咖哩料理

[薑黃咖哩乳酪海鮮燉飯]色香味俱全

薑黃常作香料使用，為咖哩主要成分之一。薑黃特殊的香氣，再拌入咖哩、乳酪，搭配鳳尾蝦鮮味，難以形容的濃郁香味，讓人迫不急待舉箸品味。...

食材：白蝦、洋蔥、米酒、熟青豆丁、薑黃、白飯、日本咖哩塊、黃甜椒、蒜頭、乳酪、小番茄(盤飾用)

泰式紅咖哩豬肉鹹派【無奶輕食】

紅咖哩辣醬的顏色和香味主要來自乾辣椒，辣度溫和香氣四溢，是泰國家庭不可或缺的調味基調。加入各式蔬菜與軟嫩的中里肌肉燉煮後填入派皮烘...

食材：低粉、中粉、豬里肌、鹽、馬鈴薯、橄欖油、紅蘿蔔、全蛋液、洋蔥、冰水（視麵糰濕度可省略）、紅咖哩辣醬、椰漿、檸檬葉、魚露、椰糖（砂糖可）、水、九層塔、麵包粉

咖哩飯

咖哩飯、清爽、口感佳

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、梅花肉、豆子、洋蔥、咖哩塊

咖哩飯

食材：絞肉、太空蔬菜、洋蔥、肉桂粉、水、油、日式咖哩塊

［一鍋到底］簡易日式咖喱雞

食材：雞腿、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、咖喱塊

滑蛋咖哩烏龍麵

天氣好熱沒有胃口？ 香辣的咖哩配上古溜的烏龍麵絕對讓你胃口大開～

食材：佛蒙特咖哩塊、馬鈴薯、洋蔥、雪白菇、貢丸、泡菜（可加可不加）、急凍烏龍麵、雞蛋

絞肉蔬菜咖哩

偶爾來個印度香濃咖哩，和米飯或烏龍麵都很絕配！

食材：豬絞肉、咖哩塊、低筋麵粉、無鹽奶油、紅蘿蔔碎末、洋蔥碎末、芹菜碎末、青椒碎末、番茄、蔬菜高湯、橄欖油、鹽、胡椒、薑末、Garam Masala

咖哩薑黃炒白花椰

咖哩所含的辛香料很多，其中主要呈現黃色的成分為「薑黃」，而薑黃在生機飲食中亦屬於常見的溫補食材，這幾年更有研究指出其抗癌及抗氧化的...

食材：白花椰菜、黑木耳、胡蘿蔔(切片)、咖哩粉、薑黃粉、苦茶油、黑胡椒粒

咖哩豬肉義大利麵

前幾天去亞超買的咖哩塊 加上吃不完的筆尖麵 居然這麼合拍！ 真想每天都煮這個來吃啊～

食材：豬里肌、紅蘿蔔、洋蔥、筆尖麵、咖哩塊

咖哩肉丸子

食材：豬絞肉、內餡-高麗菜、內餡-洋蔥、調味料-醬油、調味料-米酒、調味料-黑胡椒、調味料-香油、咖哩-咖哩塊、咖哩-馬鈴薯、咖哩-紅蘿蔔、咖哩-白蘿蔔

南瓜蘋果咖哩

利用南瓜泥增加咖哩的濃稠度，蘋果泥則取代了甜味劑，飲食更健康、美味！

食材：海帶、牛蒡、鹽、南瓜（兩個拳頭大）、咖喱粉、馬鈴薯（拳頭大小）、紅蘿蔔、金針菇、秀珍菇、杏鮑菇、水

雞肉豆腐蛋餅

低醣美味的簡易料理，減肥好伙伴，超有飽足感又不易餓，營養價值也高👍 米拉心光廚房～用食物療癒人心 https://www.fac...

食材：豆腐、雞胸或里肌肉、蔥、薑、蒜、醬油、香椿醬、印度香料咖哩、紅蘿蔔、洋蔥

泰式紅咖哩一超簡單，白飯吃光光

香辣鹹香充滿著複雜香料味吃起來卻莫名的和諧一紅咖哩。搭配上鮮嫩的雞肉，脆嫩的雞蛋茄子，大火炒香，椰奶快燉，美味上桌。

食材：泰國紅咖哩(市售)、椰粉或椰奶、月桂葉(可省略)、雞蛋茄子(長茄子亦可)、大蒜、無骨雞腿

日式咖哩飯

這道菜很簡單,將所以食材備好後一一放進去,接下來悶煮至熟就行了,算是一道懶人料理! 我使用的咖哩塊是偏甜的日式咖哩塊,市售的有很多...

食材：紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、無骨雞肉、咖哩塊、雞蛋、鹽巴、黑胡椒

咖喱肉末炒豆腐

簡單美味又下飯！ 從馬來西亞帶了咖哩醬回來，味道很香又微辣，很適合拿來炒東西！ 太喜歡咖喱了！

食材：蒜末、薑末、醬油、肉末、米酒、雞蛋豆腐、咖哩醬、蔥末

大人風味咖哩

用市售的咖哩塊就可以簡單做出的大人風味咖哩，美味的秘訣在於高湯和隱味

食材：洋蔥、小番茄、草莓果醬、薑末、黑巧克力、牛肋條、奶油、咖哩塊、二砂、水

牛肉燒咖哩

去年訪福岡北九州市的門司港，吃到了令人回味再三的燒咖哩之後，一直心心念念想要再吃，想想燒咖哩看起來也不難，剛好家裡也做了一鍋咖哩，...

食材：咖哩牛、白飯、起司絲、生雞蛋