
咖啡戚風蛋糕
Anc一款充滿著咖啡香氣,又十分鬆軟的蛋糕 ~ 就算單吃也超棒的!
食材:低筋麵粉、植物油、蛋白、即溶咖啡粉、糖、水、蛋黃
一款充滿著咖啡香氣,又十分鬆軟的蛋糕 ~ 就算單吃也超棒的!
食材:低筋麵粉、植物油、蛋白、即溶咖啡粉、糖、水、蛋黃
受歡迎的戚風蛋糕,不管是什麼口味都讓人愛不適口,這次就做適合大人吃的微苦咖啡戚風蛋糕吧!
食材:即溶咖啡粉、熱水、蛋白、蛋黃、砂糖、植物油、鮮奶、低筋麵粉
來一款網紅蛋糕送給爸爸當父親節蛋糕吧,蛋糕體換成適合老爸的咖啡味戚風,讓蛋糕不會太過甜膩!
食材:咖啡戚風蛋糕、無糖可可粉、動物性鮮奶油、巧克力醬、砂糖
淡淡咖啡香,香濃蛋香,真是一吃停不下來。
食材:濃縮咖啡粉8g加熱水至、植物 油、黑砂糖、玉米粉15、白糖、低粉、鹽、醋、蛋白、蛋黃、咖啡酒、夏威夷豆
前幾天逛超市的時候, 看到到了G7越南三合一咖啡 想到我媽之前很愛喝 就也順手買了一盒回家重拾回憶 滑溜的咖啡凍搭配綿密細緻的蛋...
食材:巧克力戚風蛋糕、白巧克力、牛奶、現煮咖啡、葡萄糖漿、細砂糖、G7即溶咖啡、吉利丁粉、熱牛奶、鮮奶油
烤蛋糕也可以用電子鍋!這個蛋糕咖啡味道香濃,好吃~有電子鍋的烘友們也來試試哦! 詳細圖文請參考 Judy烘焙亂亂玩臉書 http...
食材:蛋黃、細砂糖(1)、鮮奶、植物油、即溶咖啡粉、低筋麵粉、蛋白、細砂糖(2)、鹽
一樣參考小星星廚房原味戚風蛋糕食譜做的 奇妙的是都是參考相同配方,每種口味做出來的成品都有不一樣的口感!一樣的糖量,甜度也不同! ...
食材:蛋黃、砂糖、蛋白、橄欖油、咖啡液、香草酒、鮮奶、低筋麵粉
有著濃濃咖啡香的戚風蛋糕捲著微甜的摩卡鮮奶油~對折捲法更容易,而且ㄧ次可做成兩條喔~ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~ https:...
食材:烤盤33.7x23.5x2cm、蛋黃、鮮奶、蛋白、無鹽奶油或植物油、檸檬汁、鮮奶油、即溶黑咖啡粉、糖、低筋麵粉、無糖可可粉、糖粉
不小心多煮了杯濃縮咖啡,就來烤個大人味的咖啡戚風蛋糕吧
食材:濃縮咖啡、牛奶、雞蛋、橄欖油、麵粉、砂糖1、砂糖2
帶點"臭灰搭",其實是碳焙味的戚風蛋糕,出乎意料的細緻濕潤好吃。
食材:6吋活動模、即溶咖啡粉(1.5大匙平匙)、蛋黃(大顆)、熱水、植物油、蛋白、牛奶、砂糖、即溶咖啡液、檸檬汁、低筋麵粉
親愛的捧油們~ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團,歡迎有興趣的捧油們一同加入,一起分享...
食材:牛奶、即溶咖啡粉、蛋白、鹽、檸檬汁or白醋、沙拉油、細砂糖、低筋麵粉、蛋黃
好香好香
食材:蛋黃、蛋白、碳焙咖啡、沙拉油、低筋麵粉、鹽、白沙糖
咖啡粉製作
食材:白咖啡粉2包、溫開水、牛奶、油、低筋麵粉、烏骨雞蛋黃、烏骨雞蛋白、白糖、鹽
很喜歡吃戚風蛋糕,但又怕胖,所以調整很多配方,終於找到適合自己的配方,健康、少糖、 少油,又可滿足自己的口慾。
食材:【蛋黄糊】、蛋黄、食用油、牛奶、細砂糖、低筋麵粉、玉米粉、咖啡粉、熱開水、【蛋白霜】、蛋白、檸檬汁
非常樸實美味、充滿著濃濃咖啡香的戚風蛋糕,並且介紹如何徒手脫模的方法,讓蛋糕看起來更可口誘人。
食材:低筋麵粉、蛋黃(中)、蛋白(中)、沙拉油、即溶咖啡粉、熱水、冷水、砂糖A、砂糖B、塩、香草精(可省)
咖啡蛋糕很大人的味道~加點Oreo餅乾在蛋糕中~讓蛋糕整體變得可愛溫和帶點童趣感~
食材:蛋黃、植物油、蛋白、溫牛奶、細砂糖、咖啡粉、檸檬汁、低筋麵粉、oreo餅乾、KAHLUA咖啡酒
施作戚風蛋糕的重點,在於尊重每一個步驟,一定要確實才會成功。 食譜參考最愛的Carol老師
食材:蛋黃、糖、蛋白、植物油、杏仁角或堅果碎、三合一即溶咖啡粉、檸檬汁、苦甜巧克力、牛奶、鮮奶油、奶酒(我用貝禮詩)、低筋麵粉
自製紅豆沙加上咖啡意外有搭,會一口接一口喔!!
食材:蛋白、檸檬汁、三溫糖、即溶咖啡、熱水、蛋黃、豆漿、油、玉米粉、低粉、自製紅豆沙