咖哩椰奶

牛頭牌咖哩炒醬之南洋風味沙嗲雞(懶人版)

沙嗲雞調味料難以取得嗎? 或者買了一大堆的東南亞食材用不完? 只要一罐牛頭牌咖哩炒醬就搞定了！牛頭牌咖哩炒醬有沙嗲裡最主要的咖哩，...

食材：去骨雞腿、牛頭牌咖哩炒醬、米酒、牛頭牌原味高湯 - 雞肉風味、紅蔥頭 ( 切小丁 )、大蒜、洋蔥( 切小丁 )、花生醬、紅蔥頭、大蒜( 切小丁 )、味醂、薑、魚露、白胡椒粒（磨碎）、椰奶、洋蔥、檸檬汁、檸檬葉 ( 撕碎 )、辣椒、檸檬皮、白胡椒粉、生辣椒、堅果 ( 烤香壓碎 )

泰式咖哩海鮮盅✦清爽辣開胃

最近天氣熱非常適合這道開胃的好料理，泰式咖哩海鮮盅，香濃卻清爽，辣味與椰奶達到平衡、溫順的味道，非常下飯。（這次示範只有用鯛魚片和...

食材：蔥白、薑末、白胡椒粉、高麗菜、米酒、鯛魚片、鹽巴、透抽、魚露、九層塔、泰式咖哩粉（辣味）、全蛋液、泰式咖哩醬（辣味）、椰奶

Khao Soi 泰北咖哩麵

在泰北清邁吃到的當地美食之一，吃了之後就一直念念不忘，回台灣後決定自己煮來吃，味道果然一模一樣。不用飛到清邁就能再次吃到真的太棒了^^

食材：雞腿(或雞翅)、泰式紅咖哩醬、檸檬、咖哩粉、酸菜、椰奶、紅洋蔥、水、蔥花、棕櫚糖(或砂糖)、魚露、雞蛋麵

泰式綠咖哩牛肉

今天做的是簡易家常版的綠咖哩，你可以加入任何喜歡的蔬菜，湯咖哩很多蔬菜都有先炸過，為了降低熱量，我沒有經過炸的程序，直接下鍋煮，清...

食材：牛肉、好市多椰奶、蕃茄罐（用新鮮蕃茄也可以）、洋蔥、四季豆、紅蘿蔔、甜椒、秀珍菇、綠咖哩醬、魚露、檸檬汁、牛高湯 (稍微淹沒食材即可)、辣椒或辣粉

泰式椰奶咖哩🇹🇭🍛

Vegan Thai Coconut Milk Curry 「純素的泰式椰奶咖哩」～ 日式咖哩吃膩了想換換口味，就試著改用椰子奶煮...

食材：紅甜椒、花椰菜、椎茸、秀珍菇、冷凍豌豆、鷹嘴豆、玉米粒、咖哩塊 （純素）、椰子奶、紅辣椒、橄欖油、香菜、鹽巴、胡椒

紅咖哩鴨湯煲

食材：椰奶、紅咖哩、現成烤鴨切塊、拹枝罐頭565克、鳳梨罐頭切塊、香菜、紅辣椒末

椰汁咖哩雞

這道同時帶著辣、香、濃的椰汁咖哩雞，一鍋到底，做法非常簡單！泰式紅咖哩的辣味很帶勁，加了椰奶之後口感變得溫和順口，同時又下飯！ ★...

食材：雞胸肉、青豆、米酒、辣椒、太白粉、檸檬葉(新鮮或冷凍)、紅咖哩醬、椰奶、魚露、糖

椰漿雞肉咖哩飯

咖哩飯永遠是餐桌上小朋友的最愛 記得小時候只要媽媽煮咖哩飯 我一定都會多吃個兩碗 夏天是盛產蔬菜的季節 不管是茄子還是櫛瓜...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、紅蘿蔔、茄子、櫛瓜、馬鈴薯、蘋果、咖哩塊、椰奶

泰式綠咖哩牛肉

香氣撲鼻的泰式綠咖哩，些許辣味加上椰奶，將夏日暑氣帶來的厭食感，都一掃而空啦！

食材：牛排肉、九層塔、椰奶、綠咖哩醬、胡蘿蔔、薑

日式咖哩,新手咖哩零失敗

想做出好吃又美味的咖哩並不難 只要有時間～人人都能輕鬆做吃美味的咖哩 自從我煮了這道咖哩後，成功抓住全家人的胃！

食材：洋葱、紅蘿蔔、咖哩塊、馬鈴薯、椰奶（漿）、蒜頭、咖哩粉、老鼠肉、奶油

藍象 綠咖哩 雞 2人份

食材：好市多 雞腿肉、蝦子、藍象綠咖哩醬、九層塔、椰奶罐頭、玉米筍、魚露、鮮香菇、味琳、油

專治挑食 | 發汗綠咖哩雞

容易沒有食慾的夏天，晚上就吃些會發汗的東南亞料理搭配冰涼的飲料，反而會很舒服喔！

食材：雞腿肉、馬鈴薯、秀珍菇、洋蔥、九層塔、紅蘿蔔、綠咖哩醬、椰奶

泰式黃咖哩雞

天氣很冷，很想吃點辣味開胃的泰式咖哩暖暖身，用雞腿排與馬鈴薯完成簡易又下飯的泰式黃咖哩雞。

食材：黃咖哩醬、椰糖、椰奶、水、去骨雞腿排、洋蔥末、魚露、馬鈴薯

泰式黃咖哩牛肉

好香好下飯的黃咖哩，帶便當也很適合！

食材：牛柳、紅椒、玉米筍、馬鈴薯、洋蔥、黃咖哩醬、椰奶、咖喱粉、太白粉、水

泰式綠咖哩(二緣肉)

好吃的綠咖哩簡單又美味！

食材：二緣肉、洋蔥、有心綠咖哩(一包100g)、紅蘿蔔、椰奶、玉米筍、魚露、九層塔、砂糖

🎃南瓜雞肉椰汁咖哩🎃懶人料理

食材：無骨雞腿排、洋蔥、薑黃粉、杏鲍菇、鹽巴、南瓜、玉米筍、奶油、咖哩塊、北海道奶油塊、椰奶（可省略）

紅咖哩雞胗、辣炒雞胗

美國的超市雖不常見，但偶爾還是可以在角落看到內臟類商品，價錢非常便宜(一大盒不到兩塊之類的)，如果運氣好，拿出來是品質新鮮的貨色，...

食材：雞胗、牛奶、大蒜、老薑、洋蔥、檸檬、香菜、辣椒、紅咖哩醬、青蔥、椰奶、辣豆瓣醬、黑糖、醬油、米酒、烏醋、豆豉、蘋果汁