咖哩料理

軟嫩Q彈咖哩牛腩飯【史雲生清雞湯】

這是第一次做牛腩咖哩，湯底選用的是史雲生清雞湯，每一滴都是精華且低脂，非常符合我追求低脂的條件。煮出來的湯底味道清香又鮮甜可口，而...

食材：史雲生清雞湯、牛肋條、馬鈴薯、洋蔥、咖哩塊、黑巧克力、鹽巴、水、冰塊

沒技巧豬肉咖哩🐷

我是新手，我煮咖哩🍛 最不需要技術的一道菜 因為我懶得每天都煮飯 所以我煮一鍋可以吃好幾天😋 我還在學習如何煮菜 把我創意料理...

食材：咖哩塊、馬鈴薯、蘑菇、洋蔥、豬肉、水

日式蕃茄咖哩乾拌烏龍麵

【日式番茄咖哩乾拌烏龍麵】 那天剛好買了無菌豬肉絲，想趁新鮮用掉，參考《小林和郭郭》食譜書，裡頭是絞肉版。沒關係，換個肉絲版嚼起來...

食材：豬肉絲、牛蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、大蒜、咖哩塊、咖哩粉、烏醋、醬油膏、水

卡拉雞腿排咖哩飯

我家小寶很愛咖哩~ 煮一鍋就可以解決一餐 我是喜歡它的便利

食材：馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、咖哩塊、食用油、水、肉絲(可省略)、卡拉雞腿排

咖喱豬排飯

用最簡單的方式烹調一鍋美味的咖喱醬，簡單的醃肉排，煎出美味的主菜！

食材：中型馬鈴薯、中型紅蘿蔔、洋蔥、橄欖油、蒜頭

日式菇菇咖哩炸麵包【好菇道好食光】

一顆顆黃澄澄的炸麵包，是許多5、6年級生的共同記憶，或包入咖哩或包入酸菜，剛炸好趁熱享用，口感外酥內軟，內餡香氣十足，滾燙的炸鍋滿...

食材：高粉、原味優格、鴻禧菇、水、舞菇、蛋液、糖、絞肉、麵包粉、酵母粉、洋蔥、無鹽奶油、咖哩塊

奶油雞

馬來西亞奶油雞！！

食材：雞肉塊、洋菇(可免)、米酒、奶油、咖哩粉、糖、奶水(可取代)、辣椒粉、辣椒/辣椒粉、玉米粉、咖哩葉、蛋白、鹽、蒜末

元氣菇DAY咖哩歐姆飯【好菇道好食光】

今天來個不一樣的異國元氣料理，連素食者都可以食用的唷～ 加了好菇道的雪白菇&小馬鈴薯作出私房的❤元氣菇DAY咖哩歐姆飯❤。。

食材：白飯、好菇道雪白菇、油、洋蔥、咖哩粉、馬鈴薯塊、鹽／糖、雞蛋、牛奶

泰式綠咖哩雞

夏天就是要吃綠咖哩吃得滿身大汗，然後大喊好爽！ 完整版筆記: https://tinyurl.com/yxaejt9x

食材：椰奶、綠咖哩醬、雞高湯(無鹽)、雞腿肉、棕櫚糖、魚露、泰國檸檬葉、茄子、打拋葉

咖哩牛肉

我喜歡用電鍋燉煮既省時間又吃的到食物的原味。先燉煮好的牛肉再來做料理讓牛肉非常軟嫩入口即化喜歡此口感的人可以試試唷。

食材：嫩肩牛肉、洋蔥、佛蒙特咖哩塊（甜味）、紅蘿蔔（中型）、米酒、薑、糖、蘋果、鮮奶、馬鈴薯（大顆）、青花菜、玉米筍

雞肉咖哩飯（カレーライス）

家常雞肉咖哩飯，在超市即可獲得食材又易上手！ 不太會做飯的朋友能嘗試做這款咖哩，你也能變成咖哩巧手！蔬菜也吃的健康！ 這個食譜是使...

食材：白飯、市售咖哩塊、水、香菇精（可用味精）、沙拉油、鹽、去骨雞腿肉、黑胡椒粒、洋蔥、月桂葉、馬鈴薯（小）、牛奶、澳洲紅蘿蔔（小）、巧克力、花椰菜（小）

酪梨減肥餐

簡單方便快速又可以減肥 冷熱皆宜，免洗過 個人減肥食譜

食材：酪梨、剝皮辣椒、雞蛋、牛奶、花椰菜、蜂蜜、白飯、（布丁）、薑黃粉（咖喱粉）

咖哩雞肉

食材：洋蔥、紅蘿蔔、咖哩塊、馬鈴薯、雞肉

無水咖哩番茄雞肉鍋

一改以往加水燉煮咖哩的作法，這次完全不加一滴水，就靠加熱讓蔬菜的水分釋出及鍋內水蒸氣的循環讓食材熟成。 哇～真的好吃加倍唷～

食材：洋蔥、蒜末、牛番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、去骨雞腿排、咖哩塊

佛蒙特蘋果咖哩雞

鬆軟馬鈴薯配上香脆的蘋果 香氣四溢又口感絕佳的組合 製作簡單又健康美味的咖哩飯🍛

食材：雞胸肉、蘋果、馬鈴薯、洋蔥、咖哩塊(佛蒙特）、花椰菜

素食（南瓜）咖哩

加入南瓜的咖哩，增添咖哩純度還有南瓜的香氣和營養（可自行再添加各種蔬菜唷）

食材：南瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯、高麗菜、洋菇、工研蘋果咖哩塊（素）

咖哩黃金炒米粉

金黃色的咖哩炒米粉, 香氣十足,使人食慾大開! 加入一大匙番茄醬一同拌炒, 不僅使色澤更漂亮, 而且味道更香濃. 古早味什錦炒米粉...

食材：米粉、冷水、油、薑(切末)、雞蛋、洋蔥(切絲)、咖哩粉、薑黃粉、芹菜(切細條)、白胡椒粉、番茄醬、鹽、水