 ◔ ₃ ◔` 那就是茶餐廳、早餐店都會有的傳統美食 馬上...

食材：白蘿蔔、豬絞肉、在來米粉、香菇、甜椒、蝦米

芋粿巧

清明過後正是芋頭的盛產季節（大甲芋頭8-12月），利用當季盛產的芋頭來作芋粿巧，真是好吃喔。剛採收的芋頭，在室溫下最多放1個星期，...

食材：大甲芋頭、糯米粉、在來米粉、水、開陽、香菇、醬油、白胡椒粉、五香粉、鹽、二砂糖、豬油蔥

很想芋見你 （電鍋料理之芋籤粿）

來來來 芋頭控的看過來 滿滿的芋頭香 軟軟QQ的口感 煎的酥酥香香 再加上蒜泥醬 好吃又好看 歡迎來【曼谷台灣味】逛逛哦  Y...

食材：芋頭、在來米粉、糖、雞湯、木薯粉、冷開水

用吐司盒做南部菜頭粿

想念媽媽的味道！ 自己靠著記憶製作 用吐司盒的概念， 圓形容易切剩不規則片狀； 吐司盒切片較不會浪費。

食材：在來米、菜頭、吐司盒、三層絞肉、紅蔥頭、鹽、五香粉、水

煙薰黃魚

難得放假出遊，回家煮菜特別趕，黃魚在冰箱做薰的花時間，煮好家人吃快1半才吃到魚。這次還是用炸的(時間比較快速)，裹粉用在來米粉看看...

食材：黃魚、白糖、鹽、紅茶葉、米酒、蕃薯粉、在來米粉