回锅肉

回鍋肉(不輸熱炒店)

餐廳炒的回鍋肉都太油了，自己在家做可以少油卻還是一樣好吃！ 歡迎來「小人妻大本事」粉絲團分享你的料理心得喔！ https://w...

食材：豬五花肉(薄片、切段)、豆干斜切薄片、辣豆瓣醬、高麗菜手撕成小片、砂糖、青蔥切段、米酒、朝天椒(不嗜辣者可省略)切末、鹽

🍖🌶香辣回鍋肉🌶🍖

今日大暑係香港44年來最熱的一天，天文台報出33。C🔥打破2014，2003年的32.9。C!真正夏日熱辣辣咁既天氣!M.H硬係唔...

食材：五花腩、紅辣椒、青辣椒、椰菜、豆干、蒜頭、老抽、糖、鹽、紹興酒、豆瓣醬

回鍋肉

食材：豬五花肉片、蒜苗、青椒、蒜頭、蔥段、醬油、酒、味霖、糖、鹽、味精、甜麵醬、水、烏醋

便當菜：小朋友版回鍋肉(里肌肉代替）

回鍋肉的傳統做法，是用三層肉或用五花肉，但小朋友都不敢吃，所以把它改成里肌肉。這道菜下飯，而且食材蒸後不走味，也適合帶便當。

食材：里肌肉、非基改豆干、葱、蒜、高麗菜、豆瓣醬、甜麵醬、烏醋

回鍋肉

咱家的回鍋肉，簡單煮法，只需要蒜苗跟甜麵醬就可以有很美味又下飯的一道菜歐(^.^) 喜歡吃辣椒的可以加辣豆瓣醬

食材：豬肉、蒜苗、甜麵醬、醬油

韮菜花炒回鍋肉

鹹鹹香香的一道菜,配酒或是帶飯都不錯喔!

食材：回鍋肉、豆干、醬油膏、韮菜花、醬油、紅辣椒（大）、米酒、蒜頭、鹽、油、水

蒜苗回鍋肉 *湘妹子萬用醬*

蒜苗回鍋肉非常下飯，用湘妹子萬用醬，在家裡輕鬆享受湘美食 湘妺子萬用醬，遠赴湖南拜師學藝，回台灣改良為健康天然無防腐劑之醬料，由...

食材：五花肉、青椒、蒜苗、紅蘿蔔

【北方家常菜】—西葫蘆炒回鍋肉

食材：西葫蘆（可換成冬瓜）、回鍋肉（燙熟三層肉）、蒜苗、薑、蒜頭、鹽、花椒粉、五香粉、油、醬油

便當菜-家常回鍋肉

加入了很多蔬菜的回鍋肉，鹹甜下飯又健康~

食材：胛心肉、高麗菜、蔥、青椒、薑片、甜麵醬、玉米筍、米酒、豆豉、蒜頭、豆瓣醬、青蔥、黃酒

回鍋肉

每當有拜拜的日子後,婆婆就會給我拜過的肉(燙過半生熟的五花肉),拿來炒回鍋肉,鹹香好下飯

食材：拜拜肉、蒜頭、醬油

醬爆回鍋肉

改良版的川菜回鍋肉，用梅花肉代替五花肉，香菇代替豆干。保留肉香又增加口感，吃的更健康！

食材：梅花肉、高麗菜、香菇、青蒜、辣椒、蒜頭、［調味料］辣豆瓣、［調味料］醬油、［調味料］米酒、［調味料］胡椒、［調味料］糖

蠔香回鍋肉

利用拜拜煮熟的五花肉做出一道下飯配酒的料理喔～

食材：五花肉、杏鮑菇、蒜頭、蔥、蠔油、糖、醬油、米酒

醬炒回鍋肉

只要幾個簡單的調味料，在家也能炒出醬香味十足的回鍋肉～!

食材：三層肉、高麗菜、洋蔥、糯米椒、紅辣椒、蔥、硬豆腐、辣豆瓣醬、甜麵醬、醬油、二砂糖、米酒、蒜

回鍋肉

不敢吃太肥的話可把三層肉改後腿肉

食材：三層肉、蔥、蒜末、醬油

回鍋肉

鹹香下飯的一道菜式，重口味的快炒佳餚。

食材：五花肉、包心菜、蒜頭、辣豆瓣醬、甜麵醬、辣椒、蔥、米酒、糖

回鍋肉（高麗菜版）

食材：豬五花肉、青椒、蒜頭、高麗菜、蔥段、醬油、酒、糖、辣豆瓣醬、鹽、味精

回鍋雞丁炒泡麵

剩菜也能大改造！變成好吃又不浪費的菜餚！

食材：回鍋肉（剩菜）、豆芽菜、雞肉切丁、鹽、泡麵