和風料理

和風燒肉野菇便當

微辣帶點焦香味的美味燒肉 還有超入味綜合菇&柚香燙青菜 20分鐘就可完成的懶人便當~! 外宿懶人廚房 https://ww...

食材：梅花肉片、綜合菇類、蔥、辣椒、醬油、米酒、冰糖

日式疊煮料理(千層豬肉白菜鍋)

進入涼爽的秋天後 我們家常常做這種日式疊層料理 主要是食材的原汁原味再加一點高湯調味料就好 最重要的是~~~ 晚餐吃了它 第二天的...

食材：大白菜、豬肉片、水、日式高湯粉、酒(料理用的清酒)、醬油、蒜末、薑末、乾紅辣椒切片(可省)、各式蔬菜

照燒菇菇雞堡排

使用料理機將雞肉打成泥, 塑成肉排煎香~ 搭配鴻喜菇燒煮~ 照燒鹹甜風味, 營養又美味 ~^^ . 小潔每週二、五晚上六點於FB...

食材：洋蔥、好菇道鴻喜菇、大成安心雞 去骨雞腿排、小磨坊 和風照燒醬、大成安心雞 雞胸肉、清水、食用油、米酒、地瓜粉、咖哩粉、白胡椒粉、鹽、冷凍火腿三色蔬菜

馬鈴薯燉肉

馬鈴薯燉肉裏的湯汁吸飽肉以及蔬菜的清甜， 只要盛一碗飯就可以滿足胃的呼喚 ....... 洋蔥是日常生活中常見的蔬菜，具有很高的...

食材：豬五花、馬鈴薯、日式醬油、洋蔥、蔥花、蒜頭

三種口味(紅豆,奶油,地瓜)銅鑼燒

女兒說:好想念紅豆,奶油,地瓜銅鑼燒的味道,媽媽妳可以做給我解解饞嗎?聽到女兒的小願望,為母的我,當然使命必達....,其實我自己...

食材：地瓜、2號砂糖、牛奶、白砂糖、紅豆、低筋麵粉、蛋、1顆蛋的蛋黃、食用油、檸檬汁、香草粉、1顆蛋的蛋白

低熱量 關東煮

簡單丟進去一次搞定

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、水、蒟蒻、柴魚粉、豆乾、淬釀日式和風醬油露、海帶、淬釀醬油露、百葉豆腐、芹菜、或是各種當令食材

海鮮大板燒

食材：大板燒粉、章魚、蜆、蔥粒、椰菜、沙律醬、鰻魚汁、木魚花

薑汁雞腿丼

既然今年是雞年，就表示我們需要搶得先機！ 今天就來介紹一道輕鬆做又省錢的元氣雞料理-薑汁雞腿丼😜 一口清爽高麗菜絲配上一口軟嫩雞腿...

食材：洋蔥、高麗菜、日式醬油、味醂、青蔥、薑泥、雞腿肉

香料煎和牛菇菇

利用鹿兒島和牛迷你牛排用煎的簡單方式，快速當我午餐，配上一鍋到底的原橄欖油炒彩椒雪白菇。和家人一同分享第一次吃和牛，牛肉感覺!

食材：(愛料理市集)日本鹿兒島和牛、紅椒、黃椒、蒜末、橄攬油、香料鹽(月桂葉和孜然香料粗鹽)、雪白菇

五分鐘煮出濃白湯—味增叉燒拉麵

我還蠻喜歡買來一整大塊的梅花肉塊，一整塊燉煮日本叉燒（我的部落格有食譜） 要吃的時候也超快的，只要有一個小食材，就能讓湯呈現日本拉...

食材：豬肉高湯、豆漿和全脂牛奶、鰹魚味增、拉麵、豆芽或蔬菜，玉米、青蔥切細

清脆爽口京都水菜😋

京都水菜一般是拿來當沙拉生吃或是在吃火鍋時涮一下就拿起來吃的菜，不適合拿來當一般的青菜炒會，因為有苦味！ 所以對於炎炎夏日又不敢吃...

食材：京都水菜、和風醬油、味霖、魚露

和風芥末蕎麥冷麵

冰冰涼涼的蕎麥麵沾著嗆辣的芥末日式涼麵沾醬 開胃又消暑 輕食無負擔的夏日麵食

食材：蕎麥麵、海苔、青蔥、鰹魚和露醬汁、七味唐辛子、芥末、開水

日式大阪燒

想吃鬆軟可口的大阪燒！材料都有了但卻沒有大阪燒醬，既然沒有那就自己調一個吧！微酸微甜，雖然不知道道地的大阪燒醬是什麼滋味，但這個也...

食材：中筋麵粉、水、雞蛋、鹽、鰹魚粉、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、蔥花、蟹肉棒、素火腿(或其他配料)、美乃滋、白芝麻、海苔粉、柴魚片、番茄醬、醬油、味霖、烏醋、冰糖、玉米粉

漢堡培根三明治

食材：台畜漢堡肉、培根、美奶滋、蛋、胡椒粉、熱壓機、吐司、小磨坊黑胡椒蒜粒、鮪魚罐頭、日式豬排醬、起司片

筑前煮

日本有名的一道煮物.加入大量的根茎類蔬菜和雞肉所燉煮而成的一道人氣料理. 也是日本正月的一道料理.其中的里芋所代表的意思又有子孫繁...

食材：里芋、紅蘿蔔、蓮藕或牛蒡、雞腿肉去骨、乾香菇、麻油、米、鰹魚粉、醬油、味霖、砂糖、水

蜜汁烤小雞翅（平底鍋版）

蜂蜜口味的雞翅，讓小朋友吮指回味！

食材：雞翅、白芝麻、蜂蜜、蘿蔓生菜、日式和風昆布醬油、開水

韓式烤肉拌飯/生菜包肉

自己在家也能吃到韓式料理😋👍

食材：豬排、五花肉、味噌、豬肋排、蒜頭醬油、半熟蛋、玫瑰鹽、白飯、沙茶醬油、市售韓式泡菜、生菜、自製涼拌小黃瓜、自製醃蘿蔔、芝麻粒、香油、海苔絲、自製和風洋蔥