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港式免治豆腐「味之素品牌」高鮮味精

港式免治豆腐又稱「肉末豆腐」是香港的國民美食，也是5O元的銅板料理，用「味之素品牌」高鮮味精與水取代高湯，讓吸滿肉汁的豆腐更Jui...

食材：免治肉(絞肉)、炸豆腐、豆鼓、「味之素品牌」高鮮味精、醬油(或蠔油)、蒜瓣(切碎)、蔥(切粒)

蕃茄滑蛋("味之素品牌"高鮮味精)

晚餐愉快!蕃茄蛋這是簡單又營養的菜,蕃茄含有B胡蘿蔔素,維他命B群,維他命C,鉀等營養素,一顆蕃茄可提供人體一日所需的1/3.維他...

食材：牛蕃茄2粒、好菇道白菇(1包)、蒜末、雞蛋1粒、(味之素)高鮮味精、鹽、得意一天五珍寶健康油、太白粉

焗烤肉醬義大利麵「味之素品牌」高鮮味精

天氣冷颼颼，好想來點高熱量的暖心料理! 焗烤番茄肉醬義大利麵是我心中的最佳選擇，好吃喔!

食材：義大利麵、牛絞肉+豬絞肉、蒜頭、洋蔥、番茄、「味之素品牌」高鮮味精、番茄醬、黑胡椒顆粒、義大利香料、月桂葉、鹽

清炒當令油菜「味之素品牌」高鮮味精

樂活營養師 : 油菜是十字花植物科油菜的嫩莖葉，有豐富的鈣、維生素A、維生素B群、維生素C等營養素。其中鈣質的含量為菠菜的三倍。胡...

食材：油菜、薑、鹽、「味之素品牌」高鮮味精、米酒

洋菇甜豆「味之素品牌」高鮮味精

紅蘿蔔 甜豆 洋菇 三種繽紛色彩的蔬菜 只需簡易的調味 保留住蔬菜的自然原味 取用 「味之素高鮮味精」 讓食材回歸最原始的美味 ...

食材：洋菇、甜豆、米酒、紅蘿蔔、味之素高鮮味精、鹽巴ˊ

五行彩蛋-「味之素品牌」高鮮味精

炒蛋可以很簡單，也可以很繽紛，把孩子不愛的蔬菜利用漂亮的配色與雞蛋一同拌炒，蔬菜伴著蛋香，加上五彩繽紛的顏色，包準讓孩子一口一口吃...

食材：雞蛋、川耳、小黃瓜、玉米筍(燙熟的)、紅蘿蔔

香蔥豬肉可樂餅「味之素品牌」高鮮味精

可樂餅是日本常見的家常菜，口味變化性非常多。利用家中現有食材，就可以輕鬆變化做料理。 這次將豬絞肉、紅蘿蔔及青蔥混合，酥脆麵衣裡面...

食材：豬絞肉、馬鈴薯、米酒、蛋、鹽、蔥、味之素高鮮味精、洋蔥、現磨黑胡椒、紅蘿蔔、低筋麵粉、麵包粉、奶油

白菜豆腐羹「味之素品牌」高鮮味精

簡單的材料，只要利用食材本身的甜味，加上少許味精提味，不用高湯也能煮出美味的羹湯，可以當湯喝，也可加入飯或麵當澆料，喝下一碗熱呼呼...

食材：山東白菜、板豆腐、鹽、洋蔥、味之素高鮮味精、金針菇、醬油、里肌肉、香油、魚丸、胡椒粉、紅蘿蔔、水、蛋、太白粉、蝦米

酥炸紅糟肉（簡單體面的招待好菜）

這版本調味屬偏甜，作法很簡單。只需掌握肉的厚度、醃料的口味。一上桌就讓人覺得很厲害立刻掃光。旁邊搭點配菜就是體面年菜的好選擇！

食材：梅花肉（2-3公分厚）、地瓜粉、紅糟醬(此為真好家品牌口味）、蜂蜜、砂糖、醬油、水或米酒、五香粉、薑泥、蒜泥

花椰菜炒木耳花枝「味之素品牌」高鮮味精

花椰菜維生素C含量豐富，能有效預防感冒，提高免疫力；所含維生素B1的含量也比其他蔬菜來得高， 可消除疲勞，維生素B2可促進消化，改...

食材：花椰菜、黑木耳、花枝、蒜末、米酒、「味之素品牌」高鮮味精、鹽巴、香油

十分鐘上菜─青椒肉片─味之素品牌高鮮味精

炒青椒最怕炒好後顏色變深綠色，不但不賞心悅目，連口感都覺得似乎老了，不新鮮了！怎麼會這樣？不是剛炒好嗎？當然！你要用過油的方式，讓...

食材：「味之素品牌」高鮮味精、青椒、玄米油、蒜頭、鹽巴

洋蔥紹子「味之素品牌」高鮮味精

簡單幾個步驟快炒 就能吃到食材本身的美味 讓你快速上菜美味加分 好吃又下飯

食材：豬絞肉、洋蔥、蔥段、醬油露、蕃茄醬，烏醋、細砂糖，黑胡椒粉、烹大師高鮮味精

肉末豆腐燴蛋羹「味之素品牌」高鮮味精

細緻滑嫩的蒸蛋混合著肉末豆腐的鹹香滋味,讓它入口即化好吃下飯,是一道全家大小都喜歡的美味料理! 饕食廚房~開心料理:https:/...

食材：嫩豆腐、蔥、雞蛋2顆、絞肉、水、「味之素品牌」高鮮味精、豆瓣醬、鹽、花椒粉

香酥蔥餅 「味之素品牌」高鮮味精

自製香酥蔥餅料多實在…先用蝦米爆香炒過的蔥油拌入蔥花來做內餡…蔥的香氣更濃…簡單高鮮味精與鹽巴調味…一口咬下鮮甜蔥汁與香酥餅皮…美...

食材：蝦米、新鮮蔥、中筋麵粉、香油、溫水(60-65c°)、高鮮味精、鹽巴、鹽、胡椒粉

豆干香肉絲「味之素品牌」高鮮味精

豆干香肉絲。先將肉絲、紅蘿蔔絲爆香，加入煎炒過的豆干，再和新鮮木耳加點醬油和水，簡單炒一下，起鍋前加一點"味之素高鮮味精"，會讓料...

食材：豆干、豬肉絲、「味之素品牌」高鮮味精、紅蘿蔔、醬油、純米米酒、鮮木耳、開水、青蔥、辣椒

花枝炒甜椒「味之素品牌」高鮮味精

食材：紅椒、黃椒、花枝、蒜末、青蔥、調味料、味之素品牌。高鮮味精、鹽巴、米酒

韭菜花炒脆甜不辣「味之素品牌」高鮮味精

想要十分鐘上菜，那就利用分炒法，在言10分鐘內將甜不辣和韭菜分開處理，再合而為一，加些「味之素品牌」高鮮味精調味，只要１小匙就能做...

食材：「味之素品牌」高鮮味精、韭菜花、甜不辣、橄欖油、白胡椒粉