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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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饼干的酥脆,白咖啡的芳香及加上大量的南瓜籽,配上一杯暖呼呼的咖啡,浸入饼干,咬起来特别满足~
食材:低筋面粉(过筛)、无盐奶油 (室温)、细砂糖、泡打粉、南瓜籽(烤过)、鸡蛋、盐巴、咖啡液、即溶白咖啡、温开水
以芋頭為基底爆香紅蔥蝦米一同飄香,均衡的營養素及濃郁紮實的口感~搭配香滑可口的鴛鴦鮮奶茶,可當點心,亦可當成主食
食材:芋頭、在來米粉、咖啡粉、蝦米、錫蘭茶包、紅蔥、鮮奶、高湯、青江菜、白胡椒、鹽巴
配方中油比糖多的餅乾,是市面上最常見的配比,酥鬆的口感,雪球、曲奇、燒果子。三大基本餅乾配方比例是決定餅乾的脆、硬、鬆、酥。如果比...
食材:有鹽奶油、糖粉、玉米粉、低筋麵粉、咖啡粉、小蘇打粉
女兒看上焦糖會流出來的布丁,慶祝解脫考完試囉~晚上立馬做來吃吧
食材:牛奶、全蛋、細砂糖、蛋黃、水、動物鮮奶油、咖啡酒(或香草莢1/2)
早晨帶著淡淡咖啡香出爐的吐司麵包,放涼之後切開立即感受得到的柔軟,稍微放涼後不禁先偷咬了一片享用起來。^^~ 詳細步驟圖解請參考...
食材:高筋麵粉、糖、無鹽奶油、鹽、鮮奶、水、即溶咖啡粉、速發酵母粉
自用紀錄
食材:奶油(有無鹽都可)、低筋麵粉、即溶咖啡、細砂糖、奶粉、全蛋、細糖粒、起司粉、生核桃、辣椒粉、純芝麻粉、芝麻粒
雖然稱做墨西哥麵包卻是正宗華人血統的麵包,是早期在墨西哥艱苦創業的移民受排華暴動的影響,毅然放棄一切,回到香港,融合波蘿包的特色而...
食材:主麵團:、高筋粉、低筋粉、糖、鹽、奶粉、酵母粉、蛋、水、奶油、內餡:、椰子粉、咖啡奶酥:、咖啡粉、熱水、低筋麵粉
突然口癢,想吃曲奇,不過又不想花時間開烤箱弄。在網上偶然看到一個類似的食譜,我稍微把它改良了一下,最後糖也不用加就弄好了這個成品,...
食材:中筋麵粉、鹽、融化牛油、拿鐵咖啡粉、牛奶
用輕鬆的步驟體驗做硬糖果的樂趣。可以塑型成任何形狀喔!
食材:棉花糖、煉乳、鮮奶油、無鹽奶油、咖啡粉,可可粉,抹茶粉
影片:http://youtu.be/mUuliUSV_hA 雖然做這種鬆餅未必一次就能成功,但成功做到後就會變得很簡單,還可以...
食材:片裝苦甜巧克力、雞蛋、低筋麵粉、無糖可可粉、即溶咖啡粉、鹽、沙拉油、牛奶、泡打粉、檸檬汁、砂糖、糖粉 Icing Sugar
帶有酒香、咖啡香的提拉米蘇起司蛋糕,很適合情人節享用。
食材:Mascarpone、Cream Cheese、打發鮮奶油(市售)、黑咖啡、香草精、卡魯哇酒、消化餅乾、無鹽奶油、手指餅乾、可可粉、打發鮮奶油(裝飾用)
微濕潤又帶點咀嚼口感的布朗尼。美式三大種類brownie之一 另有Fudgy Brownies的食譜分享🤗
食材:無鹽奶油(室溫)、苦甜巧克力、糖粉、砂糖、鹽、無糖可可粉、蛋(室溫)、即溶咖啡粉(可省略)、中筋麵粉、白巧克力chips(可省略)
此配方為少糖配方 我餅乾加多 保羅瓶弄到8人份
食材:Mascarpone、砂糖、指型餅乾、蛋黃、濃縮咖啡、防潮可可粉、鮮奶油、消化餅乾、砂糖(鮮奶油的
像是在雪地裡滾出來的雪球,咬開後香氣四溢,口感紮實
食材:中筋麵粉、砂糖、巧克力chips、可可粉、白巧克力chips、抹茶粉、無鹽奶油(室溫)、泡打粉、鹽、Espresso即溶咖啡粉、蛋(室溫)、奶酒、糖粉
夏天必備點心
食材:A 牛番茄、B梅子醋、B乾話梅、B砂糖包(喝咖啡剩下的)
抹茶馬卡龍淡淡的綠色好可愛💕 而且加了咖啡☕️的巧克力甘納許+焦糖草莓🍓真的好~~~吃到瘋狂轉圈😍ya~~
食材:杏仁粉、糖粉、黑巧克力、抹茶粉、鮮奶油、草莓、室溫蛋白、即溶咖啡粉、糖、水
夏天裡,咖啡凍是一道很好的甜品,我將咖啡減量,好與寶貝一同享用。
食材:吉利T果凍粉、咖啡粉、開水、砂糖
提拉米蘇食材是固定的,少了什麼就不經典了。這次配方增加吉利丁的用量減少糖的比例,讓馬士卡彭吃起來少了甜膩感。 單調的提拉米蘇加上...
食材:18*18活動模、手指餅乾、義大利馬斯卡彭、咖啡蛋糕、蘭姆酒、蛋黃、裝飾水果(可省略)、糖、動物性鮮奶油、防潮可可粉、吉利丁、卡魯哇咖啡酒、Via咖啡粉、熱開水