回锅肉

好吃下飯「回鍋肉」三層肉狂饗

想吃一個超下飯的菜色 就別放棄煮這道家常菜 保證你一碗白飯又一碗的扒 粉絲頁請搜尋🔍外星人的廚房 https://www.f...

食材：三層肉、馬鈴薯、洋蔥、大蔥、蒜、醬油、豆瓣醬、自製辣椒油、糖

川菜 -重慶家常口味「回鍋肉」 ♪

回鍋肉，川菜體系的傳統菜式，日式煮法多半會加甜麵醬、豆瓣醬、味噌與胡麻油。 . 而眼前這位大廚翻炒著鍋鏟說：「在重慶，每個家庭都有...

食材：五花肉、陴縣紅油豆瓣醬、醬油、青椒、糖、甜椒、沙拉油、蒜苗、蒜末

下飯好料理 回鍋肉

忽略我一個不小心 今天加太多油！😂

食材：五花肉、蔥（切段）、花椒（可省略）、薑片、豆瓣醬、醬油膏、甜麵醬、糖、米酒（可省略）

味噌高麗菜回鍋肉

又是一道推薦的便當菜，下飯又不會走味，重點是肉不需事先醃漬，輕鬆就可以出一道菜。 我以前會用拜拜過後的三層肉；現在有時會利用火鍋...

食材：高麗菜、五花火鍋肉片、醬油、韭菜、味增、糖、米酒、食用水

驚艷四座回鍋肉

有不知道該怎麼處理的三層肉，拿來做回鍋肉最高端（大部分的人都想滷肉嘛😆）學會這道菜的精髓，包你馬上頭銜晉升為五星飯店大廚，此道菜很...

食材：三層肉、豆干、辣豆瓣醬、高麗菜、紅糖、蔥、醬油、蒜、白醋、辣椒、花椒

回鍋肉

食材：炒油、五香豆干、大蒜、辣椒、青蒜、五花肉、青椒、米酒、醬油、辣豆瓣醬、糖

川味回鍋肉

在米國遇到不少中國留學生，間接學了許多中國手路菜，川味回鍋肉便是其中一道。這道菜口味偏重，很適合下酒，也適合拿來消耗掉拜拜剩的五花肉。

食材：五花肉、花椒、豆瓣醬、乾辣椒、甜麵醬、甜椒(或青椒)、紹興料酒、洋蔥(可加可不加)、醬油、薑、冰糖、青蔥(或蒜苗)、高湯、蒜頭、五香豆干(可加可不加)

香炒回鍋肉

食材：高麗菜、青椒、醬油、豬五花、豆瓣醬、蒜頭、米酒、蔥花、糖、薑泥

辣炒四川回鍋肉

著名的川菜:辣炒回鍋肉，加了花椒油使得豆干及五花肉咬起來的尾韻帶點麻和香，噴香夠味又不肥膩!非常下飯的一道料理 http://ch...

食材：五花肉(三層肉)、豆干、辣豆瓣醬、洋蔥、醬油、青蔥、素蠔油、綠辣椒、白糖、薑、花椒油、蒜

《生酮低醣》回鍋肉~一餐一道菜

一餐一道菜，有綠有肉實在太下飯，但是低醣飲食可以吃飯？！ 可以使用以下方式替代飯 #切碎空心菜梗+蒟蒻米 (水煮瀝乾) #打碎白花...

食材：五花肉片、高麗菜、黑豆醬油（無小麥）、蔥段、米酒、大蒜薄片、甜菊粉（可省略）、乾辣椒

川菜控必學！郫縣豆瓣炒五花(改自回鍋肉)

參考四川名菜回鍋肉，用郫縣豆瓣醬和永川豆豉、加入蔥薑蒜快炒，再用醬油和糖調味，最後加一點麻婆香辣醬即可起鍋。一道比回鍋肉更好吃、味...

食材：豬五花、蔥(切段.蔥白蔥綠分開)、米酒、↑青蔥可以換成蒜苗、郫縣豆瓣醬一級(剁碎)、老薑(切絲)、永川豆豉(剁碎)、大條的辣椒(切斜片)、醬油、糖、麻婆香辣醬、白芝麻

回鍋肉

已燙熟的五花肉利用甜麵醬拌炒，又是一道下飯料理喔～

食材：五花肉、青蒜、高麗菜、蔥、甜麵醬、糖、米酒

回鍋肉【淬釀手路菜】

小時候阿嬤拜拜完的水煮肉都會回鍋快炒，猶記得那醬油香氣與巴著豬肉的醬汁，讓我巴了二碗飯直呼過癮。 歡迎加入 菀荽的娘生活雜記↓...

食材：燙過的五花肉、豆干、淬釀醬油露、高麗菜、辣豆瓣醬、蒜末、蒜苗、米酒、辣椒、糖、薑末、鹽

四川成都回鍋肉

::簡單做的大菜:: 四川家宴桌上不可或缺的角色 辣度：🌶

食材：五花肉、蒜苗、四川辣豆瓣醬、蘆筍、豆鼔、大蒜片、醬油、生薑片、糖、花椒粒、沙拉油、蔥段

回鍋肉炒高麗菜【淬釀手路菜】

阿嬤常將拜拜完的五花肉切成薄片，和高麗菜一起炒，加點醬油，就是一道美味的菜餚

食材：【淬釀醬油】、高麗菜、回鍋肉

回鍋肉

川菜館必點的回鍋肉料理，在家也可以輕鬆完成哦!

食材：熟五花肉、高麗菜、豆瓣醬、豆干、甜麵醬、蒜頭、米酒、乾辣椒、白糖、薑、蔥

【名菜自己做】回鍋肉

「回鍋肉」為四川首創傳統名菜。 味濃而香，口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩。 是一道相當下飯的菜餚喔 -- 更多分享花媽甜心派 htt...

食材：豬五花肉、高麗菜、豆瓣醬、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、烏醋，細砂糖、黑木耳、白胡椒粉，米酒，香油、蔥段，辣椒，蒜頭